2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το να φτιάχνεις κάτι για δείπνο δεν είναι πάντα εύκολο, ειδικά όταν αποδεικνύεται ότι δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα στο ψυγείο. Με λίγα προϊόντα και λίγη φαντασία μπορούμε να προετοιμάσουμε διαφορετικά αλουμίνια που θα μας τροφοδοτήσουν.
Θα σας προσφέρουμε μερικές συνταγές που δεν απαιτούν πολλά πράγματα. Τα ποσά χωρίς συνταγή μπορούν να αυξηθούν ή να μειωθούν ανάλογα με το τι ακριβώς έχετε ή πόσα άτομα πρόκειται να φάτε.
Αυγά με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Απαραίτητα προϊόντα: 3 αυγά, 500 ml κόκκινο κρασί, 1 φύλλα δάφνης, μαύρο πιπέρι, μαϊντανό, 1 κουταλιά αλεύρι, αλάτι, λίπος, 2 σκελίδες σκόρδο και 1 κρεμμύδι, μαϊντανό
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι και τα βάζουμε μαζί με τα μπαχαρικά (χωρίς μαϊντανό) στο κρασί. Ανοίξτε τη σόμπα και αφήστε το κρασί να βράσει, αφού βράσει, σπάστε τα αυγά ένα-ένα στο βραστό αλκοόλ. Τα λευκά θα τυλίξουν τον κρόκο και τα αυγά θα γίνουν πέπλα. Στη συνέχεια αφαιρέστε τα με ένα κουτάλι με σχισμή. Εν τω μεταξύ, τηγανίστε μια κουταλιά της σούπας αλεύρι σε λίγο λίπος. Βάζετε το αλεύρι στο κρασί - ο στόχος είναι να παχύνετε και να πάρετε μια σάλτσα. Περιχύνουμε τα αυγά με σάλτσα και πασπαλίζουμε με μαϊντανό.
Εάν έχετε διαφορετικά προϊόντα - κρέας, πιπέρι, λίγο κίτρινο τυρί ή μερικές ντομάτες, μπορείτε πάντα να τα ψήνετε σε μια κατσαρόλα. Ό, τι βάζετε θα είναι νόστιμο - είναι σημαντικό να έχετε αρκετό λίπος και να κόψετε τα προϊόντα. Είναι καλό εάν βάζετε κρέας, όχι λουκάνικο, να το τηγανίζετε εκ των προτέρων, ώστε να μην παραμείνει ωμό.
Η άλλη συνταγή είναι με αυγά, πατάτες, τυρί, κίτρινο τυρί, μανιτάρια, λουκάνικο - ό, τι έχετε. Εδώ είναι η ιδέα: οι πατάτες πλένονται και βράζονται - αφού βράσουν για περίπου 5 λεπτά. Βγάλτε τα και πιέστε τα και αφήστε τα να ψήσουν για μισή ώρα σε ένα μέτριο φούρνο.
Στη συνέχεια, κόψτε ένα καπάκι σε όλο το μήκος κάθε πατάτας και χαράξτε το εσωτερικό με ένα κουτάλι. Στις πατάτες μπορείτε να βάλετε φέτες λουκάνικου και μερικά μανιτάρια, τυρί ή τυρί, βούτυρο, λίγο μπαχαρικό, μπορείτε να προσθέσετε ένα αυγό και στη συνέχεια να το βάλετε ξανά στο φούρνο για περίπου 5-6 λεπτά.
Με το εσωτερικό των πατατών μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα για την επόμενη μέρα. Πουρέ το εσωτερικό των πατατών σχεδόν σε πουρέ, προσθέστε κρεμμύδια, αν υπάρχουν χόρτα, σεζόν. Αν εννοείτε κάτι ζαχαροπλαστικής, μπορείτε πάντα να φτιάχνετε κέικ με σόδα και λίγο τυρί, εδώ χρειάζεστε:
Γρήγορα κέικ
Απαραίτητα προϊόντα: 1 αυγό, 1 κουταλάκι του γλυκού γιαούρτι, 1 κουταλάκι του γλυκού τυρί, 2/3 κουταλάκι του γλυκού λάδι, 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα, 3 - 4 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, κίτρινο τυρί
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: "Σβήστε" τη σόδα στο γιαούρτι. Ρίχνουμε 2 φλιτζάνια αλεύρι σε μια κατσαρόλα και κάνουμε μια τρύπα στη μέση, βάζουμε το αυγό, το τυρί, το λάδι και το αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα και τη σόδα και ανακατέψτε. Όταν η ζύμη είναι μαλακή, αφήστε την στο ψυγείο για 15 λεπτά. Θα πρέπει να φτιάξετε μπάλες ζύμης, όχι πολύ μεγάλες, γιατί μεγαλώνουν. Τακτοποιήστε τα σε ένα δίσκο με διπλωμένο χαρτί κουζίνας και ψήστε μέχρι να ροδίσουν. Πασπαλίστε με κίτρινο τυρί εάν έχετε.
Η επόμενη συνταγή είναι επίσης πολύ γρήγορη, για την οποία χρειάζεστε δύο λουκάνικα, ένα κουβά γιαούρτι, 2-3 αυγά, τυρί ή κίτρινο τυρί, αλμυρά, αλάτι, πιπέρι.
Κόψτε τα λουκάνικα σε κύκλους και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο γιεν, πασπαλίστε με τυρί ή κίτρινο τυρί στην κορυφή, στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα γάλακτος και χτυπημένων αυγών, καρυκευμένο με τη μυρωδιά. Ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 - 20 λεπτά.
Συνιστάται:
Σε ποια θερμοκρασία αποθηκεύετε τα προϊόντα στο ψυγείο
Πιθανότατα γνωρίζετε πώς λειτουργεί η κονσερβοποίηση τροφίμων και ποιος είναι ο σκοπός του ψυγείου - να επιβραδύνει την ανάπτυξη βακτηρίων. Ο σκοπός του καταψύκτη είναι να σταματήσει εντελώς η ανάπτυξη βακτηρίων με κατάψυξη. Πιθανότατα να παγώσουμε τα πάντα αν μπορούσαμε, αλλά μερικά τρόφιμα αλλάζουν δραστικά όταν τα παγώσουμε - μαρούλι, φράουλες, γάλα και αυγά, και αυτά είναι μερικά μόνο από τα προϊόντα που δεν καταψύχονται.
Τα πιο ανθεκτικά προϊόντα που πρέπει να έχετε στο ψυγείο
Εξίσου δυσάρεστο με το άνοιγμα της πόρτας ψυγείο και για να διαπιστώσουμε ότι είναι άδειο, είναι τόσο ενοχλητικό που μετά το άνοιγμά του, τα προϊόντα αρχίζουν κυριολεκτικά να μας ρίχνουν, γιατί το έχουμε γεμίσει με όλα όσα μπορούμε να σκεφτούμε.
Πώς να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά στο ψυγείο
Το ψυγείο μπορεί να γίνει μεγάλο πρόβλημα μετά δυσάρεστες οσμές αρχίσει να εξαπλώνεται ως αποτέλεσμα ακατάλληλης χρήσης. Ευτυχώς, υπάρχουν λύσεις που μπορούμε να σας προσφέρουμε. Αλλά πριν φτάσετε στην απάντηση στην ερώτηση Πώς να αφαιρέσετε τη μυρωδιά στο ψυγείο;
Μην βάζετε αυτά τα προϊόντα στο ψυγείο - δεν έχει νόημα
Ορισμένα τρόφιμα χρειάζονται χαμηλή θερμοκρασία, ώστε να μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο. Υπάρχουν όμως και εκείνα που δεν πρέπει να ψύχονται για αποθήκευση, καθώς χάνουν τις χρήσιμες τιμές τους. Εδώ είναι: 1. Κονσερβοποιημένα τρόφιμα όπως κρέας, λιουτενίτσα, μαρμελάδα, ψητές πιπεριές, κ.
Βότκα στο ψυγείο και ουίσκι στο ντουλάπι
Σε σχεδόν κάθε σπίτι μπορείτε να βρείτε τουλάχιστον ένα μπουκάλι βότκα, κονιάκ και ουίσκι. Είτε επειδή μας αρέσει να πίνουμε λίγο (ή πολύ), είτε να είμαστε προετοιμασμένοι για μια ξαφνική επίσκεψη συγγενών ή φίλων, αλλά αυτό είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός.
