2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η gulia, που ονομάζεται επίσης το γήινο μήλο, ανήκει στην οικογένεια των Compositae. Οι συγγενείς του είναι χαμομήλι, yarrow, ηλίανθος - όλα τα χρήσιμα είδη φυτών.
Στη χώρα μας το γκούλας δεν καλλιεργείται ευρέως. Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, το ενδιαφέρον για αυτό έχει αρχίσει να αυξάνεται. Αυτό οφείλεται στα εκπληκτικά οφέλη που προσφέρει αυτό το εύκολο στην ανάπτυξη φυτό.
Gulia - αυτός ο θησαυρός θαμμένος στο έδαφος, αντέχει σε όλες τις συνθήκες. Η πατρίδα της είναι η Βόρεια Αμερική, όπου χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Ένα μπολ με νόστιμη ρίζα περιέχει ένα μπουκέτο χρήσιμων ουσιών - φυτικές ίνες, ινουλίνη, θειαμίνη, χοληστερόλη, νάτριο, φώσφορο, κάλιο και σίδηρο. Και επιπλέον - μόνο 100 θερμίδες, χαμηλά κορεσμένα λιπαρά και χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης - ακριβώς ο τέλειος συνδυασμός.
Οι κόνδυλοι του μήλου συλλέγονται την άνοιξη, όταν οι πολύτιμες ουσίες από το πάνω μέρος του φυτού έχουν περάσει σε αυτό. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, ψημένα ή ψημένα.
Το πιο πολύτιμο πλεονέκτημα του γκούλας είναι ότι επιβιώνει σε όλες τις καιρικές συνθήκες και δεν χάνει τα συστατικά του για μια στιγμή. Την άνοιξη το φυτό ανθίζει με όμορφα κίτρινα άνθη και χρησιμοποιείται συχνά για διακόσμηση.
Ένα από τα πολύτιμα συστατικά του γκούλας είναι η ινσουλίνη. Είναι ένας φυσικός πολυσακχαρίτης που αποτελείται από 95% φρουκτόζη. Λαμβάνοντας μέσω του αλεσμένου μήλου, αυτή η ινσουλίνη δρα ως πρεβιοτικό, το οποίο φυσικά διεγείρει την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων στην εντερική χλωρίδα.
Το Gula είναι μια από τις πιο κοινές φυσικές θεραπείες για τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και τη μείωση των δόσεων ινσουλίνης σε άτομα με διαβήτη τύπου Ι. Επίσης, η σύνθεσή του σταματά την ανάπτυξη διαφόρων καρκίνων και βοηθά στην απορρόφηση ασβεστίου στο σώμα. Το Gulli μειώνει τα τριγλυκερίδια και τη χοληστερόλη.
Η σύνθεση υδατανθράκων του γκούλας πλησιάζει εκείνη του μελιού. Σε συνδυασμό με τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι μια εύπεπτη τροφή.
Οι αλεσμένοι κόνδυλοι μήλων, από την άλλη πλευρά, είναι ένα τέλειο καθαριστικό για το αίμα, το συκώτι και τα νεφρά. Η πρόσληψή τους αφαιρεί όλες τις συσσωρεύσεις, τη ρύπανση και τα βαρέα μέταλλα από το σώμα.
Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και βοηθά στη σωστή πέψη. Σε περίπτωση μειωμένου ανοσοποιητικού συστήματος, η λαϊκή ιατρική συνιστά τη γιούλια, καθώς φέρνει στο σώμα όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα.
Συνιστάται:
Κουνουπίδι - ο αρχαίος θησαυρός της Μεσογείου
Κουνουπίδι είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Ήταν ζουμερό ως το φαγητό των φτωχών, αλλά σήμερα χρησιμοποιείται από όλους όσους αγωνίζονται για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Τα πρώτα αποδεικτικά στοιχεία για την παρουσία αυτού του λαχανικού είναι πριν από τον Χριστό, στα εδάφη της σημερινής Ιταλίας.
Ο Βούλγαρος αρτοποιός ανακηρύχθηκε θησαυρός της UNESCO
Ο κύριος αρτοποιός της Στάρα Ζαγόρα Μπογκντάν Μπογκντάνοφ ανακηρύχθηκε ζωντανός θησαυρός της ΟΥΝΕΣΚΟ. Ο πλοίαρχος ζυμώνει ψωμί σύμφωνα με μια αρχαία συνταγή με ζωντανή μαγιά και νερό πηγής. Πριν από χρόνια, ο Βούλγαρος αρτοποιός, ο οποίος έχει οικονομική εκπαίδευση, αποφάσισε να εγκαταλείψει την καριέρα του ως ειδικός μάρκετινγκ και να αφιερωθεί στο χόμπι του - ζύμωμα ψωμιού.
Πώς να κανονίσετε τα γεύματά σας σαν πραγματικός σεφ
Η εξυπηρέτηση φαγητού έχει μεγάλη σημασία. Για να επιτύχουμε ένα καλό αποτέλεσμα πρέπει να λάβουμε υπόψη ορισμένους παράγοντες. Ακολουθούν ιδέες για έναν απλούστερο τρόπο τακτοποίησης, αλλά είναι αρκετά αποτελεσματικές. Το πλαίσιο της παρουσίασής μας είναι το πιάτο , που σημαίνει ότι πρέπει να το επιλέξουμε προσεκτικά σύμφωνα με τη συγκεκριμένη περίσταση.
Μαγειρέψτε σαν πραγματικός σεφ με τη συμβουλή της NOVA Katherine
Η NEW Catering διαθέτει μια υπέροχη ομάδα σεφ και ειδικών σεφ. Ακολουθούν μερικές από τις συμβουλές και τα κόλπα μαγειρικής τους: Χρήσιμες συμβουλές μαγειρικής και προτάσεις από τη γαστρονομική ομάδα της NOVA Catering: Όταν μαγειρεύετε με τυρί cottage, προσέξτε με την προσθήκη αλατιού - το αλάτι υγραίνει έντονα το πηγμένο γάλα.
Ο πραγματικός λόγος που πιστεύουμε ότι είμαστε παχύσαρκοι
Καλά νέα για άτομα που πιστεύουν ότι είναι πληρέστερα από το συνηθισμένο. Αποδεικνύεται ότι στην πραγματικότητα το "υπέρβαρο" εμφανίζεται μόνο στον εγκέφαλο. Μια νέα βρετανική μελέτη κατέληξε σε τέτοια συμπεράσματα. Οι ερευνητές στο University College London διαπίστωσαν ότι η αντίληψη του εγκεφάλου για το σώμα μας είναι πολύ παραμορφωμένη και σε ορισμένες περιπτώσεις το μυαλό μας πιστεύει ότι είμαστε δύο ή τρεις φορές μεγαλύτεροι από ό, τι στην πραγματικότητα.
