2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Παραδόξως, αλλά ένα γεγονός: μια νέα μελέτη δείχνει ότι ένα πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να σας βοηθήσει όχι μόνο να χάσετε βάρος, αλλά και να διαχειριστείτε με επιτυχία τα συμπτώματα του διαβήτη τύπου 2.
Οι συγγραφείς της μελέτης ισχυρίζονται ότι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος που περιέχεται στο γάλα, το γιαούρτι και το τυρί είναι η καλύτερη θεραπεία που μπορεί να μας κάνει να αισθανθούμε γεμάτοι χωρίς υπερκατανάλωση τροφής. Αυτό ακριβώς βοηθά στην απώλεια βάρους.
Έτσι, η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν τέτοιες πρωτεΐνες για πρωινό είναι πολύ καλύτερη από την κατανάλωση εκείνων που περιέχουν πρωτεΐνες από άλλη πηγή, όπως αυγά ή τόνο. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος, η οποία μπορεί να βρεθεί ακόμη και σε μορφή σκόνης, είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να χάσετε βάρος σε σύγκριση με την κατανάλωση πρωινού πλούσιου σε υδατάνθρακες.
Βοηθά επίσης στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου στο αίμα, το οποίο είναι το μεγάλο όφελος για τους διαβητικούς. Με την πάροδο του χρόνου, τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορούν να οδηγήσουν σε καρδιακά προβλήματα, βλάβη οργάνων, βραδύτερη επούλωση πληγών, ακρωτηριασμούς και τύφλωση.
Το πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, το μεσημεριανό γεύμα και ακόμη και ένα μικρό δείπνο έχουν αποδειχθεί επιτυχημένες στρατηγικές για την απώλεια βάρους σε υπέρβαρα άτομα και διαβήτη τύπου 2, λέει η επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, Δρ. Daniela Jakubovic, καθηγήτρια ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Τελ.
Ωστόσο, τα οφέλη του πρωινού με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες εξαρτώνται από την πηγή και την ποιότητα της πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος, η οποία είναι ένα φυσικό γαλακτοκομικό προϊόν που παρασκευάζεται κατά τη διαδικασία παρασκευής τυριού, κάνει τους ανθρώπους να αισθάνονται πληρέστεροι, είπε.
Η μελέτη, η οποία στόχευε στον προσδιορισμό της επίδρασης της πρωτεΐνης ορού γάλακτος σε άτομα με διαβήτη τύπου 2, αφορούσε 48 υπέρβαρους διαβητικούς. Η μέση ηλικία των συμμετεχόντων ήταν 59 χρόνια. Οι άνθρωποι χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες, κάθε μία σε διαφορετικές δίαιτες, αλλά τα προϊόντα που έτρωγαν είχαν την ίδια ποσότητα θερμίδων.
Η μελέτη διήρκεσε 23 μήνες, κατά τη διάρκεια της οποίας οι άνθρωποι έπρεπε να ακολουθήσουν το συνταγογραφούμενο σχήμα τους. Αποδείχθηκε ότι οι άνθρωποι στην ομάδα που έλαβαν πρωτεΐνη ορού γάλακτος έχασαν κατά μέσο όρο 8 κιλά βάρους σε 12 εβδομάδες.
Τα άτομα που έτρωγαν πρωτεΐνη ορού γάλακτος για πρωινό ένιωσαν λιγότερο πεινασμένα και γεμάτα όλη την ημέρα από εκείνα που έτρωγαν άλλες πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες.
Είχαν επίσης λιγότερες διακυμάνσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα από τους άλλους που υποβλήθηκαν στις άλλες δύο δίαιτες. Επιπλέον, η γλυκοποιημένη αιμοσφαιρίνη τους μειώθηκε περισσότερο από δύο φορές σε σύγκριση με εκείνη των άλλων συμμετεχόντων στη μελέτη.
Συνιστάται:
Γιατί το γάλα συνιστά συνιστώμενη τροφή για παιδιά και ποιο είναι το καλύτερο
Το γάλα διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατροφή ενός παιδιού, είτε πρόκειται για ένα βρέφος που πίνει γάλα ή ένα μικρό παιδί που τρώει δημητριακά με γάλα, ή ακόμα και έναν έφηβο που βάζει το γάλα σε ένα smoothie. Το αγελαδινό γάλα ειδικότερα παρέχει μια ποικιλία βιταμινών, μετάλλων και άλλων θρεπτικών συστατικών που τα παιδιά χρειάζονται για να διατηρήσουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους.
Πρωινό για απώλεια βάρους
Όλοι θέλουμε να φάμε νόστιμο φαγητό και ταυτόχρονα να μην κερδίσουμε επιπλέον κιλά. Το κλειδί για την απώλεια βάρους είναι, περίεργο, όπως φαίνεται με την πρώτη ματιά, το σωστό πρωινό. Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι είναι ευκολότερο να χάσουν βάρος εάν δεν τρώνε καθόλου πρωινό ή τρώνε πολύ λίγο μετά το ξύπνημα.
Ποιο κρασί είναι κατάλληλο για ποιο τυρί
Ο συνδυασμός κρασιού και τυριού είναι ένα πραγματικό αριστούργημα. Τα λευκά κρασιά επιλέγονται συχνότερα για το τυρί, καθώς το άρωμα και η γεύση τους είναι πιο κατάλληλα για συνδυασμό με διαφορετικούς τύπους τυριών. Τα νεαρά κόκκινα κρασιά δεν ταιριάζουν καλά με τα περισσότερα τυριά λόγω των τανινών που περιέχουν, τα οποία είναι σε μεγάλες ποσότητες.
Χυμός ή Smoothie: Ποιο είναι καλύτερο για μένα
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλά για εμάς και κανείς δεν θα το αμφισβητήσει αυτό. Όταν καταναλώνονται καθημερινά, φρέσκα, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και καρκίνου, ενώ βοηθούν στον έλεγχο του βάρους.
Το πρωινό με ντόνατ και σοκολάτα βοηθά στην απώλεια βάρους
Το υγιεινό φαγητό το πρωί είναι εξαιρετικά σημαντικό να είναι υγιές - αυτή είναι μια πρόταση που έχουμε ακούσει χιλιάδες φορές, αλλά οι περισσότεροι από εμάς δεν το ακούμε. Οι περισσότεροι άνθρωποι αντικαθιστούν το πρωινό με ένα φλιτζάνι καφέ.
