2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Στη Βουλγαρία, το γκούλας είναι επίσης γνωστό ως γήινο μήλο. Είναι ένα μοναδικό λαχανικό ρίζας, ένα φυσικό προϊόν με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία με όλους τους τρόπους και διατηρεί τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, περιέχει πολύ περισσότερο σίδηρο από τα καρότα, τα γογγύλια και τα τεύτλα. Περιέχει κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χρώμιο, πυρίτιο, σίδηρο, νάτριο και άλλα. μεταλλικά στοιχεία. Με αυτόν τον πλούτο βιταμινών είναι ένα χρήσιμο προϊόν για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, του ενδοκρινικού, του νευρικού συστήματος και βελτιώνει την ποιότητα του αίματος.
Περιέχει μεγάλη ποσότητα πηκτίνης, κυτταρίνης, λιπών, πρωτεϊνών και αμινοξέων. Το γήινο μήλο περιέχει οργανικά πολυοξέα, όπως κιτρικό, μηλικό, βατόμουρο, κεχριμπάρι. Σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C, προστατεύει τα κύτταρα του σώματος από τη γήρανση και έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
Ένα από τα πιο πολύτιμα χαρακτηριστικά του είναι ότι είναι πλούσιο σε ένα φυσικό ανάλογο της ινσουλίνης - ινουλίνης. Αυτό το περιεχόμενο το καθιστά χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από διαβήτη.
Το Guliya βοηθά στην αποκατάσταση της όρασης, βοηθά στην αναιμία και την αθηροσκλήρωση. Η ινουλίνη σε αυτήν έχει την ικανότητα να αποκαταστήσει το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα και να απορροφήσει τοξικές ουσίες στα έντερα και το αίμα. Έτσι, είναι χρήσιμο για τη δραστηριότητα του ήπατος και της χολής.
Τώρα είναι η εποχή της γκούλας, μην το χάσετε και ετοιμάστε μια νόστιμη και υγιεινή σαλάτα ή τουρσί το χειμώνα, όταν οι ντομάτες και τα αγγούρια δεν είναι τόσο νόστιμα. Έρχεται η ώρα της γρίπης και των ιογενών λοιμώξεων, φάτε γκούλας για να αυξήσετε την άμυνα του οργανισμού έναντι λοιμώξεων και η εντερική μικροχλωρίδα θα βελτιωθεί επίσης.
Συνιστάται:
Φρούτα και λαχανικά: Ένας πραγματικός θησαυρός βιταμινών
Τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να καταλαμβάνουν μια από τις πρώτες θέσεις στη διατροφή των ανθρώπων, ειδικά εκείνων της μέσης και της γήρας. Τα λαχανικά, οι σαλάτες και τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στον κατάλληλο μεταβολισμό και υποστηρίζουν την καλύτερη πέψη και απορρόφηση άλλων θρεπτικών συστατικών.
Οι πολύτιμες ιδιότητες του ποτού Χρυσό τονωτικό Altai
Το κύριο συστατικό, το οποίο οφείλεται στο τονωτικό αποτέλεσμα του Altai Golden Tonic, είναι το εκχύλισμα της χρυσής ρίζας Altai - Rhodiola rosea. Το φυτό αναπτύσσεται στις πολικές αρκτικές και αλπικές περιοχές και ιδιαίτερα στην υποαλπική ζώνη των Αλτάι και στα δάση της Κεντρικής και Ανατολικής Σιβηρίας.
Οι πολύτιμες ιδιότητες του κινεζικού λάχανου
Το κινέζικο λάχανο είναι ένα από τα αγαπημένα πολλών σεφ λόγω της γεύσης και της διαθεσιμότητάς του οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλάτας, σούπες, γαρνιτούρα, τηγανητό, στιφάδο και γεμισμένο με διάφορα είδη γέμισης.
Gulia - ένας πραγματικός θησαυρός στη γη
Η gulia, που ονομάζεται επίσης το γήινο μήλο, ανήκει στην οικογένεια των Compositae. Οι συγγενείς του είναι χαμομήλι, yarrow, ηλίανθος - όλα τα χρήσιμα είδη φυτών. Στη χώρα μας το γκούλας δεν καλλιεργείται ευρέως. Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, το ενδιαφέρον για αυτό έχει αρχίσει να αυξάνεται.
Γογγύλια - ένας πραγματικός επίγειος θησαυρός
Οι αρχαίοι Έλληνες περιέγραψαν τα γογγύλια ως βοηθώντας την πέψη, και ο Galen το συνιστούσε ως διεγερτικό της όρεξης. Τα γογγύλια διεγείρουν την έκκριση του γαστρικού χυμού και βελτιώνουν την πέψη. Η περιεκτικότητα σε κυτταρίνη έχει ευεργετική επίδραση στα έντερα, αυξάνοντας την περισταλτική και βοηθώντας στην αποβολή της περίσσειας χοληστερόλης από το σώμα, η οποία είναι σημαντική για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
