2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το Tofu μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή νόστιμων και υγιεινών συνταγών που θα εκπλήξουν τα αγαπημένα σας πρόσωπα με το απίστευτο άρωμα και τους μη συμβατικούς συνδυασμούς προϊόντων.
Το τόφου στη μαρινάδα από πορτοκάλια και τζίντζερ είναι μια εξαιρετική και νόστιμη σπεσιαλιτέ.
Συστατικά: 500 γραμμάρια tofu, 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, 4 κουταλιές ξύδι ρυζιού, 5 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, 5 κουταλιές ελαιόλαδο, 4 κουταλιές σουσάμι, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ ρίζα τζίντζερ κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά, 1 πράσινο κρεμμύδι, 1 ματσάκι μαϊντανό.
Ο μαϊντανός κόβεται χύμα, το σκόρδο κόβεται σε μικρά κομμάτια, το κρεμμύδι κόβεται σε κύκλους. Το Tofu κόβεται σε τρίγωνα. Είναι τοποθετημένα σε σανίδα και καλύπτονται με πετσέτα. Ένα βάρος τοποθετείται στην πετσέτα για να βοηθήσει στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρού από το tofu γρηγορότερα. Μετά από μισή ώρα, η πετσέτα και το βάρος αφαιρούνται.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το χυμό πορτοκάλι, ξύδι, σάλτσα σόγιας, και τους δύο τύπους λίπους, σκόρδο, τζίντζερ και ζεστό κόκκινο πιπέρι. Τακτοποιήστε τα tofu τρίγωνα σε ένα δίσκο και ρίξτε πάνω από τη μαρινάδα. Πασπαλίστε με ένα μείγμα μαϊντανό και πράσινα κρεμμύδια. Αφήστε το στο ψυγείο για 6 ώρες.
Πριν το μαγείρεμα, μέρος της μαρινάδας χύνεται έτσι ώστε να καλύπτει τα τρίγωνα tofu μόνο στη μέση. Ψήστε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς χωρίς να στρίψετε. Το Tofu είναι έτοιμο όταν γίνει χρυσό και μέρος της μαρινάδας έχει εξατμιστεί.
Το ρύζι με σπαράγγια και tofu είναι νόστιμο και υγιεινό.
Συστατικά: 1 φλιτζάνι καστανό ρύζι, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, μια πρέζα αλάτι, 1 κόκκινη πιπεριά, 150 γραμμάρια μανιταριών, 200 γραμμάρια tofu, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας σόγια, 1 τσαμπί σπαράγγι.
Βράζουμε το ρύζι για περίπου 30 λεπτά, προσθέτοντας 2 φλιτζάνια νερό σε ένα φλιτζάνι ρύζι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο, αλάτι. Προσθέστε το ψιλοκομμένο πιπέρι στο κρεμμύδι, προσθέστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και τηγανίστε για επτά λεπτά σε υψηλή φωτιά.
Πλύνετε τα σπαράγγια, αφαιρέστε τον σκληρό πυθμένα και κόψτε σε τρία κομμάτια. Προσθέστε τα λαχανικά και σιγοβράστε για 5 λεπτά. Το Tofu κόβεται σε κύβους και τυλίγεται σε αλεύρι. Προσθέτουμε τα λαχανικά και τηγανίζουμε. Ανακατέψτε τα λαχανικά με το tofu και το ρύζι και πασπαλίστε με σάλτσα σόγιας.
Συνιστάται:
Νόστιμες προτάσεις με Tofu
Με τη βοήθεια του τόφου μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ νόστιμα πιάτα, σούπες και ακόμη και επιδόρπια. Ένα νόστιμο πιάτο είναι το tofu με σκόρδο και τζίντζερ. Απαραίτητα προϊόντα : 1 κιλό tofu, 3 κουταλιές της σούπας λάδι, 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο, 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη ρίζα τζίντζερ, 1 λεμόνι, 1 κουταλιά της σούπας σόγια.
Νόστιμες συνταγές με τόνο
Δύο από τις συνταγές που έχουμε επιλέξει είναι για σαλάτα και η τρίτη για βασικές. Για την πρώτη σαλάτα χρειάζεστε τα ακόλουθα προϊόντα: Τονοσαλάτα με κόκκινα κρεμμύδια και ντομάτες Απαραίτητα προϊόντα: ½ kg ντομάτας, 200 g κονσερβοποιημένου τόνου, 1 κόκκινο κρεμμύδι, 220 g πράσινων φασολιών, 1 κόκκινη πιπεριά, λίγα φύλλα μαρουλιού, 3 αυγά, 10 ελιές, μαϊντανό, ½
Νόστιμες συνταγές με τσιπούρα
Όταν μαγειρεύετε τσιπούρα, μην το χωρίζετε για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά το ψήσιμο. Εξαρτάται από το μέγεθος των ψαριών, αλλά ακόμα περίπου είκοσι λεπτά είναι αρκετά για να ψήσουν τα ψάρια. Εδώ είναι οι συνταγές μας: Τσιπούρα με ντοματίνια και σκόρδο Απαραίτητα προϊόντα:
Τρεις νόστιμες και εύκολες συνταγές για ψαρόσουπα
Συνήθως, όταν κάποιος σκέφτεται τι να φάει σε διακοπές στη θάλασσα, καταλήγει στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει τίποτα πιο κατάλληλο από το ψάρι. Και τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από μια νόστιμη σούπα ψαριού ή σούπα κρέμας ψαριών; Για το σκοπό αυτό, ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να είστε στη θάλασσα, γιατί μπορείτε πάντα να ετοιμάζετε ψαρόσουπα στο σπίτι.
Οι τύποι των άπαχων ψαριών και οι πιο νόστιμες συνταγές για αυτά
Οι προσωπικοί λόγοι των ανθρώπων για νηστεία είναι διαφορετικοί. Μερικοί θέλουν να παρατηρήσουν τη χριστιανική έννοια της νηστείας, ενώ άλλοι είναι ένας βολικός λόγος για τον καθαρισμό τους από συσσωρευμένες τοξίνες. Σε κάθε περίπτωση, ειδικά από τη σημερινή άποψη, η προσπάθεια φυσικού και πνευματικού καθαρισμού είναι μια πραγματική δοκιμασία του πνεύματος.
