Το καλύτερο κουάκερ για πρωινό

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Δεν θα κουράσουμε να επαναλάβουμε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, γιατί είναι έτσι. Το σωστά επιλεγμένο πρωινό είναι το γεύμα που θα μας κρατήσει γεμάτους όλη την ημέρα. Στο πρόσφατο παρελθόν, πολλοί από εμάς ξεκινήσαμε τη μέρα μας με ένα νόστιμο κουάκερ, αλλά σταδιακά αυτό το υγιεινό πρωινό αντικαταστάθηκε από σάντουιτς, τους διάφορους τύπους μούσλι και τι όχι.

Η αλήθεια είναι ότι Τα porridges είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό, κατάλληλο για μικρά και ενήλικα παιδιά.

Εδώ είναι τρία το καλύτερο κουάκερ για πρωινό για να φροντίσετε την υγεία ολόκληρης της οικογένειας

Πλιγούρι βρώμης

Αναμφισβήτητος ηγέτης μεταξύ κουάκερ για πρωινό είναι το πλιγούρι βρώμης που μπορεί να είναι παρόν στο τραπέζι σας κάθε μέρα της εβδομάδας. Εκτός από την πολύ εύκολη προετοιμασία του, το επιτρέπει να προσαρμόζεται στη γεύση όλων των σπιτιών.

Αρκεί να βράσουμε τη βρώμη σε ετοιμότητα και να αφήσουμε κάθε μέλος της οικογένειας να το διακοσμήσει όπως του αρέσει - με φρούτα, κρέμα γάλακτος, γάλακτος, καρύδια ή ό, τι προτιμά.

Το πλιγούρι βρώμης είναι πολύ πλούσιο σε φυτικές ίνες, το οποίο είναι ένα εξαιρετικό μέσο για τη μείωση της χοληστερόλης. Επιπλέον, χαρακτηρίζεται από αξιοζήλευτα χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, καθώς και από το λεγόμενο. Αργά σάκχαρα που μας κρατούν γεμάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, επειδή ελέγχουν τα επίπεδα ινσουλίνης στο σώμα.

Για να κάνετε το πρωινό σας βρώμης όσο το δυνατόν πιο χρήσιμο, μην προσθέτετε ποτέ επιπλέον ζάχαρη σε αυτό.

Κουάκερ φαγόπυρου

Ένα από τα προϊόντα που αυξάνεται σε δημοτικότητα είναι το φαγόπυρο. Στο παρελθόν, ήταν συχνά λάθος για την οικογένεια των δημητριακών, η οποία οδήγησε στην αποφυγή της από άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στη γλουτένη.

Η αλήθεια είναι ότι το φαγόπυρο ανήκει στην οικογένεια της αποβάθρας, δεν περιέχει γλουτένη, αλλά από την άλλη πλευρά είναι εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και μέταλλα.

Είναι λίγο γνωστό το γεγονός ότι το φαγόπυρο περιέχει πολύ περισσότερη πρωτεΐνη από τον υδράργυρο και, σε αντίθεση με αυτό, είναι πλούσιο σε λυσίνη.

Σας συνιστούμε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με κουάκερ φαγόπυρου για να μειώσετε το άγχος, να βοηθήσετε στη θεραπεία της κατάθλιψης και να ανακουφίσετε ορισμένες εκδηλώσεις κρίσεων πανικού.

Σε συνδυασμό με το γάλα θα αναζωογονήσετε τον εγκέφαλό σας νωρίς το πρωί, θα αυξήσετε τα επίπεδα γλουταθειόνης - ένα εξαιρετικά σημαντικό ένζυμο για την υγεία του εγκεφάλου, το οποίο προστατεύει τον εγκεφαλικό ιστό από διάφορες μεταβολικές τοξίνες.

Χυλό κεχρί

Φωτογραφία: Iliana Parvanova

Το κεχρί είναι ένα από τα παραδοσιακά δημητριακά που είναι χαρακτηριστικά της περιοχής μας. Σήμερα, οι άνθρωποι συνήθως συνδέουν το κεχρί με τροφές για κατοικίδια, όπως πουλιά, παπαγάλοι, αλλά η αλήθεια είναι ότι αυτό το δημητριακό έχει μια εξαιρετικά πλούσια ιστορία που μπορεί να εντοπιστεί στο παρελθόν.

Το Millet πιστεύεται ότι ήταν βασικό φαγητό για ανθρώπους που κατοικούσαν στην Αφρική και τη Βόρεια Ασία. Ακόμα και σήμερα, σχεδόν το ένα τρίτο του παγκόσμιου πληθυσμού καταναλώνει κεχρί με τη μία ή την άλλη μορφή.

Ένας άλλος λόγος που προτιμάτε το χυλό κεχριού για πρωινό είναι ότι δεν περιέχει γλουτένη. Επιπλέον, ακόμη και ένα μέρος του θα παρέχει στο σώμα σας στερεές δόσεις πυριτίου, μαγνησίου, χαλκού και άλλων.

Το βρασμένο κεχρί έχει μια αφράτη υφή που το διακρίνει από άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως, μοιάζει με πουρέ πατάτας με έντονη γεύση καρυδιού. Θα ήταν υπέροχη ιδέα να προσθέσετε χυμούς, κανέλα, κάρδαμο ή χυμό πορτοκάλι.