2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Είναι χειμώνας, αλλά αποδεικνύεται ότι τα περισσότερα από τα τυπικά χειμερινά πιάτα είναι αιτία δυσάρεστων αερίων που εμφανίζονται μετά την κατανάλωσή τους.
Από αυτήν την άποψη, εδώ θα σας δείξουμε όχι μόνο ποια τρόφιμα δεν πρέπει να παρακάνετε το χειμώνα, αλλά και σε άλλες εποχές, επειδή είναι ο κύριος ένοχος για φούσκωμα και τα συναφή αέρια.
1. Φασόλια και όσπρια
Αν και ανήκουν περισσότερο στα χειμερινά τρόφιμα, τίποτα δεν μας εμποδίζει να τα καταναλώνουμε το καλοκαίρι. Και ξέρετε γιατί η σούπα φασολιών ονομάζεται "μουσική" σούπα από πολλούς; Ακριβώς λόγω αέρια που εμφανίζονται μετά την κατανάλωσή του. Για να προστατευτείτε από αυτές τις δυσάρεστες συνέπειες, είναι σημαντικό να απορρίπτετε πάντα τα πρώτα δύο νερά όταν βράζετε.
Οι φακές και τα άλλα όσπρια είναι πιο απαλά στο στομάχι από αυτή την άποψη, αλλά δεν θα καθυστερήσετε πάρα πολύ εάν πετάξετε το πρώτο τους νερό. Όταν μαγειρεύετε σωστά, είναι απίθανο να έχετε σοβαρά προβλήματα στο στομάχι. Ας μην ξεχνάμε ότι τα όσπρια είναι από τα πιο χρήσιμα τρόφιμα.
Φωτογραφία: Iliana Dimova
2. Λάχανο
Ναι, είναι επίσης ένα από τα πιο χρήσιμα τρόφιμα και συνιστάται ακόμη και κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας (σας υπενθυμίζουμε τη διάσημη διατροφή λάχανου, η οποία χρησιμοποιείται σε νοσοκομεία για ταχεία απώλεια βάρους), αλλά είναι αναμφισβήτητο γεγονός ότι προκαλεί αέριο, και η κατανάλωση κυρίως του λάχανο τουρσί. Μην το εγκαταλείπετε και απολαύστε το, αλλά εντός εύλογων ορίων.
3. Γαλακτοκομικά προϊόντα
Είναι «εποχιακά», αλλά πολλοί άνθρωποι έχουν έλλειψη σε ένα ένζυμο που ονομάζεται λακτάση, το οποίο με τη σειρά του δεν μπορεί να διασπάσει τη λακτόζη στο γάλα. Εάν διαπιστώσετε ότι ανήκετε σε αυτήν την ομάδα ανθρώπων, τότε να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί με την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων και μπορεί να ξεχάσετε ακόμη και τον αγαπημένο σας ταράτορα.
4. Μπρόκολο
Μπορούμε να τα ταξινομήσουμε ως φθινοπωρινά προϊόντα, τα οποία είναι πολύτιμα για το σώμα μας, αλλά τα οποία δεν πρέπει να το παρακάνουμε. Ο λόγος είναι ότι συχνά αποδεικνύονται ένοχος για το σχηματισμό αερίων.
5. Κρεμμύδια
Ναι, τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται τόσο σε σούπες όσο και σε σαλάτες και αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη στα κύρια πιάτα μας. Αλλά αν έχετε πιο ευαίσθητο στομάχι και ετοιμάζεστε για μια σημαντική επαγγελματική συνάντηση, σίγουρα δεν είναι καλή ιδέα να τρώτε κρεμμύδι σούπα ή στιφάδο για μεσημεριανό γεύμα. Όχι μόνο η αναπνοή σας θα είναι δυσάρεστη για τους συνομιλητές σας, αλλά και οτιδήποτε άλλο θα αισθανθεί το σώμα σας ως "άρωμα". Ειδικά αέρια.
Συνιστάται:
Πέντε τρόφιμα που προκαλούν πείνα
Γνωρίζατε ότι υπάρχουν τρόφιμα που, αντί να μας κορεστούν, μας κάνουν να πεινάμε περισσότερο; Τα επόμενα 5 τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται παρουσία άλλων προϊόντων εξισορρόπησης. Αποξηραμένα φρούτα Τα αποξηραμένα φρούτα αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γεγονός που θα σας κάνει να πεινάτε μόλις τα φάτε.
Τρόφιμα που προκαλούν καούρα
Τα οξέα χαρακτηρίζονται με αίσθημα καύσου στο στομάχι και τον οισοφάγο. Για να προστατευτείτε από αυτό το δυσάρεστο συναίσθημα, πρέπει να γνωρίζετε τα τρόφιμα που το προκαλούν και να τα αποφύγετε. Όταν τρώτε μεγάλες μερίδες τροφίμων που περιέχουν οξέα στη χημική τους σύνθεση, αυτά τα οξέα απεκκρίνονται σε μεγάλες ποσότητες που δεν μπορούν να υποστούν πλήρη επεξεργασία στο στομάχι και προκαλούν μια δυσάρεστη αίσθηση καψίματος.
Τρόφιμα που προκαλούν πονοκεφάλους
Ορισμένοι ειδικοί στη διατροφή πιστεύουν ότι τα εσπεριδοειδή και άλλα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν σοβαρούς πονοκεφάλους. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη ειδικού ενζύμου στο σώμα ορισμένων ανθρώπων. Αυτό το ένζυμο απαιτείται για να εξουδετερώσει τις αμίνες στα προϊόντα.
Τρόφιμα που προκαλούν εμμηνόρροια
Λόγω διαφόρων παραγόντων - επιδείνωση των περιβαλλοντικών συνθηκών, κακή διατροφή και υψηλά επίπεδα στρες, όλο και περισσότερες γυναίκες παραπονιούνται για ακανόνιστους εμμηνορροϊκούς κύκλους. Μερικές φορές οι γυναίκες με κανονικό εμμηνορροϊκό κύκλο θέλουν να την προκαλέσουν να ξεκινήσει πρόωρα για κάποιο προσωπικό λόγο.
Επικίνδυνα τρόφιμα που προκαλούν καρκίνο
Πέρυσι, περισσότερα από 1,5 εκατομμύρια άτομα διαγνώστηκαν με καρκίνο, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας. Στην πραγματικότητα, λίγοι από αυτούς τους ανθρώπους αποδίδουν το ενοχλητικό γεγονός στα τρόφιμα που καταναλώνουν. Σκεφτόμαστε την υγεία μας σε καθημερινή βάση, αλλά είναι δυνατόν αυτό που τρώμε να μας σκοτώνει κάθε μέρα;
