2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το τυρί Provolone είναι ένα από τα πιο νόστιμα ιταλικά τυριά. Παράγεται σε διάφορα σχήματα - όπως μπάλα, κύλινδρος, κώνος ή αχλάδι. Είναι νόστιμο ως πρόσθετο σε σαλάτες, πίτσες, διάφορα είδη ζυμαρικών. Το Provolone είναι νόστιμο, ψητό.
Νόστιμη λαζάνια παρασκευάζεται με Provolone. Χρειάζεστε 1 κιλό κιμά, 2 μίσχους σέλινου, 2 κρεμμύδια, 1 καρότο, 80 χιλιοστόλιτρα ελαιόλαδου, 500 γραμμάρια ντομάτας, 4 σκελίδες σκόρδο, 500 γραμμάρια φλούδας λαζάνια, 300 γραμμάρια Provolone, 100 γραμμάρια τριμμένα Παρμεζάνα, 50 γραμμάρια βουτύρου, 1 κουταλιά της σούπας κουτάλι αλεύρι, 300 χιλιοστόλιτρα γάλα, αλάτι.
Τα καρότα, το σέλινο και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τηγανίζονται σε ελαιόλαδο. Προσθέστε τον κιμά και πουρέ με ένα πιρούνι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε τις τριμμένες ντομάτες, ψιλοκομμένο σκόρδο και σιγοβράστε για μιάμιση ώρα μέχρι να σιγοβράσουν.
Ετοιμάστε τη σάλτσα Béchamel τηγανίζοντας το αλεύρι σε βούτυρο και προσθέτοντας το ζεστό γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς. Το κάτω μέρος του τηγανιού είναι λαδωμένο με λάδι, το πάνω μέρος λειαίνεται με Béchamel και καλύπτεται με δύο φύλλα λαζάνια. Επάνω με σάλτσα κιμά και πασπαλίζουμε με τριμμένο ή ψιλοκομμένο Provolone. Καλύψτε με Béchamel και προσθέστε ξανά τις κρούστες λαζάνια. Επαναλάβετε τη διάταξη, τοποθετώντας μόνο την Béchamel στην τελευταία κρούστα της λαζάνια και πασπαλίστε με τριμμένη παρμεζάνα. Ψήνουμε για μισή ώρα στους 190 βαθμούς.
Το τυρί Provolone είναι πολύ νόστιμο σε σάντουιτς. Τα ψημένα ιταλικά σάντουιτς παρασκευάζονται από 6 κουταλιές της σούπας μουστάρδα, 1 κουλούρι, 150 γραμμάρια βοείου κρέατος, 150 γραμμάρια Provolone, 2 τουρσιά, 2 κουταλιές βούτυρο, αλάτι για γεύση, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
Το κρέας αλείφεται με ελαιόλαδο, αλατίζεται και ψήνεται στη σχάρα. Ψύξτε και κόψτε σε λεπτές φέτες. Η μπαγκέτα κόβεται κατά το ήμισυ κατά μήκος χωρίς να κόβεται στο τέλος. Λερώστε το εσωτερικό με μουστάρδα, βάλτε το Provolone με λεπτές φέτες στο μισό και καλύψτε με τουρσί με λεπτές φέτες και φέτες κρέατος. Η μπαγκέτα είναι κλειστή και αλείφεται στο εξωτερικό με μαλακό βούτυρο. Γκριλ, κομμένα σε δύο ή τρία σάντουιτς και σερβίρετε.
Νόστιμες ιταλικές σπεσιαλιτέ είναι paninis με μελιτζάνα και Provolone. Χρειάζεστε 250 γραμμάρια Provolone, 8 φραντζόλες, 200 γραμμάρια τουρσί μελιτζάνας, 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένη ρόκα, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
Το κάτω μέρος των φραντζολών λερώνεται με ελαιόλαδο. Τα ψωμιά κόβονται στα μισά χωρίς να κόβονται εντελώς. Σε αυτά βάλτε Provolone, μαριναρισμένες μελιτζάνες, ρόκα κομμένη σε λεπτές φέτες και καλύψτε με τυρί και μετά κλείστε με το πάνω μισό.
Τακτοποιήστε το paninis σε ένα τηγάνι ψησίματος και ψήστε σε μέτρια φωτιά, καλύπτοντας την κορυφή με ένα άλλο τηγάνι στο οποίο τοποθετείται βάρος για να τα ισιώσουν. Ψήστε για 3 λεπτά, γυρίστε και ψήστε για άλλα 3 λεπτά.
Συνιστάται:
Νόστιμες συνταγές με τόνο
Δύο από τις συνταγές που έχουμε επιλέξει είναι για σαλάτα και η τρίτη για βασικές. Για την πρώτη σαλάτα χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα: Τονοσαλάτα με κόκκινα κρεμμύδια και ντομάτες Απαραίτητα προϊόντα: ½ kg ντομάτας, 200 g κονσερβοποιημένου τόνου, 1 κόκκινο κρεμμύδι, 220 g πράσινων φασολιών, 1 κόκκινη πιπεριά, λίγα φύλλα μαρουλιού, 3 αυγά, 10 ελιές, μαϊντανό, ½
Νόστιμες συνταγές με τσιπούρα
Όταν μαγειρεύετε τσιπούρα, μην το χωρίζετε για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά το ψήσιμο. Εξαρτάται από το μέγεθος των ψαριών, αλλά ακόμα περίπου είκοσι λεπτά είναι αρκετά για να ψήσουν τα ψάρια. Εδώ είναι οι συνταγές μας: Τσιπούρα με ντοματίνια και σκόρδο Απαραίτητα προϊόντα:
Τρεις νόστιμες και εύκολες συνταγές για ψαρόσουπα
Συνήθως, όταν κάποιος σκέφτεται τι να φάει σε διακοπές στη θάλασσα, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο κατάλληλο από το ψάρι. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από μια νόστιμη σούπα ψαριού ή σούπα κρέμας ψαριών; Για το σκοπό αυτό, ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να είστε στη θάλασσα, γιατί μπορείτε πάντα να ετοιμάζετε ψαρόσουπα στο σπίτι.
Νόστιμες συνταγές με Tofu
Το Tofu μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή νόστιμων και υγιεινών συνταγών που θα εκπλήξουν τα αγαπημένα σας πρόσωπα με το απίστευτο άρωμα και τους μη συμβατικούς συνδυασμούς προϊόντων. Το τόφου στη μαρινάδα από πορτοκάλια και τζίντζερ είναι μια εξαιρετική και νόστιμη σπεσιαλιτέ.
Οι τύποι των άπαχων ψαριών και οι πιο νόστιμες συνταγές για αυτά
Οι προσωπικοί λόγοι των ανθρώπων για νηστεία είναι διαφορετικοί. Μερικοί θέλουν να παρατηρήσουν τη χριστιανική έννοια της νηστείας, ενώ άλλοι είναι ένας βολικός λόγος για τον καθαρισμό τους από συσσωρευμένες τοξίνες. Σε κάθε περίπτωση, ειδικά από τη σημερινή άποψη, η προσπάθεια φυσικού και πνευματικού καθαρισμού είναι μια πραγματική δοκιμασία του πνεύματος.
