2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Συμφωνώ ότι το κρέας είναι απαραίτητο για τον άνθρωπο - περιέχει σχεδόν όλες τις απαραίτητες ουσίες για την πλήρη και κανονική λειτουργία των οργάνων και των συστημάτων στο σώμα μας.
Οφέλη από χοιρινό
Χοιρινό είναι πιο εύκολο να αφομοιωθεί από το πρόβειο κρέας. Επιστήμονες και διατροφολόγοι έχουν αποδείξει ότι το χοιρινό είναι δεύτερο στην απορρόφηση από το στομάχι και έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Για παράδειγμα, το άπαχο χοιρινό περιέχει λίγο περισσότερο λίπος και πρωτεΐνη από το κοτόπουλο.
Το μεγάλο πλεονέκτημα του χοιρινού κρέατος είναι η περιεκτικότητα σε μεγάλο αριθμό βιταμινών Β, ιδίως Β12, σιδήρου, ψευδαργύρου και πρωτεϊνών. Πρέπει να θυμάστε ότι αυτά είναι απαραίτητα συστατικά του σώματος. Με τη σειρά τους, οι βιταμίνες Β ελέγχουν την κανονική λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, η οποία εκδηλώνεται με υγιή ύπνο, ηρεμία και ισορροπία.
Να θυμάστε ότι ο σίδηρος είναι ένα σημαντικό συστατικό του ανθρώπινου σώματος. Είναι μέρος της αιμοσφαιρίνης και διαφόρων ενζύμων, ο σίδηρος διεγείρει τη λειτουργία των αιμοποιητικών οργάνων και προάγει την ταχεία ανάρρωση της αιμοσφαιρίνης σε ασθενείς με αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου.
Επίσης - υπάρχει πολλή πρωτεΐνη στο χοιρινό, γι 'αυτό συνιστάται για θηλάζουσες μητέρες, επειδή έχει καλή επίδραση στην παραγωγή γάλακτος.
Βλάβη από χοιρινό
Το χοιρινό είναι ένα από τα αλλεργιογόνα προϊόντα. Η αλλεργία στο χοιρινό είναι πολύ σπάνια, αλλά αξίζει να ανησυχείτε για άτομα που πάσχουν από τροφικές αλλεργίες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει πρωτεΐνες - αλβουμίνη και ανοσοσφαιρίνες, οι οποίες διεγείρουν τις αλλεργίες στο σώμα. Για προφανείς λόγους, το κρέας περιέχει μια τεράστια ποσότητα επιβλαβών βακτηρίων.
Η βλάβη στο χοιρινό προκαλείται από παράσιτα. Αυτά τα παράσιτα μπορούν να βρεθούν στους μυϊκούς ιστούς των χοίρων, να εισέλθουν στο ανθρώπινο σώμα, να διεισδύσουν στον καρδιακό μυ, να πολλαπλασιαστούν εκεί, προκαλώντας έτσι απειλητικές για τη ζωή καταστάσεις στους ανθρώπους.
Έτσι, για να μην μολυνθείτε από παράσιτα, είναι απαραίτητη η σωστή θερμική επεξεργασία του χοιρινού κρέατος, επειδή σε υψηλές θερμοκρασίες αυτά τα παράσιτα πεθαίνουν και δεν προκαλούν βλάβη στο σώμα.
Οι καλύτεροι ειδικοί στα τρόφιμα λένε ότι εάν δεν ξεπερνάτε τα 200 γραμμάρια χοιρινού κρέατος την ημέρα, δεν θα αισθανθείτε τις επιβλαβείς επιπτώσεις αυτού του κρέατος στο σώμα σας.
Αφήστε όλους να επιλέξουν αν θα αρνηθούν αυτό το προϊόν ή όχι, και εδώ είναι οι θρεπτικές του αξίες.
Σύνθεση χοιρινού κρέατος
πρωτεΐνες
Λίπος
νερό
βιταμίνες B1, B2, B5, B6, B9, PP
ασβέστιο
μαγνήσιο
νάτριο
κάλιο
φώσφορος
χλώριο
θείο
σίδερο
ψευδάργυρος
ιώδιο
μέλι
μαγγάνιο
χρώμιο
λουκάνικο
νικέλιο
κασσίτερος.
Συνιστάται:
Οι τιμές των λαχανικών και του χοιρινού κρέατος αυξήθηκαν
Λίγο πριν τις διακοπές, οι τιμές του χοιρινού κρέατος και των φασολιών αυξήθηκαν κατά περίπου 2 τοις εκατό και οι τιμές των ντοματών και των πατατών θερμοκηπίου είναι τώρα 6-7 τοις εκατό υψηλότερες. Παρόλο που ο πρόεδρος της Κρατικής Επιτροπής για τις Ανταλλαγές Εμπορευμάτων και τις Αγορές Eduard Stoychev δήλωσε πρόσφατα ότι δεν αναμένεται αύξηση των τιμών των τροφίμων, ο Δείκτης Τιμών Αγοράς δείχνει ότι θα αγοράσουμε ακόμη ορισμένα προϊόντα πιο ακριβά.
Δείτε τα πραγματικά οφέλη και τις βλάβες του χοιρινού κρέατος
Έχει γίνει πολλή συζήτηση τον τελευταίο καιρό σχετικά με το αν το κρέας είναι χρήσιμο ή όχι, και αν θεωρείται χρήσιμο, τι είδους κρέας πρέπει να τονίσει ένα άτομο. Σε αντίθεση με τους Μουσουλμάνους και τους Εβραίους, εμείς οι Χριστιανοί θέλουμε να φάμε ένα μέρος, ειδικά χοιρινό.
Οι μπριζόλες χοιρινού κρέατος και τα ψάρια γίνονται φθηνότερα
Οι έμποροι και οι ψαράδες λένε ότι οι τιμές των χοιρινού κρέατος και των ψαριών της Μαύρης Θάλασσας θα μειωθούν κατά το ήμισυ αυτό το φθινόπωρο. Οι ιθαγενείς ψαράδες απολαμβάνουν ένα πλούσιο αλίευμα για αρκετό καιρό. Η τιμή του χοιρινού κρέατος σημείωσε σοβαρή πτώση λόγω του επιβληθέντος ρωσικού εμπάργκο.
Οφέλη και βλάβες του κρέατος καρχαρία
Ο καρχαρίας είναι ένα αρπακτικό ψάρι που κατοικεί σε θάλασσες και ωκεανούς. Από όλα σχεδόν τα 400 είδη, μόνο 30 πιστεύεται ότι είναι επικίνδυνα για τον άνθρωπο. Το κρέας καρχαρία είναι πλούσιο σε νερό, πρωτεΐνες, λίπη και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Οι τιμές του χοιρινού κρέατος μειώθηκαν και οι τιμές των φασολιών αυξήθηκαν
Τα στοιχεία της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές δείχνουν ότι οι τιμές των τροφίμων χονδρικής είναι 6% χαμηλότερες από ό, τι τον Ιανουάριο του περασμένου έτους. Τον Δεκέμβριο του 2013 σημειώθηκε απότομη άνοδο στις τιμές των τροφίμων κατά 8,5%, αλλά στις αρχές Ιανουαρίου, η διαφορά αυτή σταθεροποιήθηκε.
