2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εκτός από το ότι είναι νόστιμα, τα μανιτάρια έχουν επίσης πολλές χρήσιμες ιδιότητες - είναι γρήγορα προετοιμασμένα, τίποτα δεν πετάγεται, μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν στο ψυγείο για περίπου 5 ημέρες και επειδή έχουν πραγματικά την ικανότητα να ενεργούν ως σφουγγάρι, είναι κατάλληλα για μαγείρεμα, μια σειρά από σούπες, καθώς απορροφούν όλα τα αρωματικά βότανα και μπαχαρικά. Γι 'αυτό σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τις ακόλουθες 3 συνταγές για σούπες μανιταριών:
Κοτόπουλο σούπα με μανιτάρι
Απαραίτητα προϊόντα: 800 γραμμάρια πόδια κοτόπουλου, 150 γραμμάρια μανιτάρια, 30 γραμμάρια βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι για γεύση, μερικά κλαδάκια φρέσκο μαϊντανό
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το κοτόπουλο βράζεται μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως, αφαιρεθεί και αφαιρεθεί. Βάζουμε τα κομμένα μανιτάρια στον στραγγιστό ζωμό κοτόπουλου και μετά από περίπου 20 λεπτά προσθέτουμε το μείγμα αλευριού και βουτύρου. Μετά από 5 λεπτά, επιστρέψτε το κοτόπουλο στη σούπα, σεζόν με αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού και πριν το σερβίρετε σε μπολ, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Κρέμα μανιταριού σούπα
Απαραίτητα προϊόντα: 4 κουταλιές της σούπας μανιτάρια σε φέτες, 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδο, 1/2 κουταλιά της σούπας κρέμα, μερικά κλαδάκια άνηθο, αλάτι και πιπέρι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο σκόρδο στο λάδι. Προσθέστε τα μανιτάρια και μειώστε τη φωτιά μέχρι να μαγειρευτούν.
Προσθέστε λίγο νερό, βράστε για περίπου 15 λεπτά, καρυκεύστε τη σούπα με αλάτι και πιπέρι για γεύση και πουρέ. Όταν όλα είναι έτοιμα, προσθέστε την κρέμα, πασπαλίστε με ψιλοκομμένο άνηθο και επιστρέψτε τη σούπα για λίγο στη σόμπα για να ζεσταθούν.
Μανιταρόσουπα με κτίριο
Απαραίτητα προϊόντα: 200 γραμμάρια μανιτάρια, 3 πατάτες, 1 καρότο, 4 κουταλιές ζωμό λαχανικών, 30 γραμμάρια βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, 1 αυγό, 1/2 κουταλάκι μουστάρδας, 1 κουταλάκι ξύδι, αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση, μερικά κλαδάκια φρέσκο θυμάρι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Οι χοντροκομμένες πατάτες, τα καρότα και τα μανιτάρια χύνονται με ζωμό λαχανικών και αφήνονται να βράσουν. Προσθέτουμε τη μουστάρδα και το ξύδι και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά, κόβουμε τα λαχανικά με ένα πιρούνι και προσθέτουμε το αλεύρι διαλυμένο σε λίγο νερό.
Μετά από περίπου 6-7 λεπτά, προσθέστε το βούτυρο, αλατοπιπερώστε το αλατοπίπερο και γεμίστε με το χτυπημένο αυγό. Η σούπα σερβίρεται πασπαλισμένη με φρέσκα θυμάρια.
Συνιστάται:
Τρεις νόστιμες και εύκολες συνταγές για ψαρόσουπα
Συνήθως, όταν κάποιος σκέφτεται τι να φάει σε διακοπές στη θάλασσα, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο κατάλληλο από το ψάρι. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από μια νόστιμη σούπα ψαριού ή σούπα κρέμας ψαριών; Για το σκοπό αυτό, ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να είστε στη θάλασσα, γιατί μπορείτε πάντα να ετοιμάζετε ψαρόσουπα στο σπίτι.
Τρεις νόστιμες και γρήγορες συνταγές για σούπες γάλακτος
Όλοι γνωρίζουν ότι οι σούπες είναι πολύ χρήσιμες, αλλά οι σούπες γάλακτος είναι ιδιαίτερα χρήσιμες. Δεν προετοιμάζουν μόνο το πεπτικό σύστημα για το κύριο πιάτο, αλλά είναι επίσης μια πλούσια πηγή βιταμινών. Γι 'αυτό είναι καλό να μάθετε πώς να προετοιμάζετε σούπες, καθώς εδώ έχουμε επιλέξει 3 από τις ευκολότερες συνταγές:
Τρεις νόστιμες ρωσικές συνταγές για μπορς
Παρόλο που ο μπορς έχει εισέλθει στη ρωσική κουζίνα από την Ουκρανία, έχει γίνει μια από τις πιο συνηθισμένες ρωσικές σούπες και είναι το αγαπημένο όλων των Ρώσων. Παρασκευάζονται από ποικιλία λαχανικών, αλλά πάντοτε περιέχουν κόκκινα τεύτλα και λάχανο.
Οι τρεις πιο νόστιμες συνταγές για λάχανο τουρσί
Το Sarma είναι από τα πιο συνηθισμένα πιάτα που παρασκευάζονται το χειμώνα, όταν τυλίγονται με φύλλα λάχανο τουρσί. Ταυτόχρονα, ωστόσο, τίποτα δεν τους εμποδίζει να προετοιμαστούν το καλοκαίρι με φρέσκα φύλλα λάχανου, φύλλα αποβάθρας, φύλλα αμπέλου κ.
Θέλετε φλιντ; Εδώ είναι οι πιο γρήγορες και πιο νόστιμες συνταγές
Οι κρέμες συγκαταλέγονται μεταξύ των ευκολότερων επιδορπίων, αλλά είναι επίσης κατάλληλες για την παρασκευή διαφόρων κέικ, ρολών και όλων των ειδών άλλων γλυκών. Υπάρχουν κρέμες που απαιτούν μεγάλη εμπειρία και υπομονή, αλλά υπάρχουν και κρέμες που μπορείτε να φτιάξετε σε λίγα λεπτά.
