Ιδέες για ψωμάκια

Βίντεο: Ιδέες για ψωμάκια

Βίντεο: Ιδέες για ψωμάκια
Βίντεο: Γρήγορα Ψωμάκια Ατμού Επ. 10 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης 2024, Σεπτέμβριος
Ιδέες για ψωμάκια
Ιδέες για ψωμάκια
Anonim

Τα τσιμπήματα με ψωμί μπορούν να γίνουν όχι μόνο από κρέας και ψάρι, αλλά και από φρούτα και λαχανικά. Τα τσιμπήματα με ψωμί από μήλο είναι πολύ νόστιμα, είναι ένα ιδανικό επιδόρπιο για παιδιά και ενήλικες.

Ξεφλουδίστε τέσσερα μήλα, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε σε κύκλους πάχους ενός εκατοστού ή σε τέταρτα, τα οποία κόβετε σε λεπτές φέτες όχι παχύτερες από ένα εκατοστό.

Αφήστε για μισή ώρα σε ένα μείγμα πενήντα χιλιοστόλιτρων κονιάκ ή ρούμι και 20 γραμμάρια ζάχαρης. Στη συνέχεια βυθίστε τις φέτες σε τριμμένη φρυγανιά 150 γραμμάρια αλεύρι, 1 αυγό, μια πρέζα αλάτι, 150 ml μπύρας, 1 κουταλιά της σούπας λάδι. Τηγανίζουμε για πέντε λεπτά σε πολύ ζεστό λίπος.

Στραγγίζετε τις φέτες μήλου σε χαρτί, πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε ζεστά.

Οι κύκλοι κρεμμυδιών γίνονται νόστιμοι. Κόψτε μερικά κρεμμύδια σε λεπτούς κύκλους. Τυλίξτε τα σε αλεύρι στο οποίο έχετε προσθέσει μια πρέζα αλάτι και μια πρέζα λευκή πιπεριά και τηγανίστε για περίπου τέσσερα λεπτά.

Μπανάνες με ψωμί
Μπανάνες με ψωμί

Το νόστιμο επιδόρπιο είναι πασπαλισμένα κεράσια. Απαιτούνται 500 γραμμάρια μεγάλων κερασιών. Οι πέτρες αφαιρούνται, τα φρούτα συσσωρεύονται σε λεπτές ξύλινες σουβλάκια.

Βυθίστε σε ένα μείγμα 100 γραμμάρια αλεύρι, 1 κρόκο αυγού, μια πρέζα αλάτι, 150 ml γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι. Τηγανίζουμε για περίπου πέντε λεπτά, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε ζεστό.

Τα δαγκώματα μπανανών με ψωμί είναι επίσης ένα τέλειο επιδόρπιο Χρειάζεστε τέσσερις ώριμες μπανάνες, 4 κουταλιές χυμό λεμονιού, 1 αυγό, 100 γραμμάρια ζάχαρης, 125 γραμμάρια αλεύρι, μισό ποτήρι μπύρα. Επιπλέον - 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα.

Ξεφλουδίστε μια μπανάνα, τρίψτε την και πασπαλίστε με χυμό λεμονιού. Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη και, προσθέτοντας το αλεύρι και την μπύρα σε μικρές μερίδες, κτυπάμε μέχρι να αφρώσει. Το μείγμα παραμένει για δέκα λεπτά. Βουτήξτε κάθε κομμάτι μπανάνας στις φρυγανιές και τηγανίστε σε ζεστό λίπος.

Αφαιρέστε από το λίπος, στραγγίξτε σε χαρτί και ανακατέψτε ταυτόχρονα τη ζάχαρη και την κανέλα. Πασπαλίζουμε τις φέτες μπανάνας με αυτό το μείγμα. Μπορεί να σερβιριστεί με σαντιγί.

Συνιστάται: