2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όπως όλα τα μούρα, τα βατόμουρα περιέχουν μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών. Το νόστιμο φρούτο βοηθά στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος και αυξάνει την αντοχή του στρες.
Για να μάθετε τι είναι τις μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες των βατόμουρων, κοιτάξτε το πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών-ανόργανων συστατικών που περιέχεται σε αυτό
Τα φρούτα περιέχουν βιταμίνη C, προβιταμίνη Α (καροτένιο), σχεδόν όλες τις βιταμίνες Β (επιπλέον, οδηγούν μεταξύ όλων των άλλων φρούτων όσον αφορά την περιεκτικότητα σε νικοτινικό οξύ), βιταμίνη Ε, Κ, Ρ, ΡΡ. Επιπλέον, τα βατόμουρα περιέχουν φυτικές ίνες, πολλά μέταλλα: κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, χαλκό, σίδηρο, νικέλιο, μολυβδαίνιο, μαγγάνιο, χρώμιο, βανάδιο, βάριο, κοβάλτιο, τιτάνιο, στρόντιο.
Περίπου το 1% της σύνθεσης των φρούτων καταλαμβάνεται από πολύτιμα οργανικά οξέα - μηλικό, κιτρικό, τρυγικό και σαλικυλικό. Επίσης, στα βατόμουρα υπάρχουν έως και 6-7% φυσικά σάκχαρα - γλυκόζη και φρουκτόζη, τοκοφερόλες, φαινολικές ενώσεις με αντιολισθητική, τριχοειδή και αντιφλεγμονώδη δράση, έως και 1% της πηκτίνης.
Χρήσιμες ιδιότητες των βατόμουρων Ωστόσο, δεν είναι μόνο στα φρούτα. Τα φύλλα του φυτού, τα οποία είναι πλούσια σε τανίνες (περίπου 20%), έχουν θεραπευτικό αποτέλεσμα - κυρίως λευκαντοκυανίδια και φλαβονολικές ουσίες, ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), μέταλλα και αμινοξέα.
Η θερμιδική περιεκτικότητα των βατόμουρων είναι χαμηλή - μόνο 36 kcal / 100 g. Βατόμουρα είναι εξαιρετικά χρήσιμα φρούτα για την απώλεια βάρους, βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες.
Το αφέψημα των φύλλων βατόμουρου είναι ένα αποτελεσματικό διουρητικό και διαφωτικό, είναι πολύ χρήσιμο στη θεραπεία της στοματίτιδας και της ουλίτιδας (με τη μορφή στοματικού διαλύματος), όλων των ειδών δερματολογικών παθήσεων. Το εκχύλισμα φύλλων βατόμουρου βοηθά στις νευρικές διαταραχές και τις καρδιακές παθήσεις.
Τα βατόμουρα είναι νόστιμα και υγιή, γι 'αυτό συνιστάται να το χορηγείτε τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες όσο το δυνατόν συχνότερα. Θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, θα βελτιώσει το μεταβολισμό, θα ομαλοποιήσει όλες τις λειτουργίες του σώματος.
Η δράση των βατόμουρων είναι παρόμοια με τη δράση των σμέουρων - είναι ένα φυσικό και απολύτως ασφαλές υποκατάστατο της ασπιρίνης, η οποία έχει αποτέλεσμα μείωσης της θερμοκρασίας λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιοφλαβονοειδή, αντιοξειδωτικά. Οι καρποί έχουν θεραπευτική επίδραση σε όλα σχεδόν τα όργανα: το πεπτικό σύστημα, το νευρικό, το ουροποιητικό και το καρδιαγγειακό σύστημα.
Ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα παρατηρείται όταν χρησιμοποιούνται φρέσκα βατόμουρα για φλεγμονή στις αρθρώσεις και διαβήτη. Τα φρούτα εμποδίζουν την εμφάνιση διαφόρων τύπων όγκων, αναστέλλουν την ανάπτυξη όγκων. Χρησιμοποιώντας βατόμουρα, μπορείτε να βελτιώσετε τη δραστηριότητα των εγκεφαλικών αγγείων, να ενεργοποιήσετε τις διαδικασίες σκέψης και να βελτιώσετε τη μνήμη. Επιπλέον, η γενική κατάσταση του σώματος βελτιώνεται, ο ύπνος κανονικοποιείται και ο ενθουσιασμός μειώνεται.
Ωστόσο, τα βατόμουρα δεν είναι καλά για όλους.
Σε μερικούς ανθρώπους μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργίες, που εκδηλώνονται στο πρήξιμο των βλεννογόνων, έμετο και διάρροια. Επομένως, οι πάσχοντες από αλλεργία θα πρέπει να είναι πιο προσεκτικοί και όταν εμφανιστούν τα πρώτα ανησυχητικά συμπτώματα, εξαιρέστε τα βατόμουρα από τη διατροφή. Επίσης, μην παρασυρόμαστε με βατόμουρα εάν έχετε αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού, ασθένειες του στομάχου και του λεπτού εντέρου, χαμηλή αρτηριακή πίεση και σοβαρή νεφρική νόσο.
Φροντίστε να πλένετε καλά τα βατόμουρα πριν από τη χρήση! Όταν αγοράζετε βατόμουρα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι πρέπει να πλένονται αμέσως πριν από τη χρήση και πριν είναι καλύτερα να τα διατηρείτε φρέσκα στο ψυγείο για όχι περισσότερο από επτά ημέρες.
Συνιστάται:
Ποια είναι τα οφέλη των κόκκινων τεύτλων
Για κατανάλωση χρησιμοποιούμε ρίζα τεύτλων, που έχει έντονο κόκκινο χρώμα. Καταναλώνεται ωμό, με τη μορφή σαλάτας ή πίνεται ως φρέσκος χυμός. Μπορούμε επίσης να το δούμε σε συνδυασμό με βρασμένα λαχανικά ή τουρσιά. Σε ορισμένες χώρες είναι πολύ δημοφιλές με τη μορφή σούπας.
Μαύρα φρούτα - ποια είναι χρήσιμα και ποια είναι επικίνδυνα για κατανάλωση
Μαύρα φρούτα είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση από τη φύση. Δίνουν ένα συγκεκριμένο χρώμα και ευχάριστη γεύση, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιοριστεί τι είδους φρούτα μεγαλώνει μέσα στο πράσινο του δέντρου ή του θάμνου και αυτό καθιστά δύσκολο τον προσδιορισμό των ιδιοτήτων του φρούτου.
Ποια τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι χρήσιμα και ποια είναι επιβλαβή
Πολλοί από εμάς αναρωτιόμαστε πιθανώς εάν είναι δυνατόν να τρώμε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ταυτόχρονα να μην ανησυχούμε για την υγεία μας και κυρίως για το βάρος μας. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτά τα προϊόντα δεν είναι ακριβά.
Ποια είναι τα οφέλη των φλοιών κόκκινου κρεμμυδιού
Όλοι γνωρίζουν ότι τα κρεμμύδια είναι καλά για εμάς και είναι καλό να τρώμε συχνά αυτό το λαχανικό. Ειδικά το κόκκινο κρεμμύδι , το οποίο συνιστάται για διαβητικούς λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων. Η τακτική κατανάλωση ρυθμίζει τα επίπεδα ινσουλίνης στο αίμα και αυτό είναι σίγουρα καλό για τους διαβητικούς.
Ποια είναι τα οφέλη των ζυμωμένων τροφίμων
Πολλά τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, τουρσιά και τουρσιά λαχανικών χρησιμοποιούνται όχι μόνο ως τρόφιμα αλλά και ως φάρμακα. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν αυτά τα τρόφιμα για αιώνες χωρίς να γνωρίζουν γιατί έχουν τόσο θεραπευτικό αποτέλεσμα. Το φυσικό γαλακτικό οξύ και τα ένζυμα ζύμωσης, τα οποία παράγονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης, έχουν ευεργετική επίδραση στο μεταβολισμό και στις θεραπευτικές ιδιότητες σε ορισμένες ασθένειες.
