2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το αβοκάντο μπορεί να προστεθεί σε πολλές συνταγές για να προσθέσετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας. Μόνο 28 g αβοκάντο περιέχει αρκετά καλές ποσότητες υγρών λιπών, φυτικών ινών και πρωτεϊνών.
Τα αβοκάντο έχουν επίσης αποδειχθεί ότι έχουν καλή επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, τον έλεγχο του βάρους και την υγιή γήρανση.
Εδώ είναι μερικοί από τους πιο ενδιαφέροντες τρόπους για να προσθέσετε υγιή φρούτα στη διατροφή σας, ώστε να μπορείτε τρώτε αβοκάντο:
1. Σφυρήλατο: ο ευκολότερος τρόπος για να απολαύσετε το αβοκάντο |, είναι να πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Μπορείτε να προσθέσετε άλλα μπαχαρικά στη γεύση σας, όπως κόκκινη πιπεριά, βαλσάμικο ξύδι ή χυμό λεμονιού.
2. Γεμιστές: Αν ψάχνετε για πιο θρεπτικά πιάτα πρωινού, είναι καλύτερο να συμπεριλάβετε τα αβοκάντο στο πρωινό σας. Μπορείτε να το γεμίσετε με αυγά και να τα ψήσετε. Επίσης, δεν είναι κακή ιδέα να προετοιμάσετε γεμιστό αβοκάντο με μπέικον, φρέσκα βότανα και μπαχαρικά, όπως μαϊντανό, ζεστό κόκκινο πιπέρι και αλάτι στο φούρνο.
3. Αβοκάντο και ομελέτα: προσθέστε λίγο αβοκάντο όταν τηγανίζετε αυγά. Βεβαιωθείτε ότι τα αυγά είναι μισά πριν προσθέσετε το αβοκάντο, ώστε να μην καεί. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τριμμένο τυρί, αλάτι και πιπέρι.
4. Απλώστε το αβοκάντο σε μια φέτα: μπορείτε να αντικαταστήσετε το βούτυρο και τη μαργαρίνη με το αβοκάντο. Τοστ μια φέτα τοστιέρα και απλώστε το με αβοκάντο. Αυτό θα προσθέσει επιπλέον βιταμίνες και μέταλλα στη διατροφή σας.
5. Στην γκουακαμόλη: ένα από τα πιο διάσημα μεξικάνικα πιάτα. Μπορείτε να ετοιμάσετε γκουακαμόλη μόνο με αβοκάντο, βότανα και μπαχαρικά, αλλά αν το συνδυάσετε με καλαμπόκι, ανανά, μπρόκολο ή κινόα, η γεύση θα είναι πιο πυκνή.
6. Αντικαταστήστε τη μαγιονέζα με αβοκάντο: Χρησιμοποιήστε αβοκάντο αντί μαγιονέζας εάν θέλετε να φτιάξετε μια σαλάτα με τόνο, κοτόπουλο ή αυγά.
7. Σε σαλάτες: Οι επιπλέον θερμίδες από υγιή λίπη και φυτικές ίνες που προσθέτουν τα αβοκάντο στη διατροφή σας μπορούν να σας κορεστούν και έτσι να μειώσουν την πρόσληψη επιβλαβών θερμίδων. Επειδή οι σαλάτες έχουν χαμηλές θερμίδες, μπορείτε να τις εμπλουτίσετε προσθέτοντας αβοκάντο.
8. Σε σούπες: μπορείτε να φτιάξετε μόνο σούπα αβοκάντο ή να την προσθέσετε σε άλλες σούπες όπως κοτόπουλο.
9. Ως υποκατάστατο της ξινής κρέμας: μπορείτε να φτιάξετε πατάτες φούρνου, για παράδειγμα, καλύπτοντάς τις με πουρέ αβοκάντο και τριμμένο τυρί αντί για ξινή κρέμα.
10. Στο σούσι: Το σούσι είναι ένα κύριο πιάτο στην ιαπωνική κουζίνα, το οποίο συνήθως παρασκευάζεται από ψάρι ή μύδια. Το αβοκάντο είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά στην προετοιμασία του πιάτου γιατί αφήνει μια ευχάριστη κρεμώδη αίσθηση στο στόμα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως μέρος των συστατικών ή απλά να καλύψετε το τελικό σούσι με αυτό.
Φωτογραφία: Nina Ivanova Ivanova
11. Στη σχάρα: Κόψτε το αβοκάντο στη μέση και αφαιρέστε την πέτρα. Καθαρίστε τα μισά με χυμό λεμονιού και λαδώστε τα με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε την κομμένη πλευρά στη σχάρα και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά.
12. Μαριναρισμένο: μπορείτε να φτιάξετε τουρσιά αβοκάντο, τα οποία είναι εξαιρετικά νόστιμα. Απλώς ρίξτε σε ένα μπολ μια μικρή ποσότητα λευκού ξιδιού, ένα ποτήρι νερό και μια κουταλιά της σούπας αλάτι. Στη συνέχεια βάζουμε το μείγμα σε μια κατσαρόλα και βράζουμε. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα βάζο και προσθέτουμε τρεις κύβους αβοκάντο. Βάλτε τα τουρσιά μέσα, κλείστε το βάζο και αφήστε τα για λίγες μέρες πριν τα δοκιμάσετε.
13. Προσθήκη στις τηγανητές πατάτες: μπορείτε να φτιάξετε ένα εντελώς νέο πιάτο προσθέτοντας αβοκάντο σε τηγανητές πατάτες.
14. Ως κάλυμμα: Τα αβοκάντο μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε συνταγές για σάντουιτς, μπιφτέκια και ακόμη και πίτσες. Μεξικάνικα πιάτα όπως τα tacos και τα nachos είναι επίσης περισσότερα νόστιμο με αβοκάντο.
