2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Τα ψωμάκια είναι ένα αγαπημένο πρωινό όχι μόνο για παιδιά αλλά και για ενήλικες. Αν και είναι πιο θερμιδικά, είναι τακτικά παρόντα στο τραπέζι μας, οπότε είναι καλό να μάθετε πώς να τα μαγειρεύετε διαφορετικά. Εδώ είναι 5 συνταγές για ψωμάκια από όλο τον κόσμο που είναι ριζικά διαφορετικές μεταξύ τους:
Βαλκανικοί κόλποι
Απαραίτητα προϊόντα: 1/4 λίτρο νερό, 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 1 πρέζα αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, 5 αυγά.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Βράζουμε το νερό και προσθέτουμε το βούτυρο, το αλάτι και το αλεύρι. Ανακατέψτε καλά μέχρι να πάρετε μια λεία ζύμη. Αφαιρέστε από τη φωτιά και μετά την ψύξη, προσθέστε τα αυγά. Ανακατέψτε μέχρι να απορροφηθούν πλήρως τα αυγά. Ξύστε τη ζύμη με ένα κουτάλι και βάλτε μια μικρή ποσότητα σε ζεστό λίπος. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και τα έτοιμα ψωμάκια σερβίρονται πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη.
Κινεζικοί κόλποι
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, 3 χτυπημένα ασπράδια αυγού, 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη, μερικά φύλλα μανόλιας.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ζυμώνουμε τη ζύμη από όλα τα προϊόντα, στα οποία προστίθενται τελικά τα φύλλα μανόλιας. Από αυτό σχηματίζονται μπάλες, οι οποίες τοποθετούνται σε ζεστό λίπος και τηγανίζονται μέχρι ροζ. Σερβίρετε πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη.
Ελληνικοί κόλποι
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κουταλάκι του γλυκού βραστά κάστανα, 6 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού. συμπεριλαμβανομένου του αλευριού.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Τα κάστανα πουρέ και οι κρόκοι, η ζάχαρη, το αλεύρι και τα ασπράδια αυγών προστίθενται σε αυτά και όλα αναμειγνύονται. Ρίχνουμε τη ζύμη σε μικρά καλούπια και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.
Βελγικοί όρμοι
Απαραίτητα προϊόντα: 3 μήλα, 5 κουταλιές της σούπας. κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη, 30 g μαγιά, 2 αυγά, 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Προσθέστε στο αλεύρι το βούτυρο, τη ζάχαρη, τους κτυπημένους κρόκους αυγού, το γάλα που αναμιγνύεται με τη μαγιά και τα λευκά αυγών. Φτιάξτε μια ζύμη που μένει για 3 ώρες. Τυλίγεται και μετατρέπεται σε μικρά τετράγωνα, στα οποία τοποθετείται μια φέτα αποφλοιωμένου μήλου και στη συνέχεια πιέζεται με τα δάχτυλα. Τα ψωμάκια τηγανίζονται, στραγγίζονται και είναι έτοιμα για σερβίρισμα, πασπαλίζονται με ζάχαρη άχνη.
Γερμανικά ψωμάκια
Απαραίτητα προϊόντα: 100 ml κόκκινου κρασιού, η μέση του 1/4 ψωμιού, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη, 2 ασπράδια αυγών.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το μέσο του ψωμιού κόβεται σε φέτες, που βυθίζονται στο ανάμεικτο κρασί και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, κάθε φέτα βυθίζεται σε ένα μπολ στο οποίο σπάζουν τα ασπράδια των αυγών και τα ψωμάκια που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν.
Συνιστάται:
Νόστιμες συνταγές για μουσακά από όλο τον κόσμο
Υπάρχουν πολλά ιστορικά, πολιτιστικά και εθνοτικά αλληλένδετα στα Βαλκάνια. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι σε διάφορα μέρη της χερσονήσου βρίσκει κανείς τα ίδια τραγούδια, πιάτα ή έθιμα. Κάθε έθνος προσθέτει κάτι από τον εαυτό του και συχνά διαθέτει τα πνευματικά δικαιώματα στο έργο για τον κόσμο.
Τρεις συνταγές για Tulumbichki από όλο τον κόσμο
Το Tulumbichki είναι ένα νόστιμο και σχετικά εύκολο επιδόρπιο που είναι διάσημο σε όλο τον κόσμο. Η προέλευσή τους βρίσκεται βαθιά στην ιστορία της Ανατολής. Αυτός είναι ο λόγος που οι μεγαλύτεροι δάσκαλοι του πειρασμού της ζύμης είναι οι σεφ της Μέσης Ανατολής.
Πέντε συνταγές για γεμιστό κοτόπουλο από όλο τον κόσμο
Το γεμιστό και ψητό κοτόπουλο είναι ένα δημοφιλές πιάτο σε όλο τον κόσμο. Δεν είναι πολύ περίπλοκο και μόλις το βάλετε στο φούρνο, ίσως να μην χρειάζεται να το αντιμετωπίσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είτε παρασκευάζεται με γαρνιτούρα είτε απλώς με σάλτσα, είναι ένα κατάλληλο πιάτο τόσο για καθημερινές όσο και για πιο επίσημες περιστάσεις.
Συνταγές από λάχανο από όλο τον κόσμο
Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το λάχανο τουρσί, το οποίο λατρεύουμε να μαγειρεύουμε το φθινόπωρο, είναι στην πραγματικότητα γερμανική σπεσιαλιτέ. Αν και στη Γερμανία δεν κάνουν σαρμίδες από αυτό, το χρησιμοποιούν για απολύτως οτιδήποτε άλλο. Η συνταγή για κνήμη με λάχανο τουρσί είναι ιδιαίτερα δημοφιλής.
Πέντε συνταγές για Focaccia από όλο τον κόσμο
Το νόστιμο ιταλικό ψωμί focaccia είναι κατάλληλο για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας - πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό σνακ και δείπνο. Εδώ είναι οι πέντε καλύτερες συνταγές για focaccia από όλο τον κόσμο: Μεσογειακή εστία με λευκό κρασί Απαραίτητα προϊόντα: