Η μπύρα με θαλασσινό νερό και αστακό είναι η νέα επιτυχία στις Ηνωμένες Πολιτείες

Βίντεο: Η μπύρα με θαλασσινό νερό και αστακό είναι η νέα επιτυχία στις Ηνωμένες Πολιτείες

Βίντεο: Η μπύρα με θαλασσινό νερό και αστακό είναι η νέα επιτυχία στις Ηνωμένες Πολιτείες
Βίντεο: Er Boqueron μπύρα με θαλασσινό νερό 2024, Νοέμβριος
Η μπύρα με θαλασσινό νερό και αστακό είναι η νέα επιτυχία στις Ηνωμένες Πολιτείες
Η μπύρα με θαλασσινό νερό και αστακό είναι η νέα επιτυχία στις Ηνωμένες Πολιτείες
Anonim

Η μπύρα με θαλασσινά είναι η νέα επιτυχία στους γνώστες του αφρώδους ποτού στον ωκεανό, αναφέρει το Associated Press.

Ο δημιουργός του ασυνήθιστου ποτού είναι ο Αμερικανός Tim Adams, ο οποίος έχει μια μικρή εταιρεία παρασκευής στην πολιτεία Maine. Ο κύριος ζυθοποιός είπε στα ΜΜΕ ότι ο ανταγωνισμός μεταξύ των ζυθοποιών στην αμερικανική αγορά είναι έντονος. Ειδικά το καλοκαίρι, όταν είναι η ισχυρότερη σεζόν προς πώληση μπύρα που θέλει να επιβιώσει πρέπει να προσφέρει κάτι νέο, αξέχαστο και, φυσικά, ποιότητα.

Ο Adams αποκαλύπτει επίσης μερικά από τα μυστικά της παραγωγής μπύρας με λιχουδιές. Στην παραγωγή του χρησιμοποιεί μόνο θαλασσινό νερό και ένα ειδικό είδος αστακού. Τα πλάσματα των ωκεανών τοποθετούνται με δίχτυ σε βραστό αλμυρό νερό που λαμβάνεται από τον Ατλαντικό Ωκεανό κοντά στο Μέιν. Από το αρωματισμένο νερό με αυτόν τον τρόπο, ο κύριος ζυθοποιός δημιουργεί επίσης τον νέο τύπο μπύρας.

Ο Adams πιστεύει ότι η μπύρα που παρασκευάζει έχει μια συγκεκριμένη γεύση και γλυκύτητα. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι γνώστες των θαλασσινών λιχουδιών θα είναι σε θέση να αναγνωρίσουν αναμφισβήτητα τη γεύση των θαλασσινών που επενδύονται στην παρασκευή μπύρας.

Μπύρα με αστακό
Μπύρα με αστακό

Μπύρα δεν θα είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο, αλλά μόνο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, είπε ο Adams. Η μπύρα διατίθεται ακόμη και τώρα σε περιορισμένες ποσότητες. Η παραγωγή πραγματοποιείται από κοινού με μια άλλη μικρή εταιρεία ζυθοποιίας που εδρεύει στη βόρεια ιταλική πόλη Πάρμα.

Ο νέος τύπος μπύρας έχει περιεκτικότητα σε αλκοόλ 4,5%. Ο Adams επισημαίνει ότι οι αστακοί που παρασκευάζονται κατά τη διάρκεια της παραγωγής προσφέρονται στη συνέχεια για κατανάλωση και η γεύση που έχουν αποκτήσει από την προσθήκη άλλων συστατικών που απαιτούνται για την παραγωγή μπύρας τους έχει καταστήσει τεράστια επιτυχία σε ψαροταβέρνες σε όλο τον κόσμο. Ηνωμένες Πολιτείες.

Προφανώς, με τη μη συμβατική του προσέγγιση στην παραγωγή μπύρας, ο Adams πέτυχε επειδή έχει ήδη παραγγελίες που υπερβαίνουν την ικανότητα της εταιρείας παρασκευής του για τα επόμενα τέσσερα χρόνια.

Συνιστάται: