2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Τα στρείδια είναι μια μεγάλη και πολύ χρήσιμη λιχουδιά γνωστή στον κόσμο για περισσότερα από 700 χρόνια. Και ανεξάρτητα από τη μορφή που καταναλώνονται, είτε ψημένα είτε ωμά, έχουν ορισμένα οφέλη για τον άνθρωπο, ειδικά για την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος και του εγκεφάλου.
Η κατανάλωση στρειδιών αυξάνει την ανοσία καθώς επίσης βελτιώνει τη σεξουαλική υγεία στον άνθρωπο. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και οργανικές ενώσεις.
Είναι χαμηλές σε θερμίδες, με 100 γραμμάρια στρειδιών να τροφοδοτούν το σώμα με όχι περισσότερο από 51 kcal, 2 γραμμάρια λίπους και 6 γραμμάρια πρωτεΐνης. Περιέχουν επίσης αφθονία ψευδαργύρου, σιδήρου, βιταμίνης Β12, χαλκού και άλλων.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της κατανάλωσης στρειδιών είναι η ικανότητά τους να καθαρίζουν το συκώτι. Προωθούν την έκκριση της χολής και έτσι βελτιώνουν τη λειτουργία της. Τα κελύφη, τα οποία χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της οστεοπόρωσης, καθώς και η δυσπεψία και η καούρα, είναι επίσης χρήσιμα για τον άνθρωπο.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι αυτή η λιχουδιά θαλασσινών είναι μια ισχυρή αφροδισιακή. Χάρη στον ψευδάργυρο που περιέχει, η σεξουαλική λειτουργία βελτιώνεται, ειδικά στους άνδρες. Τα στρείδια αυξάνουν επίσης τα επίπεδα ντοπαμίνης στον εγκέφαλο, και ως εκ τούτου τα επίπεδα ορμονών του φύλου.
Τα στρείδια είναι επίσης μια καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία μαζί με τον ψευδάργυρο και βιταμίνη Β12 διεγείρουν τη μνήμη και την εγκεφαλική δραστηριότητα.
Είναι επίσης χρήσιμα για τα υπέρβαρα άτομα επειδή είναι χαμηλά σε θερμίδες αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Αυτό δίνει στο σώμα αρκετή ενέργεια και αίσθημα κορεσμού.
Το κάλιο και το μαγνήσιο που περιέχονται στα νόστιμα στρείδια ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση. Ο ψευδάργυρος βοηθά τα τραύματα να επουλωθούν ταχύτερα και να καταπολεμήσουν τις λοιμώξεις.
Ο σίδηρος στα στρείδια διατηρεί τα φυσιολογικά επίπεδα αιμοσφαιρίνης στα ερυθρά αιμοσφαίρια επειδή παρέχει στο σώμα το οξυγόνο που χρειάζεται. Και ο συνδυασμός ασβεστίου, φωσφόρου και χαλκού συμβάλλει επίσης στην αντοχή των οστών.
Ωστόσο, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα με συχνή κατανάλωση στρειδιών, διότι μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Συνιστάται:
Τρώτε λιγότερα τρόφιμα για να παραμείνετε υγιείς
Η κατανάλωση λιγότερης τροφής είναι μια σημαντική προϋπόθεση για την ανθρώπινη υγεία. Η συνήθεια να τρώτε λιγότερο μπορεί να αποτρέψει σοβαρά προβλήματα υγείας. Τα πλεονεκτήματα μιας μικρής ποσότητας φαγητού: Υγιής καρδιά: Τρώτε λιγότερο για να διατηρήσετε τη μορφή του καρδιακού ρυθμού και της αρτηριακής σας πίεσης.
Φάτε τρόφιμα με βακτήρια για να παραμείνετε υγιείς
Για να φάτε πραγματικά υγιή, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς βασικούς κανόνες, συμβουλεύει ο Άγγλος διατροφολόγος Michael Pollen. Σύμφωνα με τον ίδιο, όσο πιο λευκό είναι το ψωμί, τόσο πιο κατεστραμμένο είναι. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που τρώνε ψωμί ολικής αλέσεως υποφέρουν από λιγότερες ασθένειες.
Φάτε λουλούδια για να παραμείνετε υγιείς! Δείτε ποια
Τα όμορφα λουλούδια μπορούν να καταναλωθούν και είναι μια εξαιρετική προσθήκη στην υγεία σας. Αυτό επιβεβαιώνεται από μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Πίζας, η οποία μελέτησε τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες 12 τύπων βρώσιμων λουλουδιών. Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Scientia Horticolturae.
Τρώτε πλιγούρι για να παραμείνετε υγιείς
Το πλιγούρι είναι ένα ιδιαίτερα δημοφιλές φαγητό στους χορτοφάγους. Έχει υψηλή ενεργειακή αξία και πρέπει να βρει μια θέση στο καθημερινό μενού όλων εκείνων που θέλουν να είναι υγιείς. Το πλιγούρι παρασκευάζεται από σιτάρι χωρίς νιφάδες, το οποίο βράζει εν μέρει και στη συνέχεια στεγνώνει σε μικρά κομμάτια.
Φάτε ντομάτες για να παραμείνετε υγιείς και όμορφες
Δεν είναι καθόλου δύσκολο να φαίνεσαι όμορφος και υγιής χωρίς να ξοδεύεις δεκάδες ή εκατοντάδες λέβα για επώνυμα καλλυντικά. Η φύση μας έχει δώσει τροφές που, καταναλώνονται τακτικά, συμβάλλουν στη γυναικεία ομορφιά. Για παράδειγμα, η τακτική κατανάλωση ντοματών και η χρήση τους σε μάσκες προσώπου βοηθούν στη διατήρηση της επιδερμίδας νεαρής και όμορφης, σύμφωνα με βρετανούς ειδικούς.