2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δύο από τις συνταγές που έχουμε επιλέξει είναι για σαλάτα και η τρίτη για βασικές. Για την πρώτη σαλάτα χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα:
Τονοσαλάτα με κόκκινα κρεμμύδια και ντομάτες
Απαραίτητα προϊόντα: ½ kg ντομάτας, 200 g κονσερβοποιημένου τόνου, 1 κόκκινο κρεμμύδι, 220 g πράσινων φασολιών, 1 κόκκινη πιπεριά, λίγα φύλλα μαρουλιού, 3 αυγά, 10 ελιές, μαϊντανό, ½ αγγούρι.
Για τη σάλτσα: 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού. υγρό μέλι, 1 κουταλιά της σούπας. λευκό ξύδι κρασιού, 1 σκόρδο σκελίδας, ½ κουταλάκι του γλυκού. μουστάρδα, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Προετοιμασία: βράζουμε και στραγγίζουμε τα πράσινα φασόλια. Κόψτε τις ντομάτες σε κομμάτια και τοποθετήστε τις σε ένα μπολ. Προσθέστε σε αυτά τον τόνο που έχετε στραγγίσει και κόψτε σε κομμάτια.
Προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό, βάλτε το κομμένο αγγούρι και το κομμένο κρεμμύδι στο μπολ. Βάλτε τα φασόλια, τις πιπεριές και το μαρούλι, τα οποία κόβετε σε κομμάτια που τρώγονται εύκολα.
Πλένουμε το γαρίφαλο σκόρδου και ανακατεύουμε με τα άλλα προϊόντα σάλτσας. Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα και σερβίρουμε σε ξεχωριστές πλάκες, βάζοντας μερικά κομμάτια προ-μαγειρεμένων αυγών στην κορυφή. Προσθέστε μερικές ελιές.
Τονοσαλάτα με λευκά φασόλια
Συστατικά: 800 g μικρά λευκά κονσερβοποιημένα φασόλια, 2 πράσινα κρεμμύδια, 2 ντομάτες, 200 g κονσέρβες τόνου, μαϊντανός.
Για τη σάλτσα: 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας. χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας. υγρό μέλι, ένα γαρίφαλο σκόρδο
Προετοιμασία: Κόψτε το κρεμμύδι και βάλτε το σε ένα μπολ με τα στραγγισμένα φασόλια. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τις οποίες κόβεις πρώτα στα μισά και μετά σε λεπτές φέτες.
Βάλτε τον στραγγισμένο τόνο, τον οποίο έχετε χωρίσει σε κομμάτια. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα προϊόντα σάλτσας - πουρέ το σκόρδο. Ανακατέψτε καλά τη σάλτσα και ρίξτε τη σαλάτα. Πασπαλίζουμε με σάλτσα στην κορυφή και σερβίρουμε.
Το κύριο πράγμα είναι με μακαρόνια - βάζετε περίπου 200 γραμμάρια μακαρόνια για να μαγειρέψουν. Σε ένα κατάλληλο μπολ βάλτε ένα κεφάλι κρεμμυδιού, το οποίο έχετε κόψει σε μικρά κομμάτια, προσθέστε σε αυτό 2 σκελίδες σκόρδο, επίσης ψιλοκομμένο. Τηγανίστε για λίγα λεπτά και αφού αλλάξουν χρώμα, αφαιρέστε από τη φωτιά.
Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε πέντε αυγά και προσθέστε κονσέρβες τόνου που έχετε στραγγίσει. Προσθέστε τα μακαρόνια - ήδη μαγειρεμένα και επίσης στραγγισμένα με νερό. Ανακατέψτε απαλά και προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Περάστε όλα αυτά με λίγο αλάτι, πιπέρι, προσθέστε μερικές πρέζες ρίγανης. Ανακατέψτε απαλά και ρίξτε σε μια κατσαρόλα που έχετε λιπανθεί. Ψεκάστε γενναιόδωρα με τυρί τσένταρ στην κορυφή. Ψήνουμε μέχρι να γίνει και σερβίρουμε σε κομμάτια με μαρούλι.
Συνιστάται:
Νόστιμες συνταγές με τσιπούρα
Όταν μαγειρεύετε τσιπούρα, μην το χωρίζετε για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά το ψήσιμο. Εξαρτάται από το μέγεθος των ψαριών, αλλά ακόμα περίπου είκοσι λεπτά είναι αρκετά για να ψήσουν τα ψάρια. Εδώ είναι οι συνταγές μας: Τσιπούρα με ντοματίνια και σκόρδο Απαραίτητα προϊόντα:
Τρεις νόστιμες και εύκολες συνταγές για ψαρόσουπα
Συνήθως, όταν κάποιος σκέφτεται τι να φάει σε διακοπές στη θάλασσα, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο κατάλληλο από το ψάρι. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από μια νόστιμη σούπα ψαριού ή σούπα κρέμας ψαριών; Για το σκοπό αυτό, ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να είστε στη θάλασσα, γιατί μπορείτε πάντα να ετοιμάζετε ψαρόσουπα στο σπίτι.
Νόστιμες συνταγές με Tofu
Το Tofu μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή νόστιμων και υγιεινών συνταγών που θα εκπλήξουν τα αγαπημένα σας πρόσωπα με το απίστευτο άρωμα και τους μη συμβατικούς συνδυασμούς προϊόντων. Το τόφου στη μαρινάδα από πορτοκάλια και τζίντζερ είναι μια εξαιρετική και νόστιμη σπεσιαλιτέ.
Οι τύποι των άπαχων ψαριών και οι πιο νόστιμες συνταγές για αυτά
Οι προσωπικοί λόγοι των ανθρώπων για νηστεία είναι διαφορετικοί. Μερικοί θέλουν να παρατηρήσουν τη χριστιανική έννοια της νηστείας, ενώ άλλοι είναι ένας βολικός λόγος για τον καθαρισμό τους από συσσωρευμένες τοξίνες. Σε κάθε περίπτωση, ειδικά από τη σημερινή άποψη, η προσπάθεια φυσικού και πνευματικού καθαρισμού είναι μια πραγματική δοκιμασία του πνεύματος.
Νόστιμες συνταγές για ψητό παιχνίδι
Το ψητό παιχνίδι είναι πολύ νόστιμο και είναι αγαπημένο των οπαδών της κυνηγετικής κουζίνας και των γκουρμέ σπεσιαλιτέ. Μία από τις διάσημες σπεσιαλιτέ κυνηγιού στην αγαπημένη μας ιταλική κουζίνα είναι διάφορα είδη παιχνιδιών. Πάρτε 500 γραμμάρια αγριογούρουνο, ελάφια, ελάφια, κουνέλια, πασπαλίστε με λίγο αλάτι και ψιλοκομμένο μαϊντανό, πασπαλίστε με άφθονο ξύδι.
