Νόστιμες συνταγές με προσούτο

Βίντεο: Νόστιμες συνταγές με προσούτο

Βίντεο: Νόστιμες συνταγές με προσούτο
Βίντεο: Σαλάτα ρόκα με μοτσαρέλα & προσούτο | Yiannis Lucacos 2024, Νοέμβριος
Νόστιμες συνταγές με προσούτο
Νόστιμες συνταγές με προσούτο
Anonim

Ο ιταλικός γαστρονομικός πειρασμός, γνωστός ως προσούτο, χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε σαλάτες και σάντουιτς. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή ορεκτικών και κύριων πιάτων.

Τα ρολά προσούτο με φρέσκο τυρί είναι νόστιμα και εύκολο να παρασκευαστούν. Χρειάζεστε 10 διαφανείς φέτες προσούτο, 200 γραμμάρια φρέσκου τυριού, ένα μείγμα ίσων μερών λευκού, μαύρου και ροζ πιπεριού.

Το τυρί κόβεται σε 10 κομμάτια. Στο τέλος κάθε φέτας προσούτο βάζουμε ένα κομμάτι τυρί, πασπαλίζουμε με ένα μείγμα διαφορετικών τύπων πιπεριού και τυλίμε το προσούτο σε ένα σφιχτό ρολό. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το φρέσκο τυρί με κρέμα τυριού ή μια φέτα μοτσαρέλα για να τυλίξετε σε μια φέτα προσούτο.

Το τυρί Brie με πέστο και προσούτο είναι επίσης ένα εξαιρετικό και νόστιμο ορεκτικό. Χρειάζεστε 125 γραμμάρια τυρί Brie, έτοιμη σάλτσα πέστο για γεύση, 4 φέτες προσούτο, 4 κουταλιές της σούπας λιαστή ντομάτα. Σερβίρετε με φέτες σπιτικού ψωμιού.

Προσούτο
Προσούτο

Το τυρί κόβεται σε 4 κομμάτια. Απλώστε τη σάλτσα πέστο σε κάθε πλευρά και βάλτε μια φέτα προσούτο. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά. Σερβίρετε γαρνιρισμένο με λιαστή ντομάτα.

Τα ρολά ζαχαροπλαστικής με προσούτο είναι νόστιμα και γρήγορα προετοιμασμένα. Χρειάζεστε 1 κρούστα σφολιάτας, 250 γραμμάρια προσούτο, 1 αυγό, μισό φλιτζάνι μουστάρδα μέλι, μισό φλιτζάνι τριμμένο παρμεζάνα. Απλώστε τη μουστάρδα στο μέλι.

Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με τριμμένο παρμεζάνα και απλώνουμε το προσούτο στην κορυφή. Η ζύμη τυλίγεται σε ρολό, ξεκινώντας από τα δύο άκρα και το καθένα τυλίγεται στη μέση. Απλώστε το αυγό, χτυπήστε με λίγο νερό, πάνω και κόψτε σε φέτες. Τακτοποιούνται σε ένα δίσκο που ψεκάζεται με μερικές σταγόνες κρύου νερού. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν στους 200 βαθμούς.

Μπρουσκέτα με προσούτο και σύκα παρασκευάζονται πολύ γρήγορα. Χρειάζεστε 1 μπαγκέτα, 6 κουταλιές ελαιόλαδο, 6 λεπτές φέτες προσούτο, λιωμένο τυρί - για γεύση, 6 σύκα.

Η μπαγκέτα κόβεται σε δύο κατά μήκος και κάθε μισό κόβεται σε τρία. Κάθε κομμάτι πασπαλίζεται με ελαιόλαδο και ψήνεται στη σχάρα. Απλώστε το τυρί σε κάθε κομμάτι, βάλτε μια φέτα προσούτο και κόψτε σε δύο σύκα.

Συνιστάται: