2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η άνοιξη είναι η εποχή που πρέπει να καθαρίσουμε το σώμα μας από τοξίνες. Οι πράσινες σαλάτες και τα λαχανικά της άνοιξης είναι ιδανικά για το σκοπό αυτό.
Το μαρούλι και το σπανάκι είναι γεμάτα βιταμίνες και βοηθούν επίσης στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών. Το σκόρδο, τα κρεμμύδια και τα ραπανάκια πρέπει επίσης να βρίσκονται στο καθημερινό μενού κατά τους ανοιξιάτικους μήνες. Μαϊντανό και άνηθο - και αυτοί.
Το μαρούλι έχει ένα ιδιαίτερο αποτέλεσμα. Βοηθά στη βελτίωση της δραστηριότητας του γαστρεντερικού σωλήνα και στην ενεργοποίηση του ήπατος.
Το μαρούλι είναι ένα φυτό που βρίσκεται σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη. Καλλιεργείται κυρίως λόγω των φύλλων που χρησιμοποιούνται για τροφή. Σε πολλές χώρες, το μαρούλι τρώγεται κρύο χωρίς θερμική επεξεργασία.
Εκτός από την παρασκευή σαλάτας με αυτό, χρησιμοποιείται επίσης ως συνοδευτικό πιάτο για μπιφτέκια, προστίθεται σε πολλά άλλα πιάτα. Τα φύλλα του χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν πιάτα με ψητό, τηγανητό ή μαγειρεμένο κρέας.
Το μαρούλι στον κήπο είναι φτωχότερο σε πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες και μεταλλικά άλατα από το σπανάκι. Είναι πολύτιμο την άνοιξη, γιατί τότε το σώμα μας έχει σοβαρά εξαντληθεί βιταμίνες.
Έξι από τις πιο σημαντικές βιταμίνες A, B, C, D, E, G περιέχονται σε σαλάτες. Επιπλέον - άλατα λεκιθίνης, ασβεστίου, σιδήρου και φωσφόρου. Το σώμα σας θα είναι ευχαριστημένο μαζί τους, καθώς είναι απαραίτητα για την εργασία των ενδοκρινών αδένων.
Οι σαλάτες έχουν ελαφρώς πικρή γεύση. Αυτό οφείλεται στη γλυκοσίδη λακτουκίνη, η οποία βρίσκεται στον γαλακτώδη χυμό του στελέχους και των φύλλων.
Η σαλάτα χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά - ραπανάκια, κρεμμύδια, αγγούρια. Περίοδος με ξύδι, λάδι, γιαούρτι ή κρέμα.
Σύμφωνα με την έρευνα, ο χυμός μαρουλιού είναι πολύ χρήσιμος στη διατροφή των βρεφών επειδή ενισχύει την ανάπτυξη και προστατεύει από τις ασθένειες. Η σαλάτα ηρεμεί το νευρικό σύστημα. Ενισχύει ξεχωριστά την έκκριση του γάλακτος σε θηλάζουσες μητέρες και ενισχύει το αναπαραγωγικό σύστημα.
Συνιστάται:
Το μπαχάρι βελτιώνει την πέψη
Το μπαχάρι προέρχεται από άγρια αειθαλή δέντρα τυπικά των τροπικών δασών της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής. Το όνομά του προέρχεται από το άρωμα, δηλαδή από το συνδυασμό της κανέλας, των γαρίφαλων, του τζίντζερ και του μοσχοκάρυδου. Ανάμεσα στα οφέλη της λήψης άνοιξη τονίζει την ανακούφιση των πεπτικών προβλημάτων, το μπαχαρικό έχει επίσης αναλγητικό αποτέλεσμα, μπορεί να προστατεύσει το σώμα από παθογόνα και να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος.
Βελτιώστε την πέψη σας με την καταπληκτική παστινάκη
Οι παστινάκες προέρχονται από την ίδια οικογένεια από την οποία προέρχονται όχι μόνο καρότα αλλά και σέλινο, μαϊντανός και άνηθος. Οι συγγενείς τους μπορούν να αναγνωριστούν από τα φύλλα και τα λουλούδια τους. Τα λαχανικά έχουν διαδοθεί στη Μεσόγειο εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Η αλφάλφα μειώνει την όρεξη και βελτιώνει την πέψη
Αν και πολλοί συνδέουν τον όρο αλφάλφα με το συμπλήρωμα που διατίθεται στη διατροφή των αγελάδων και των αλόγων, θα εκπλαγείτε να μάθετε ότι αυτό το βότανο έχει θαυματουργές δυνάμεις. Είναι γνωστό από την αρχαιότητα στους περισσότερους λαούς για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, αλλά με την πάροδο του χρόνου άρχισε να χάνει τη δημοτικότητά του.
Βελτιώστε την περισταλτική σας με φυσικό τρόπο
Οι στατιστικές δείχνουν ότι η πλειονότητα του πληθυσμού των ανεπτυγμένων χωρών πάσχει από ασθένειες που σχετίζονται με το γαστρεντερικό σωλήνα. Είναι το πεπτικό σύστημα που είναι ένα από τα πρώτα που άρχισε να χάνει τις λειτουργίες του, οδηγώντας στην ανάπτυξη διαφόρων παθολογιών και ασθενειών.
Βελτιώστε τη μνήμη με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β1
Το σώμα μας είναι μια σύνθετη μηχανή που, για να λειτουργεί σωστά, χρειάζεται τον σωστό τύπο καυσίμου τροφίμων. Σε αυτό το άρθρο θα επικεντρωθούμε στη σημασία που έχει η βιταμίνη Β1 για την υγεία του σώματός μας. Εν ολίγοις, η πολύτιμη βιταμίνη Β1 υποστηρίζει την πνευματική λειτουργία και την πέψη.
