2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το σώμα μας είναι μια σύνθετη μηχανή που, για να λειτουργεί σωστά, χρειάζεται τον σωστό τύπο καυσίμου τροφίμων. Σε αυτό το άρθρο θα επικεντρωθούμε στη σημασία που έχει η βιταμίνη Β1 για την υγεία του σώματός μας.
Εν ολίγοις, η πολύτιμη βιταμίνη Β1 υποστηρίζει την πνευματική λειτουργία και την πέψη. Διεγείρει την ανάπτυξη και έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα.
Η βιταμίνη Β1 χρησιμεύει ως ένα πρόσθετο ένζυμο σε πολλά ενζυματικά συστήματα. Η ανεπάρκεια του οδηγεί σε νευρίτιδα, απώλεια όρεξης και δυσκοιλιότητα.
Τα τρόφιμα που αποτελούν τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Β1 είναι: ολικής αλέσεως (ψωμί, ζυμαρικά, σπαγγέτι κ.λπ.), βρώμη, δημητριακά, όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, φακές, κ.λπ.). Το φύτρο σιταριού, η μαγιά του ζυθοποιείου και το άπαχο χοιρινό περιέχουν επίσης υψηλά επίπεδα βιταμίνης Β1.
Αναλυτικότερα, η κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν βιταμίνη Β1 έχει προληπτική δράση κατά των ασθενειών του κεντρικού νευρικού συστήματος. Συνιστάται ιδιαίτερα σε καταστάσεις άγχους.
Πρόσθετες ποσότητες βιταμίνης χρειάζονται ιδιαίτερα μετά από χειρουργική επέμβαση, σοβαρή ασθένεια και θεραπεία Τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β1 αποτελούν στοιχείο διατροφής που στοχεύει στην πλήρη ανάκαμψη του σώματος.
Η έλλειψη βιταμίνης Β1 οδηγεί σε διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος. Οι πιθανές συνέπειες είναι η μειωμένη ικανότητα να θυμάστε. Αυτή η βιταμίνη απαιτείται επίσης από τους μυς και την καρδιά.
Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τα υπερβολικά προϊόντα που παράγονται από εξευγενισμένο αλεύρι και ζάχαρη έχουν επιζήμια επίδραση στη βιταμίνη Β1 που περιέχεται στο σώμα.
Αυτή η βιταμίνη είναι εξαιρετικά πολύτιμη, γιατί χωρίς αυτήν είναι δύσκολο να μετατραπούν οι υδατάνθρακες σε ενέργεια. Σύμφωνα με τους ειδικούς, όσο μεγαλύτερη σωματική δραστηριότητα στην καθημερινή ζωή, τόσο μεγαλύτερη είναι η ανάγκη κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε βιταμίνες.
Εκτιμάται ότι ένα άτομο χρειάζεται κατά μέσο όρο 1,5 έως 2,5 mg βιταμίνης Β1 την ημέρα. Με την υψηλότερη κατανάλωση ενέργειας, το απαιτούμενο ποσό αυξάνεται.
Οι εχθροί της βιταμίνης Β1 είναι: καφεΐνη, αλκοόλ και κατασταλτικά οξέων του στομάχου (επίσης γνωστά ως αντιόξινα).
Συνιστάται:
12 τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν διαφορετικά οφέλη για το σώμα και τον εγκέφαλο. Πολλοί οργανισμοί υγείας συνιστούν τη λήψη τουλάχιστον 250-500 mg ωμέγα 3 ανά ημέρα σε ενήλικες. Περιηγηθείτε στη λίστα με 12 τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα :
14 τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, εκτός από το γάλα
Τα νεύρα, οι μύες και οι ορμόνες μας εξαρτώνται από ασβέστιο να λειτουργήσει σωστά. Γνωρίζουμε από νεαρή ηλικία ότι πρέπει να πίνουμε πολύ γάλα, γιατί θα μας βοηθήσει να χτίσουμε υγιή οστά και δόντια χάρη στο ασβέστιο που περιέχεται σε αυτό.
Τροφές πλούσιες σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα
Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα ανήκουν στην ομάδα των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Δεν μπορεί να παραχθεί από το ανθρώπινο σώμα, επομένως πρέπει να ληφθεί με τροφή. Τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα βοηθούν το αίμα να πήξει. Όταν λαμβάνονται επαρκώς και με ισορροπημένο τρόπο, συμβάλλουν στη ροή του αίματος.
Ενισχύστε το μεταβολισμό σας με αυτές τις τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες και μαγνήσιο
Τα πλούσια σε πρωτεΐνη τρόφιμα είναι: 1. Τουρκικό στήθος 2 αυγα; 3. Πλιγούρι βρώμης 4. Τυρί cottage 5. Σολομός; 6. Γάλα; 7. Παστινάκες; 8. Φυστικοβούτυρο 9. Ράβδοι πρωτεϊνών. 10. Tofu; 11. Γιαούρτι Ο κατάλογος των τροφίμων πλούσιων σε μαγνήσιο:
16 τροφές πλούσιες σε νιασίνη
Νικοτινικό οξύ , επίσης γνωστή ως βιταμίνη Β3, είναι ένα μικροθρεπτικό συστατικό που χρησιμοποιεί το σώμα σας για σωστό μεταβολισμό, για τη διατήρηση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος και για την αντιοξειδωτική προστασία. Αυτό είναι ένα βασικό θρεπτικό συστατικό, που σημαίνει ότι πρέπει να το πάρετε από τα τρόφιμα, καθώς το σώμα σας δεν μπορεί να το παράγει από μόνο του.
