2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Από σήμερα, όλα τα σχολεία της χώρας θα είναι υποχρεωμένα να παραδίδουν φαγητό σύμφωνα με το βουλγαρικό κρατικό πρότυπο. Οι καρέκλες είχαν περίοδο χάριτος ενός έτους για να καθαρίσουν τις αποθήκες τους από παλιά φαγητά.
Η 3η Νοεμβρίου 2016 ήταν η προθεσμία και από σήμερα ξεκινά η προμήθεια μόνο προϊόντων σύμφωνα με τα κρατικά πρότυπα. Ο νέος κανόνας ισχύει για όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα προϊόντα κρέατος.
Το ψωμί και το αλεύρι πρέπει να παράγονται σύμφωνα με τα καθιερωμένα πρότυπα, και το ηλιέλαιο και τη λουτενίτσα - από τη βιομηχανία.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να είναι σύμφωνα με το πρότυπο Stara Planina. Όλα τα προϊόντα χοιρινού, βοείου κρέατος και πουλερικών πρέπει επίσης να κατασκευάζονται σύμφωνα με αυτό το πρότυπο. Το ψωμί και το αλεύρι πρέπει να πληρούν τα βουλγαρικά πρότυπα.
Η εισαγωγή προτύπων στη διατροφή των μαθητών αποσκοπεί στη βελτίωση της διατροφής των εφήβων. Η βελτίωση της ποιότητας των τροφίμων δεν θα επηρεάσει τις τιμές των φοιτητών ή τα μεγέθη των μερίδων.
Νωρίτερα αυτό το μήνα, η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων πραγματοποίησε σχεδόν 2.500 επιθεωρήσεις κουζινών σε νηπιαγωγεία, καρέκλες και μπουφέδες.
Οι επιθεωρητές συνέταξαν συνολικά 19 πράξεις παραβίασης και 197 συνταγές. Αποσύρθηκαν 65 κιλά τροφίμων, μεταξύ των οποίων η μεγαλύτερη ποσότητα ήταν η λουτενίτσα και το ηλιέλαιο.
Οι άλλες παραβιάσεις που αντιμετωπίζει συχνότερα η BFSA ήταν η έλλειψη εξοπλισμού και η μη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις ασφάλειας των τροφίμων.
Η BFSA προειδοποιεί ότι κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους οι μονάδες κουζίνας σε νηπιαγωγεία, παιδικούς σταθμούς, παιδικές κουζίνες και παιδικές εγκαταστάσεις σίτισης θα επιθεωρηθούν υπό τον επίσημο προγραμματισμένο έλεγχο.
Συνιστάται:
Δεν υπάρχει κόκκινο κρέας στις καρέκλες των μαθητών στην Οξφόρδη
Τα περιβαλλοντικά ζητήματα δεν ήταν μόνο μοντέρνα την τελευταία δεκαετία. Είναι επίσης ένας αξιόπιστος τρόπος για να εστιάζετε συνεχώς την προστασία του περιβάλλοντος και τις προκλήσεις που τίθενται για την ανθρώπινη κοινωνία από τα αυξανόμενα περιβαλλοντικά προβλήματα.
Ποιο κρασί είναι επιτραπέζιο σύμφωνα με την ταξινόμηση των οίνων
Κρασί - το αγαπημένο και τόσο χρήσιμο ποτό. Μεταξύ των κρασιών υπάρχει μια εξαιρετική ποικιλία από την άποψη των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών και ιδιοτήτων τους. Είναι δύσκολο να διακρίνουμε κοινούς δείκτες από τους οποίους να χαρακτηρίζουμε και να διαφοροποιούμε.
Ποιο είναι το αγαπημένο φαγητό των μαθητών από όλο τον κόσμο
Μία από τις θεμελιώδεις καθημερινές ερωτήσεις για τους μαθητές είναι τι να φάτε; . Σε κοιτώνες, οι δυνατότητες μαγειρέματος για τον εαυτό σας είναι πολύ περιορισμένες και τα οικονομικά των περισσότερων μαθητών δεν τους επιτρέπουν να τρώνε σε εστιατόριο όλη την ώρα.
Το ξίδι τώρα μόνο από κρασί και σταφύλια
Η Εθνοσυνέλευση ενέκρινε σε δεύτερη ανάγνωση έναν νέο κανονισμό στον νόμο για τα κρασιά και τα οινοπνευματώδη ποτά με σκοπό τα προστατευτικά μέτρα κατά των ιδιοτήτων του ξιδιού. Αναφέρει ότι η ονομασία "ξίδι" μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για την ένδειξη προϊόντων που λαμβάνονται με την πραγματοποίηση ζύμωσης οξικού οξέος προϊόντων από σταφύλια, κρασί, οίνους φρούτων και μίγματα νερού-αλκοόλης.
Steak τώρα μόνο με ένα αρχείο προέλευσης
Πριν από ένα χρόνο, η Ευρώπη συγκλονίστηκε από σκάνδαλο που αφορούσε κρέας αλόγου που προσφέρεται για βόειο κρέας. Ως αποτέλεσμα, και λόγω ορισμένων άλλων παραβάσεων, οι Βρυξέλλες προετοιμάζονται με αυστηρότερους κανόνες για την επισήμανση των προϊόντων.
