Πώς να φτιάξετε κρουτόν

Πώς να φτιάξετε κρουτόν
Πώς να φτιάξετε κρουτόν
Anonim

Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε τα δικά σας κρουτόν, τα οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε σούπες κρέμας, καθώς και μερικές σαλάτες.

Κάθε ψωμί, ακόμη και το παλιό, είναι κατάλληλο για την παρασκευή κρουτόν. Δεν έχει σημασία αν είναι λευκό ή σίκαλη. Το σημαντικό πράγμα δεν είναι να είμαι μούχλα.

Το ψωμί κόβεται σε μικρούς κύβους. Απλώνουμε σε ένα τηγάνι και πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι και μετά ανακατεύουμε. Εάν θέλετε εντελώς παξιμάδια διατροφής, μην τα ψεκάζετε με λίπος.

Για να κάνετε τα κρουτόν χρυσά και τραγανά, ενώ κόβετε το ψωμί, προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο.

Πώς να φτιάξετε κρουτόν
Πώς να φτιάξετε κρουτόν

Μετά από πέντε λεπτά, όταν αλλάξει το χρώμα τους, σβήστε το φούρνο και αφήστε τα κρουτόν να στεγνώσουν εντελώς μέχρι να κρυώσει.

Μπορείτε να προετοιμάσετε κρουτόν με διαφορετικά μπαχαρικά για να εμπλουτίσετε τη γεύση της σούπας, του πιάτου ή της σαλάτας στην οποία θα τα προσθέσετε.

Τα κρουτόν είναι πολύ νόστιμα αν μαγειρευτούν με πολύ λίπος και αλάτι Πηγαίνουν τέλεια με μπύρα και είναι το τέλειο υποκατάστατο ποπ κορν μπροστά από την τηλεόραση.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε κρουτόν σε ένα τηγάνι. Κόβουμε το ψωμί σε κύβους και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι Teflon ή σε ένα κανονικό τηγάνι με λίγο λίπος.

Κρουτόν με βούτυρο παρασκευάζονται από 200 γραμμάρια ψωμιού, μισό κουταλάκι του γλυκού γάλα, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, αλάτι για γεύση. Το ψωμί κόβεται σε κύβους.

Οι κύβοι λιώνουν στο αλατισμένο γάλα και τηγανίζονται, ανακατεύονται συνεχώς σε όλες τις πλευρές με βούτυρο μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα.

Συνιστάται: