2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι έμποροι και οι ψαράδες λένε ότι οι τιμές των χοιρινού κρέατος και των ψαριών της Μαύρης Θάλασσας θα μειωθούν κατά το ήμισυ αυτό το φθινόπωρο. Οι ιθαγενείς ψαράδες απολαμβάνουν ένα πλούσιο αλίευμα για αρκετό καιρό.
Η τιμή του χοιρινού κρέατος σημείωσε σοβαρή πτώση λόγω του επιβληθέντος ρωσικού εμπάργκο. Ταυτόχρονα, οι ψαράδες στις φυσικές ακτές της Μαύρης Θάλασσας αναφέρουν ότι τα αλιεύματα έχουν αυξηθεί, γεγονός που θα μπορούσε να οδηγήσει σε δραστική πτώση των τιμών των ψαριών στα χρηματιστήρια της Βάρνας και του Μπουργκάς.
Καταγράφηκαν τα αλιεύματα bonito από αλιείς στη νότια ακτή της Μαύρης Θάλασσας. Μπορείτε να βρείτε φρέσκο ψάρι στις ανταλλαγές σε τιμές από 8 BGN έως 10 BGN ανά χιλιόγραμμο. Πέρυσι, το χονδρικό βάρος του bonito ήταν μεταξύ 10 και 15 λεβ.
Θα υπάρξει επίσης μείωση του σκουμπριού λόγω της καλής αλιείας στις βόρειες ακτές της Μαύρης Θάλασσας. Τον Αύγουστο, ένα κιλό αυτού του ψαριού πωλήθηκε για 7-8 λέβα, και προς το παρόν η χονδρική του τιμή κυμαίνεται μεταξύ 5 και 6 λέβα.
Ο Emil Milev από τον σύλλογο αλιείας της Μαύρης Θάλασσας Sunrise λέει ότι για 2 εβδομάδες οι ψαράδες στη χώρα απολαμβάνουν ένα πλούσιο ψαράκι με κέφαλο, μαύρο μύλο και ζάργκαν, τα οποία θα μειώσουν δραστικά τις τιμές αυτών των ψαριών.
Τις επόμενες εβδομάδες, η τιμή του χοιρινού κρέατος θα μειωθεί επίσης δραματικά λόγω του επιβληθέντος ρωσικού εμπάργκο. Η Ρωσία απαγόρευσε τις εισαγωγές τροφίμων από την Ευρωπαϊκή Ένωση, η οποία μείωσε τις τιμές του χοιρινού κρέατος - ειδικά στη γερμανική αγορά.
Σύμφωνα με τα στοιχεία, οι τιμές μειώθηκαν κατά 6,5% στα 1,44 ευρώ ανά χιλιόγραμμο, που είναι η χαμηλότερη τιμή του χοιρινού κρέατος από το 2011.
Λόγω της κλειστής ρωσικής αγοράς, το χοιρινό κρέας από τις Κάτω Χώρες, τη Δανία, την Ισπανία, την Πολωνία, την Ιταλία θα σταλεί προς πώληση στην ΕΕ, συμπεριλαμβανομένης της Βουλγαρίας. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι αυτό θα οδηγήσει σε απότομη μείωση της τιμής τόσο των βουλγαρικών όσο και των εισαγόμενων προϊόντων.
Ταυτόχρονα, η Ένωση Μεταποιητών Κρέατος ανακοίνωσε ότι οι νέοι κανόνες για την επισήμανση του κρέατος θα τεθούν σε ισχύ στις 13 Δεκεμβρίου.
Το μέγεθος της γραμματοσειράς στην ετικέτα θα αυξηθεί. Οι ουσίες στο κρέας που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες θα επισημανθούν με μια διακριτική γραμματοσειρά, δήλωσε η Δρ Dilyana Popova από την Ένωση.
Συνιστάται:
Τα φρούτα γίνονται πιο ακριβά και τα λαχανικά γίνονται φθηνότερα
Στο αποκορύφωμα της περιόδου των διακοπών, όχι μόνο αλλάζει η ζήτηση των καταναλωτών για τρόφιμα, αλλά και οι τιμές ορισμένων από αυτά. Για παράδειγμα, στις αρχές Αυγούστου σημειώθηκε ελαφρά αύξηση των εποχιακών φρούτων σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2014.
Οι τιμές των λαχανικών και του χοιρινού κρέατος αυξήθηκαν
Λίγο πριν τις διακοπές, οι τιμές του χοιρινού κρέατος και των φασολιών αυξήθηκαν κατά περίπου 2 τοις εκατό και οι τιμές των ντοματών και των πατατών θερμοκηπίου είναι τώρα 6-7 τοις εκατό υψηλότερες. Παρόλο που ο πρόεδρος της Κρατικής Επιτροπής για τις Ανταλλαγές Εμπορευμάτων και τις Αγορές Eduard Stoychev δήλωσε πρόσφατα ότι δεν αναμένεται αύξηση των τιμών των τροφίμων, ο Δείκτης Τιμών Αγοράς δείχνει ότι θα αγοράσουμε ακόμη ορισμένα προϊόντα πιο ακριβά.
Τα τουρκικά φρούτα και λαχανικά γίνονται δραστικά φθηνότερα
Τα φρούτα και τα λαχανικά που πωλούνται στη νότια γειτονική μας Τουρκία είναι ασυνήθιστα φθηνά. Με αυτήν την ενέργεια, η τουρκική κυβέρνηση θέλει να δείξει ότι το εμπάργκο στα προϊόντα τους στη Ρωσία δεν θα επηρεάσει την οικονομία τους. Με τη μεγαλύτερη πτώση στην τιμή είναι οι ντομάτες, οι οποίες είναι έως και 3 φορές φθηνότερες από τις προηγούμενες τιμές τους.
Οι ντομάτες γίνονται πιο ακριβές, τα αγγούρια και το κίτρινο τυρί γίνονται φθηνότερα
Η συνεχής αύξηση των τιμών των βασικών προϊόντων διατροφής στη χώρα συνεχίζεται. Οι προβλέψεις των ειδικών για διαρκή αύξηση της νομισματικής αξίας των τροφίμων τον Απρίλιο έχουν ήδη πραγματοποιηθεί. Η πιο σημαντική αύξηση παρατηρείται στις ευρέως περιζήτητες ντομάτες.
Οι ντομάτες γίνονται πιο ακριβές και τα αγγούρια γίνονται φθηνότερα την εποχή τουρσιών
Τις τελευταίες επτά ημέρες, ο Δείκτης Τιμών Αγοράς ανέφερε αύξηση στις τιμές ανά χιλιόγραμμο χονδρικής ντομάτας θερμοκηπίου. Από την άλλη πλευρά, τα αγγούρια θερμοκηπίου έχουν γίνει φθηνότερα, σύμφωνα με στοιχεία της κρατικής επιτροπής για τις ανταλλαγές εμπορευμάτων και τις αγορές.
