2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όταν η Dina Cheney πηγαίνει για τον ετήσιο έλεγχο της, ο γιατρός της την κάνει μια προσφορά, η οποία στη συνέχεια ακούγεται τρελή. Της συμβουλεύει να εγκαταλείψει το τυρί.
Μετά από λίγο, η Ντίνα παρατήρησε μια αλλαγή στο βάρος της. Η αρτηριακή πίεση και η χοληστερόλη της ήταν φυσιολογικές και κατάφερε να χάσει μερικά κιλά. Το να αποχαιρετάς το τυρί ήταν ένας εύκολος τρόπος για να μειώσεις τις θερμίδες.
Στην αρχή, ήταν δύσπιστη για τις συστάσεις του γιατρού της, καθώς αγαπούσε το τυρί και έτρωγε σχεδόν κάθε μέρα. Επιπλέον, επηρέασε επίσης το επάγγελμά της, επειδή η Ντίνα ασχολήθηκε με τη συγγραφή βιβλίων μαγειρικής. Ποτέ δεν φαντάστηκε να εγκαταλείψει κάτι που λατρεύει και ανησυχεί ότι μπορεί να βλάψει τη δουλειά της.
Ωστόσο, στο όνομα της δικής της υγείας, αποφάσισε να το δοκιμάσει και σύντομα συνειδητοποίησε ότι αισθάνθηκε καλύτερα. Λίγους μήνες αργότερα, σταμάτησε να τρώει αγελαδινό γάλα και παγωτό - δύο άλλα πράγματα που αγαπούσε πάρα πολύ. Σύντομα η Ντίνα σταματά εντελώς κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Τους αντικαθιστά με φυτικό γάλα. Στην κουζίνα, χρησιμοποιεί άλλα συστατικά για να επιτύχει τις αγαπημένες της γεύσεις, όπως βρώσιμη μαγιά, πάστα ντομάτας και miso.
Αυτό συνέβη πριν από τέσσερα χρόνια και συνεχίζεται μέχρι σήμερα. Ο Τσένι έγραψε ακόμη και ένα βιβλίο διατροφή χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και τα οφέλη του. Ας δούμε 3 από αυτά, από τα οποία εντυπωσιάστηκε περισσότερο.
Τα προβλήματα στο στομάχι της εξαφανίζονται
Η Ντίνα υπέφερε από προβλήματα στο στομάχι όπως φούσκωμα και αέρια. Δεν υποψιάστηκε ότι το γάλα θα ήταν ο ένοχος γι 'αυτούς, αλλά αμέσως μετά το έδωσε, παρατήρησε ότι η δυσφορία του στομάχου είχε φύγει. Μετά από μια σύντομη μελέτη, η Dina διαπίστωσε ότι το 65% των ανθρώπων έχουν δυσανεξία στη λακτόζη και μπορεί να είναι ένα από αυτά.
Οι αλλεργίες της γίνονται πιο ήπιες
Η ενοχλητική ρινική συμφόρηση και οι επώδυνες λοιμώξεις υπήρξαν γνωστό μέρος της ζωής της νεαρής γυναίκας ενώ καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα. Όταν τους είπε αντίο, αυτά τα προβλήματα δεν εξαφανίστηκαν εντελώς, αλλά έγιναν πολύ πιο ανεκτά. Έχει σχεδόν ξεχάσει πώς είναι να έχει μια λοίμωξη, καθώς και άλλες ασθένειες.
Έχασε βάρος
Η Ντίνα έχασε περίπου 5 κιλά όταν σταματά να τρώει γαλακτοκομικά προϊόντα. Σύμφωνα με αυτήν, δεν υπάρχει τίποτα σε αυτά που να προάγει την αύξηση βάρους, όλα εξαρτώνται από τις θερμίδες και αν αποφασίσετε να τρώτε υπερβολικά ή να φάτε με μέτρο.
Σήμερα, έχει προσθέσει μια μικρή παρμεζάνα σε μερικές από τις συνταγές της, καθώς και μισό ποτήρι αποβουτυρωμένο ισλανδικό γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, το οποίο μπορεί να αντέξει για λίγες μέρες την εβδομάδα. Η Ντίνα το μοιράζεται όταν προσαρμόζεστε γαλακτοκομικά προϊόντα, σκοτώνει τη λακτόζη και αισθάνεται καλά όταν τρώτε αυτά τα τρόφιμα.
Συνιστάται:
Γιατί να καταναλώνετε αλατισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα
Το γάλα είναι από τα πιο πολύτιμα προϊόντα διατροφής επειδή περιέχει πλήρεις πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά εύκολα εύπεπτα και εξαιρετικά χρήσιμο για την ανθρώπινη ανάπτυξη βιταμινών και μετάλλων. Επιπλέον, δεν παράγει σχεδόν καθόλου απόβλητα, καθώς απορροφάται κυριολεκτικά από το σώμα.
Το κρέας στη χώρα μας είναι πιο ψεύτικο από τα γαλακτοκομικά προϊόντα
Τα προϊόντα που μιμούνται το κρέας στις αγορές μας είναι περισσότερα από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, δήλωσε ο πρόεδρος του Συλλόγου Ζώων Βοσκοτόπων Stanko Dimitrov. Τα στοιχεία της ένωσης δείχνουν ότι λιγότερο από το 20% των προϊόντων κρέατος στο εμπορικό δίκτυο προέρχονται από βουλγαρικές πρώτες ύλες.
Χρειάζονται άνθρωποι γαλακτοκομικά προϊόντα; Εδώ είναι τι λέει η επιστήμη
Υπήρχε πάντα μια συζήτηση σχετικά με το αν οι άνθρωποι χρειάζονται πραγματικά γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Ό, τι λέγεται για το θέμα, σε κάποιο σημείο ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του εάν θα καταναλώσει αυτά τα προϊόντα ή όχι. Ωστόσο, η διατροφή βασίζεται στην επιστήμη και έχει μια συγκεκριμένη γνώμη, ειδικά υπό το φως της πρόσφατης έρευνας σχετικά με το θέμα.
Όταν αγοράζετε αυγά, προσέξτε αυτά τα πράγματα στην ετικέτα
Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσω να σας εξηγήσω πώς να πω εάν ένα αυγό προέρχεται από όρνιθες ελεύθερης βοσκής και πόσο μπορεί να διαρκέσει. Σύμφωνα με τους παγκόσμιους διατροφολόγους, η καλύτερη διατροφή είναι αυτή που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και δεν περιλαμβάνει λίπη και σάκχαρα.
Όταν τα πράγματα δεν πάνε όπως θέλουμε στην κουζίνα
Σημαντικοί επισκέπτες αξίζουν ένα τέλειο καλωσόρισμα, αλλά συχνά κάτι πάει στραβά λόγω υπερβολικής εργασίας. Πώς αντιδρούμε σε καταστάσεις που είναι εκτός ελέγχου μας, έτσι ώστε η πρόσληψή μας να συνεχίζει να είναι άψογη; Κατάσταση 1: Φρυγανισμένο κυρίως πιάτο Μπορεί πάντα να συμβεί ότι η κύρια πορεία μας δεν θα αποδειχθεί όπως περιμέναμε.
