Η BFSA κυνηγούσε σχολικές καρέκλες και παιδικές κουζίνες

Βίντεο: Η BFSA κυνηγούσε σχολικές καρέκλες και παιδικές κουζίνες

Βίντεο: Η BFSA κυνηγούσε σχολικές καρέκλες και παιδικές κουζίνες
Βίντεο: Η ΜΑΜΑ μου έγινε ΒΡΥΚΟΛΑΚΑΣ ΚΑΙ Ο ΓΕΙΤΟΝΑΣ BUTLER *ΜΕ ΔΑΓΚΩΣΕ* 2024, Σεπτέμβριος
Η BFSA κυνηγούσε σχολικές καρέκλες και παιδικές κουζίνες
Η BFSA κυνηγούσε σχολικές καρέκλες και παιδικές κουζίνες
Anonim

Η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων (BFSA) ανακοίνωσε ότι συνεχίζονται οι εντατικές επιθεωρήσεις μονάδων κουζίνας σε σχολεία και νηπιαγωγεία σε όλη τη χώρα.

Θα υπάρξουν εντατικές επιθεωρήσεις στις κουζίνες των παιδιών των μητέρων, καθώς και στις καφετέριες του σχολείου.

Οι μη προγραμματισμένες επιθεωρήσεις ξεκίνησαν μαζί με την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς. Η BFSA ανακοίνωσε ότι μέχρι στιγμής έχουν επιθεωρηθεί συνολικά 1.443 σχολεία και νηπιαγωγεία.

Κατά τη διάρκεια των επιθεωρήσεων βρέθηκαν 102 παραβιάσεις, καταρτίστηκαν συνταγές για την εξάλειψή τους. Σε οκτώ από τις περιπτώσεις, καταρτίστηκαν νόμοι για τη διαπίστωση διοικητικών παραβιάσεων.

BFSA
BFSA

Σύμφωνα με τους ειδικούς της BFSA, τα κύρια κενά που εντοπίζονται συχνότερα σχετίζονται με ασυμφωνίες στον εξοπλισμό τραπεζαρίας και κουζίνας, καθώς και κενά στις απαιτήσεις του διατάγματος №9 της 16.09.2011, το οποίο ρυθμίζει συγκεκριμένες απαιτήσεις για την ποιότητα των τροφίμων και ασφάλεια.

Οι επιθεωρητές της BFSA σχολίασαν ότι μία από τις πιο κοινές παραβιάσεις ήταν οι συστημικές παραλείψεις στη διατήρηση αρχείων συστημάτων διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων και αυστηρά ημερολόγια για τον εισερχόμενο έλεγχο των συσκευασμένων τροφίμων.

Ο απρογραμμάτιστος εντατικός έλεγχος των σχολικών καρεκλών και των κουζινών για μητέρες θα συνεχιστεί έως τις 18 Οκτωβρίου 2013. Μετά από αυτήν την ημερομηνία, οι ιστότοποι θα ελέγχονται τακτικά, βάσει της αρχής του επίσημου ελέγχου.

Συνιστάται: