2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η φυσική συγκομιδή έχει αποδειχθεί στην αγορά πολλές φορές με τα χρόνια, όχι μόνο στην ποιότητα αλλά και στη γεύση. Μεταξύ των εμβληματικών προϊόντων για τη βουλγαρική γεωργία είναι τα νόστιμα μήλα και οι ντομάτες μας.
Από το επόμενο έτος, ωστόσο, γαστρονομικοί πειρασμοί όπως στρούντελ μήλου, μηλόπιτα, κομπόστα και μαρμελάδα μήλου θα γίνουν από εισαγόμενα φρούτα. Η ίδια μοίρα θα είναι η λυτενίτσα, η σαλάτα Shopska και τα τουρσιά, για τα οποία απλά δεν θα υπάρχουν βουλγαρικές ντομάτες.
Δυστυχώς, το 2015 δεν αναμένεται να υπάρχουν στην εγχώρια αγορά τα ντόπια μήλα και οι ντομάτες, προβλέπουν οι καλλιεργητές φρούτων. Αποδεικνύεται ότι τα κεφάλαια για τη βιομηχανία μειώθηκαν σε βάρος της κτηνοτροφίας.
Αυτό καθιστά τη βουλγαρική συγκομιδή μη ανταγωνιστική στην αγορά, δήλωσε ο Νικολάι Κόλεφ από την Ένωση Δούναβη Fruit Growers, με αναφορά του VsekidenKom
Σύμφωνα με τον ειδικό, η βουλγαρική συγκομιδή δεν μπορεί να πολεμήσει την πολωνική, η οποία είναι πολύ σοβαρός ανταγωνιστής. Είναι σαφές ότι τα μήλα αγρού πωλούνται για 16 stotinki ανά χιλιόγραμμο, και ένα κιλό πατάτας κοστίζει 4 stotinki.
Σύμφωνα με τον Κόλεφ, ορισμένοι από τους αγρότες έχουν ήδη χάσει την ελπίδα τους και έχουν κάνει την καταστροφή των οπωρώνων τους, σχεδιάζοντας να ξεκινήσουν μια άλλη παραγωγή.
Έτσι καθίσταται σαφές ότι από το επόμενο ημερολογιακό έτος θα είμαστε σε θέση να επιλέξουμε από μια πλούσια ποικιλία ξένων καλλιεργειών, καθώς οι πάγκοι θα πλημμυρίσουν με εισαγόμενα φρούτα και λαχανικά, για τα οποία μπορούμε να μαντέψουμε μόνο υπό ποιες συνθήκες παράγονται και τι ακριβώς περιέχουν.
Σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες, παρέχονται πόροι για τον αριθμό των δέντρων, καθώς και για την περιοχή όπου διαχειρίζονται φρούτα και λαχανικά. Στη χώρα μας, τα πράγματα είναι διαφορετικά και τα οικονομικά όχι μόνο δεν φέρνουν κέρδος, αλλά δεν είναι καν αρκετά για να καλύψουν το κόστος που προκύπτει, οι άνθρωποι του κλάδου παραπονούνται.
Ο Νικολάι Κόλεφ πιστεύει ότι το μερίδιο αγοράς της εγχώριας συγκομιδής, το οποίο πέρυσι ήταν μόνο το 2% της εγχώριας αγοράς, αναμένεται να μειωθεί σύντομα. Σύμφωνα με τον ίδιο, από τώρα και στο εξής ο Βούλγαρος θα τρώει γηγενή φρούτα και λαχανικά μόνο εάν τα μεγαλώσει ο ίδιος.
Συνιστάται:
Αποχαιρετούμε τους παραδοσιακούς Γάλλους κρουασάν λόγω της κρίσης του βουτύρου
Λόγω της άνευ προηγουμένου πετρελαϊκής κρίσης στη Γαλλία, είναι πιθανό ο κόσμος να μείνει προσωρινά χωρίς Γάλλους κρουασάν. Τα αρτοποιεία της χώρας λένε ότι η βιομηχανία τους δεν απειλήθηκε ποτέ τόσο. Τον τελευταίο χρόνο, η τιμή του βουτύρου αυξήθηκε κατά 92% σύμφωνα με την T + L.
Ειδική διατροφή με μήλα - 3 μήλα την ημέρα
Το Αμερικανικό Ίδρυμα για Μόνιμη Απώλεια Λίπους διαπίστωσε ότι όταν μερικοί από τους πελάτες του τρώνε ένα μήλο πριν από κάθε γεύμα χωρίς να αλλάξουν τίποτα άλλο στη διατροφή τους, είναι σε θέση να σταματήσει να κερδίζει επιπλέον κιλά. Ξεκίνησαν πολλά πειράματα και πειράματα με αυτήν την προσέγγιση.
Τρώτε μήλα και ντομάτες για υγιείς πνεύμονες
Τρία μήλα και δύο ντομάτες την ημέρα θα επιβραδύνουν τη φυσική γήρανση των πνευμόνων και θα αποκαταστήσουν τη ζημιά μετά το κάπνισμα, σύμφωνα με επιστήμονες των ΗΠΑ στο Daily Mail. Οι πρώην καπνιστές θα επωφεληθούν περισσότερο από τα μήλα και τις ντομάτες.
Οι ιοί καταστρέφουν τις ντομάτες και τα σταφύλια
Οι βροχές που έπεσαν στη χώρα πριν από λίγο καιρό συνεχίζουν να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στη συγκομιδή, με καταρρακτώδεις βροχές που προκαλούν πολλούς ιούς στις ντομάτες και σταφύλια. Οι ενδιαφερόμενοι καλλιεργητές προβλέπουν ότι οι τιμές της τομάτας θα αυξηθούν κατά σχεδόν 50% λόγω των βροχών που έχουν καταστρέψει μεγάλο μέρος της φετινής συγκομιδής.
Μην κρατάτε τις μπανάνες και τις ντομάτες κρύες
Όλα τα είδη φρούτων είναι ήδη διαθέσιμα στην αγορά όλο το χρόνο. Το χειμώνα μπορούμε να φάμε καλοκαιρινά φρούτα και αντίστροφα. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε πώς να αποθηκεύετε φρούτα και λαχανικά. Τα ακόλουθα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο:
