2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα τυριά είναι μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου που χρειάζονται οι έγκυες γυναίκες. Αλλά οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν συγκεκριμένους τύπους τυριών, καθώς μπορεί να περιέχουν βακτήρια που μπορούν να βλάψουν το έμβρυο.
Αυτά τα βακτήρια ονομάζονται λιστέρια. Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν τα ακόλουθα τυριά: μαλακά με μούχλα, όπως το brie και το Camembert.
Επιπλέον - τυριά με μπλε μούχλα όπως Stilton, Roquefort, Dor Blue και Dana Blue. Αυτά τα τυριά περιέχουν περισσότερο νερό και λιγότερο οξύ από άλλα, γεγονός που δημιουργεί εξαιρετικές συνθήκες για πολλαπλασιασμό βακτηρίων.
Η θερμική επεξεργασία σκοτώνει τις αιτίες της λιστερίωσης, έτσι τα θερμικά πιάτα που παρασκευάζονται με αυτά τα τυριά μπορούν να καταναλωθούν από έγκυες γυναίκες.
Στους ηλικιωμένους, η λιστερίωση εμφανίζεται ως οξεία φλεγμονή των αεραγωγών. Αλλά η ασυλία μιας εγκύου γυναίκας είναι ασθενής, και ως εκ τούτου η ασθένεια μπορεί να είναι σοβαρή.
Τα συμπτώματα της λιστερίωσης εμφανίζονται μόνο λίγες εβδομάδες μετά την είσοδο των βακτηρίων στο σώμα, οπότε είναι δύσκολο να προσδιοριστεί ακριβώς τι προκάλεσε την ασθένεια.
Τα συμπτώματα της λιστερίωσης περιλαμβάνουν πυρετό, μυϊκό και πόνο στην πλάτη. Μετά τη διάγνωση, αντιμετωπίζεται με αντιβιοτικά.
Τα σκληρά τυριά θεωρούνται ασφαλή για κατανάλωση. Η Listeria είναι παρούσα σε αμελητέες ποσότητες και δεν αποτελεί απειλή για την έγκυο γυναίκα.
Τα τυριά που μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι gouda, Dutch, cheddar, edam, emmental, παρμεζάνα, maasdam, pecorino, radamer.
Επιπλέον, μπορούν να καταναλωθούν μαλακά τυριά επεξεργασμένα όπως φέτα, τυρί cottage, τυρί cottage, κατσικίσιο χωρίς λευκή κρούστα, μασκαρπόνη, μοτσαρέλα, Φιλαδέλφεια, ρικότα.
Όλες οι ποικιλίες γιαουρτιού, προβιοτικών ποτών, τυριού cottage και κρέμας είναι επίσης ασφαλείς για κατανάλωση από έγκυες γυναίκες.
Συνιστάται:
7 τρόφιμα που πρέπει να τρώνε οι έγκυες γυναίκες
Διατήρηση υγιεινή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης Είναι πολύ σημαντικό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σώμα σας χρειάζεται επιπλέον θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα. Μια δίαιτα χωρίς βασικά θρεπτικά συστατικά μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη του μωρού.
Ο χυμός γλυκοπατάτας είναι απαραίτητος για τις έγκυες γυναίκες
Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε καροτίνη. Περιέχουν επίσης σίδηρο, χαλκό, φολικό οξύ και μαγγάνιο, καθώς και σχεδόν διπλάσιες ίνες από άλλες πατάτες. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι γλυκοπατάτες είναι γεμάτες οφέλη για το ανθρώπινο σώμα. Χυμός γλυκοπατάτας είναι απίστευτα καλό για εμάς.
Το κρέας καρχαρία δεν προορίζεται για έγκυες γυναίκες και παιδιά
Το κρέας καρχαρία χρησιμοποιείται ως τροφή από πολλούς ανθρώπους που ζουν δίπλα στις θάλασσες και τους ωκεανούς - στην Ασία, την Αφρική, τη Λατινική Αμερική, την Αυστραλία. Υπάρχουν πάνω από τριακόσια είδη καρχαριών που ποικίλλουν σε μέγεθος, τρόπο ζωής, διατροφή και συμπεριφορά, αλλά μόνο μερικά από αυτά σχετίζονται με τη βιομηχανία τροφίμων.
Σκόρδο - χρήσιμο για τα δόντια και αντενδείκνυται για έγκυες γυναίκες
Αναμφίβολα, το σκόρδο έχει ορισμένα αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Το αποξηραμένο σκόρδο, για παράδειγμα, περιέχει συγκεκριμένες αντιμικροβιακές ουσίες που ονομάζονται φυτοκτόνα. Πολλοί γνωρίζουν τις ευεργετικές επιδράσεις του σκόρδου σε διάφορες ασθένειες των δοντιών και της στοματικής κοιλότητας, καθώς και σε πολλές άλλες καταστάσεις.
Χρήσιμα τρόφιμα για έγκυες γυναίκες
Ένα από τα πολλά πλεονεκτήματα του σύγχρονου αιώνα είναι οι πολλές γαστρονομικές ποικιλίες στις οποίες έχουμε απεριόριστη πρόσβαση. Αυτό είναι πολύ χρήσιμο όταν μια γυναίκα είναι έγκυος. Ας μην ξεχνάμε ότι όχι μόνο η υγεία της αλλά και η πλήρης ανάπτυξη του μικρού μωρού εξαρτάται από τον τρόπο ζωής της.
