2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Συνήθως, όταν κάποιος σκέφτεται τι να φάει σε διακοπές στη θάλασσα, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο κατάλληλο από το ψάρι. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από μια νόστιμη σούπα ψαριού ή σούπα κρέμας ψαριών; Για το σκοπό αυτό, ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να είστε στη θάλασσα, γιατί μπορείτε πάντα να ετοιμάζετε ψαρόσουπα στο σπίτι. Γι 'αυτό σας προσφέρουμε 3 συνταγές για ψαρόσουπα και μπορείτε να επιλέξετε αυτή που ταιριάζει καλύτερα στο γούστο σας:
Ψαρόσουπα χωρίς κατασκευή
Απαραίτητα προϊόντα: 1 μπακαλιάρος μπακαλιάρος, 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 6 ντομάτες, 2 κουταλιές της σούπας χυλοπίτες, μια φέτα σέλινο, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, 40 g βούτυρο, αλάτι και πιπέρι για γεύση, μερικά κλαδάκια ψιλοκομμένο μαϊντανό.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το ψάρι πλένεται και βράζεται σε αλατισμένο νερό, όταν μαλακώσει, αφαιρείται, αφαιρείται και ψιλοκομμένο. Ο ζωμός φιλτράρεται, βράζει ξανά και, εάν είναι απαραίτητο, προστίθεται περισσότερο νερό. Βάλτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και όλα τα άλλα μπαχαρικά χωρίς μαϊντανό μέσα. Τέλος, προσθέστε τα ζυμαρικά, επιστρέψτε τα ψάρια στο τηγάνι και όταν όλα τα προϊόντα είναι έτοιμα, προσθέστε το βούτυρο και πασπαλίστε με μαϊντανό.
Ψαρόσουπα με κτίριο
Απαραίτητα προϊόντα: 1 λευκό ψάρι, 3 καρότα, 1 κρεμμύδι, 2 αυγά, 1 φύλλο δάφνης, μια φέτα σέλινο, λίγους κόκκους πιπεριού, ένα κομμάτι βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα, 2 κύβους ζωμού λαχανικών, αλάτι και ντεκολτέ για γεύση, λίγα κλαδάκια ψιλοκομμένου φρέσκου μαϊντανού.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Όλα τα λαχανικά ψιλοκομμένα και μαζί με το ψιλοκομμένο σέλινο τοποθετούνται στο βραστό ζωμό. Όταν αρχίσουν να μαλακώνουν, προσθέστε τα παστά ψάρια, δάφνη, πιπέρι και κέρατο. Μετά από περίπου 30 λεπτά, τα ψάρια αφαιρούνται, αφαιρούνται και επιστρέφονται στη σούπα. Προσθέστε το βούτυρο και συμπληρώστε με τα χτυπημένα αυγά και το γάλα. Αλάτι για γεύση και πασπαλίζουμε με μαϊντανό.
Σούπα με κρέμα ψαριών
Απαραίτητα προϊόντα: 500 γραμμάρια θαλασσινό ψάρι, ένα κομμάτι βούτυρο, 2 κρεμμύδια, 1 καρότο, 5 ντομάτες, 2 αυγά, 2 κουταλιές αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Όλα τα προϊόντα χωρίς αλεύρι, αυγά και χυμό λεμονιού βράζονται. Όταν το ψάρι είναι έτοιμο, βγαίνει και αφαιρεθεί, και ο ζωμός φιλτράρεται και τα λαχανικά τρίβονται μέσα από ένα σουρωτήρι τοποθετούνται σε αυτό. Το ψάρι επιστρέφεται στην προκύπτουσα σούπα κρέμας και τέλος προστίθεται ο χυμός λεμονιού και η σούπα συμπληρώνεται με αυγά και αλεύρι. Βράζουμε για άλλα 5 λεπτά και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Συνιστάται:
Τρεις νόστιμες και γρήγορες συνταγές για σούπες γάλακτος
Όλοι γνωρίζουν ότι οι σούπες είναι πολύ χρήσιμες, αλλά οι σούπες γάλακτος είναι ιδιαίτερα χρήσιμες. Δεν προετοιμάζουν μόνο το πεπτικό σύστημα για το κύριο πιάτο, αλλά είναι επίσης μια πλούσια πηγή βιταμινών. Γι 'αυτό είναι καλό να μάθετε πώς να προετοιμάζετε σούπες, καθώς εδώ έχουμε επιλέξει 3 από τις ευκολότερες συνταγές:
Τρεις εύκολες συνταγές για τιραμισού
Με τα χρόνια, αυτό το εξαιρετικά νόστιμο και αναζωογονητικό ιταλικό επιδόρπιο έχει διαφορετική εμφάνιση. Μπορεί να αναγνωριστεί σε διάφορα επιδόρπια παγωτού, μπισκότα με κρέμα, πουτίγκα μπισκότων. Επιπλέον, η συνταγή επιτρέπει την προσθήκη ή αντικατάσταση ορισμένων συστατικών της.
Οι τρεις πιο νόστιμες συνταγές για μανιταρόσουπα
Εκτός από το ότι είναι νόστιμα, τα μανιτάρια έχουν επίσης πολλές χρήσιμες ιδιότητες - είναι γρήγορα προετοιμασμένα, τίποτα δεν πετάγεται, μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν στο ψυγείο για περίπου 5 ημέρες και επειδή έχουν πραγματικά την ικανότητα να ενεργούν ως σφουγγάρι, είναι κατάλληλα για μαγείρεμα, μια σειρά από σούπες, καθώς απορροφούν όλα τα αρωματικά βότανα και μπαχαρικά.
Τρεις εύκολες συνταγές με ροδάκινα που θα σας κάνουν να μοιάζετε με έναν επαγγελματία σεφ
Τα ροδάκινα είναι εξαιρετικά νόστιμα και αρωματικά φρούτα που έχουν αξιόλογο μέρος στο μαγείρεμα. Εδώ είναι τρία εύκολες συνταγές με ροδάκινα που θα σας βοηθήσει να κοιτάξετε στα μάτια του περιβάλλοντος ως γκουρμέ σεφ. Αντεστραμμένο κέικ Απαραίτητα προϊόντα:
Εύκολες και θρεπτικές συνταγές για κάμπινγκ και κουζίνα
Επειδή βρισκόμαστε ήδη στον 21ο αιώνα και δεν έχουμε συνηθίσει να στερούμε από τον εαυτό μας τίποτα, μοντέρνο κάμπινγκ προσφέρουν εξαιρετικές συνθήκες για ευχάριστες διακοπές. Ηλεκτρικό ρεύμα, καθαρό νερό, κουζίνα με ηλεκτρική κουζίνα και κουζίνα αερίου, ψυγεία και καταψύκτης, αλλά εξακολουθεί να μην θέλει να μαγειρέψει, τα κοντινά εστιατόρια και τα καταστήματα είναι πάντα έτοιμα γεύματα.