15. Σε σύγχυση: τα smoothies μπορούν να είναι ένα θρεπτικό υποκατάστατο ενός γεύματος. Για να το διαφοροποιήσετε, προσθέστε αβοκάντο, λάχανο, μπανάνα, ανανά ή μούρα. Εάν χρειάζεστε περισσότερη πρωτεΐνη, μπορείτε να προσθέσετε γιαούρτι.
16. Σαν παγωτό: Το παγωτό αβοκάντο μπορεί να είναι πολύ πιο υγιεινό και πιο θρεπτικό από το κανονικό παγωτό. Μπορείτε να το φτιάξετε με αβοκάντο, χυμό λεμονιού, γάλα, κρέμα και ζάχαρη.
17. Σάλτσα σαλάτας: ντύσιμο, παρασκευασμένο από αβοκάντο, όχι μόνο έχει απαλή υφή, αλλά είναι επίσης νόστιμο και γεμάτο θρεπτικά συστατικά.
18. Στα επιδόρπια: το αβοκάντο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του λίπους, του βουτύρου και των αυγών κατά το ψήσιμο. Μπορεί επίσης να είναι μια χορτοφαγική εναλλακτική λύση σε αυτά τα συστατικά.
19. Στο ψωμί: είναι το ίδιο με το ψωμί μπανάνας, μόνο εδώ χρησιμοποιείτε αβοκάντο αντί για μπανάνες.
20. Στο χούμους: είναι συνήθως φτιαγμένο από ρεβίθια και είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Η προσθήκη αβοκάντο σε αυτήν τη συνταγή μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και υγιεινά λιπαρά.
Φωτογραφία: Nina Ivanova Ivanova
21. Σε σάλτσες ζυμαρικών: Τα λαχανικά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να κάνετε αυτές τις σάλτσες να πάνε πολύ καλά με τα αβοκάντο. Οι ντομάτες, το τυρί και το καλαμπόκι δίνουν στα ζυμαρικά ευχάριστη και τελική γεύση.
22. Σε τηγανίτες: Είναι γνωστό ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, αλλά η προσθήκη αβοκάντο σε αυτά μπορεί να παρέχει καλές θρεπτικές ουσίες, βιταμίνες και μέταλλα.
23. Στα ποτά: Τα αβοκάντο μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή καταπληκτικών κοκτέιλ όπως η Μαργαρίτα, η Ντακιρί ή οι μαρτίνι.
Συνιστάται:
Αρκετοί τρόποι για να διατηρήσετε τις πιπεριές για το χειμώνα
Αναμφίβολα πιπεριές είναι ένα από τα πιο καταναλώσιμα και χρήσιμα λαχανικά. Με την προσέγγιση του φθινοπώρου το άρωμα των ψητών πιπεριών όλο και πιο συχνά αρχίζει να γίνεται αισθητό από τα σπίτια. Το πεδίο για την παρασκευή νόστιμων πιπεριών είναι αρκετά ευρύ - γεμιστές πιπεριές με κιμά και ρύζι, πιπεριές burek, γεμιστές πιπεριές με αυγά και τυρί, πουρέ, τηγανητές πιπεριές με σάλτσα ντομάτας και γιατί όχι μόνο μια σαλάτα με πιπεριές και κρεμμύδια για το δικό σας αγαπημένο π
Έξι λόγοι για να φάτε αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι γνωστό για τη σάλτσα guacamole, η οποία είναι τόσο δημοφιλής στα παιδιά και τους λάτρεις της μεξικάνικης κουζίνας. Τα αβοκάντο μπορούν να σας προστατεύσουν από μια σειρά από σοβαρές ασθένειες και να παρέχουν στο σώμα σας χρήσιμες ουσίες.
7 τρόποι για να διατηρήσετε το άρωμα των σμέουρων για το χειμώνα
Έτσι, σήμερα θα διατηρήσουμε σμέουρα με διάφορους τρόπους ώστε να διατηρηθεί το απίστευτο άρωμά τους για το χειμώνα. Στα κέικ βατόμουρου, η οξύτητα των σμέουρων διατηρείται σχεδόν πλήρως, και η γεύση και το άρωμα δεν είναι συνηθισμένα, αλλά το μοβ χρώμα είναι τόσο ευχάριστο όσο η ίδια η λέξη βατόμουρο.
6 τρόποι να τρώτε αβοκάντο για να είστε υγιείς και αδύναμοι
Μέχρι πρόσφατα θεωρούμε πολύ εξωτικά φρούτα για εμάς, σήμερα είμαστε πολύ πρόθυμοι να καταναλώσουμε αβοκάντο. Έχουμε ακούσει ότι αν και θερμιδικό, έχει πολλά οφέλη για την ανθρώπινη υγεία. Λόγω του πλούτου όλων των θρεπτικών συστατικών που περιέχει, έχει κορεσμό και υποστηρίζει τη δράση του πεπτικού μας συστήματος.
Φάτε μια σαλάτα με αβοκάντο για πιο έντονη όραση
Τα εξωτικά φρούτα αυξάνουν την οπτική οξύτητα, λένε οι επιστήμονες. Τα αβοκάντο περιέχουν πολύτιμα καροτενοειδή, που θεωρούνται ουσίες από την ομάδα της βιταμίνης Α. Χάρη σε αυτά, βελτιώνεται η όραση ενός ατόμου. Η φυσική αντιοξειδωτική λουτεΐνη που περιέχεται στα αβοκάντο είναι εξαιρετικά σημαντική για τη διατήρηση της φυσιολογικής οπτικής λειτουργίας.
