2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το μαρούλι παγόβουνου είναι σεβαστό σε πολλά μέρη του κόσμου, όχι μόνο επειδή είναι πιο τραγανό και πιο φρέσκο, αλλά και λόγω των υγιών του ιδιοτήτων. Είναι πλούσιο σε σίδηρο και βιταμίνες B6, K, A και C, στερείται χοληστερόλης και τα κορεσμένα λίπη είναι πολύ χαμηλά.
Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες και ωμέγα λιπαρά οξέα, σημαντικά για τη γενική υγεία του σώματος. Περιέχει επίσης φολικό οξύ, το οποίο είναι χρήσιμο όχι μόνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά και στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων.
Μέχρι το 1920, αυτή η σαλάτα ονομαζόταν Crisphead, που κυριολεκτικά σημαίνει φρέσκο, σγουρό κεφάλι. Ωστόσο, αφού ο Christopher Columbus άρχισε να τη μεταφέρει στον νέο κόσμο, άρχισαν να την αποκαλούν Iceberg. Το όνομα προέρχεται από το γεγονός ότι για να διατηρηθεί φρέσκο, το κράτησαν με πάγο.
Στην αρχή, οι ιδιότητές του ήταν ανυποψίαστες, και ακόμη και σήμερα πιστεύεται ότι το σκούρο πράσινο μαρούλι είναι πιο χρήσιμο επειδή περιέχει πιο χρήσιμες ουσίες. Ωστόσο, είναι εξαιρετικά χρήσιμο και νόστιμο και πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο.
Τα πλεονεκτήματά του είναι ότι είναι μια τροφή με χαμηλές θερμίδες, χαμηλή σε λιπαρά, αλλά πλούσια σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά.
Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση μαρουλιού παγόβουνου προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις λόγω της παρουσίας καλίου. Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες και ωμέγα λιπαρά οξέα, τα οποία παρέχουν ενέργεια για τη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του ανθρώπινου σώματος.
Αυτός ο τύπος σαλάτας είναι μια πολύτιμη ώθηση στο ανοσοποιητικό σύστημα με τη βοήθεια του ορυκτού πλούτου του μαγγανίου, μαγνησίου, καλίου, σιδήρου, φωσφόρου και ασβεστίου. Χάρη σε αυτές, οι επιβλαβείς ρίζες στο σώμα μειώνονται, το ανοσοποιητικό σύστημα βελτιώνεται. Και λόγω του σιδήρου στο μαρούλι του παγόβουνου, δεν υπάρχει έλλειψη ερυθρών αιμοσφαιρίων (ερυθροκύτταρα) και ο κίνδυνος ανάπτυξης αναιμίας στον άνθρωπο.
Το κύριο προϊόν για τη σαλάτα Caesar είναι πολύ χρήσιμο για τη ρύθμιση της εντερικής περισταλτικής, βοηθώντας την κατανομή των θρεπτικών συστατικών και την καλή λειτουργία του στομάχου.
Με αυξανόμενα επίπεδα περιβαλλοντικής ρύπανσης, άγχους, ακατάλληλης διατροφής, το δέρμα μας αρχίζει να γερνάει, χάνει τη λάμψη και την ελαστικότητά του. Ωστόσο, χάρη στη βιταμίνη Α του παγόβουνου, η οποία βοηθά το δέρμα μας να λάμπει και τη βιταμίνη Κ, που βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, ένα απίστευτο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται στην υγιή εμφάνισή μας.
Υπάρχουν επίσης μερικές μελέτες που δείχνουν τα οφέλη του παγόβουνου όσον αφορά τον καλύτερο ύπνο της νύχτας Τόσο τολμηρά τρώτε σαλάτες σεληνίου με παγόβουνο και μείνετε υγιείς.
Δοκιμάστε τις συνταγές μας για σαλάτα παγόβουνου, ιταλική σαλάτα μπιζελιών και παγόβουνων, χειμερινή σαλάτα με παγόβουνο και μπρόκολο, που ταιριάζει αρκετά στην άνοιξη, σαλάτα παγόβουνου και κοτόπουλο.
Συνιστάται:
9 εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία του κριθαριού
Το κριθάρι είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα δημητριακά. Είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά και έχει εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία, από βελτιωμένη πέψη και απώλεια βάρους έως μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και μια πιο υγιή καρδιά. Εδώ είναι 9 εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία του κριθαριού που θα σε κάνει να δεις αυτόν τον πολιτισμό με διαφορετικά μάτια.
8 οφέλη του πόσιμου νερού με λεμόνι για την υγεία και την απώλεια βάρους
Το ανθρώπινο σώμα είναι περίπου 60% νερό, οπότε δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το νερό είναι σημαντικό για την υγεία μας. Καθαρίζει τις τοξίνες από το σώμα, αποτρέπει την αφυδάτωσή μας. Πρέπει να πίνουμε τουλάχιστον οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα.
Το θαύμα του Cowboy και τα εξαιρετικά οφέλη για την υγεία του
Καουμπόη είναι το παιδί της αγάπης της κολοκύθας και του καρπουζιού. Ο Cowboy συνδυάζει τα χαρακτηριστικά των γονικών μορφών, η απόδοσή του είναι 20-30% υψηλότερη και έχει μια ευχάριστη γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως ζωοτροφή όσο και ως ανθρώπινη τροφή, καθώς περιέχει σημαντικές ποσότητες καροτίνης και περισσότερο από 15% σάκχαρα (κυρίως φρουκτόζη, αλλά και σακχαρόζη και γλυκόζη), κυτταρίνη, πηκτίνη, πρωτεΐνη, φυτίνη, B, C, B2, PP, βιταμίνη Ε, μέταλλα (νάτριο, ασβέστι
Συνταγές μαρουλιού παγόβουνου
Οι σαλάτες παγόβουνου είναι μια εξαιρετική αρχή για κάθε δείπνο. Τα τρυφερά φύλλα της σαλάτας χωνεύονται εύκολα και συνδυάζονται τέλεια με ένα ευρύ φάσμα γεύσεων και συστατικών. Σας προσφέρουμε τρεις συνταγές με μαρούλι Iceberg - μία από αυτές μπορεί ακόμη και να σερβιριστεί ως επιδόρπιο.
4 οφέλη για την υγεία του κόκκινου κρεμμυδιού για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου
Η χρήση κρεμμυδιών για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με βακτήρια, ιούς, μύκητες και χρόνια χρονολογείται από αιγυπτιακές θεραπευτικές πρακτικές που καταγράφηκαν πριν από αιώνες. Ωστόσο, τα κόκκινα κρεμμύδια αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή, διότι είναι μια από τις καλύτερες πηγές διατροφής ουσίες καταπολέμησης του καρκίνου .
