Υποαλλεργική δίαιτα

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Υποαλλεργική δίαιτα

Βίντεο: Υποαλλεργική δίαιτα
Βίντεο: Η barf συνταγή μου 2024, Νοέμβριος
Υποαλλεργική δίαιτα
Υποαλλεργική δίαιτα
Anonim

Υποαλλεργική δίαιτα είναι μια αποτελεσματική μείωση του αλλεργικού φορτίου στο σώμα. Με απλά λόγια, το σώμα «απορρίπτει» ορισμένες ουσίες που βρίσκονται στα τρόφιμα, τα ναρκωτικά, τα μαλλιά των ζώων, ακόμη και τη σκόνη που συσσωρεύεται στο σπίτι.

Η ουσία του συνίσταται στον πλήρη αποκλεισμό των εξαιρετικά αλλεργιογόνων προϊόντων. Η διατροφή επιλέγεται ξεχωριστά, καθώς οι αιτίες της νόσου είναι πολύ διαφορετικές. Σχεδόν κάθε περιλαμβάνει υποαλλεργική δίαιτα μείωση της ποσότητας αλατιού. Μπορείτε να καταναλώσετε όχι περισσότερο από 7 g την ημέρα με αυτήν τη δίαιτα.

Πρώτον, πρέπει να εξαιρέσετε όλα τα προϊόντα που είναι εγγενή ισχυρά αλλεργιογόνα, στη συνέχεια, κοιτάξτε σε τι αντιδρά το παιδί και τι όχι από τα συνηθισμένα προϊόντα. Περιορίστε τον εαυτό σας, προσπαθήστε να ξεκινήσετε με κουάκερ με φαγόπυρο, βραστό βόειο κρέας. Μαγειρέψτε τη σούπα κρέατος μόνο σε νερό. Η υποαλλεργική δίαιτα αποκλείει εσπεριδοειδή, γαλακτοκομικά προϊόντα, φωτεινά φρούτα.

Πότε Δεν επιτρέπονται υποαλλεργικές δίαιτες τα ακόλουθα συστατικά: αυγά, αλκοόλ, κοτόπουλο, αγελαδινό γάλα, ψάρι, καρκινοειδή, εσπεριδοειδή, φράουλες, φράουλες, ανανά, ρόδι, καφές, ξηροί καρποί, μέλι, μανιτάρια, μουστάρδα, ντομάτες, σέλινο, σιτάρι, σίκαλη.

Απαγορευμένα τρόφιμα σε υποαλλεργική δίαιτα
Απαγορευμένα τρόφιμα σε υποαλλεργική δίαιτα

Τα αυγά είναι τα πιο ύπουλα επειδή αποτελούν μέρος πολλών πιάτων. Προστίθενται στην παραγωγή προϊόντων αρτοποιίας, ζυμαρικών και μαγειρικής.

Ωστόσο, μέρος της διατροφής πρέπει να αποτελείται από ζωικά προϊόντα.

Υποαλλεργική δίαιτα θα πρέπει να αναπτυχθεί από γιατρό, συνδυάζοντας διατροφικές συστάσεις με σωστή θεραπεία αλλεργιών. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος έλλειψης αρκετών θρεπτικών συστατικών από την τροφή που τρώτε.

Μετά το φαγητό, θα πρέπει να παρακολουθείτε την απόκριση του σώματος. Εάν όλα πάνε καλά, συνεχίστε να προσθέτετε όλο και περισσότερα νέα συστατικά.

Γρήγορα κέικ φαγόπυρου

αλεύρι φαγόπυρου - 100 g

Κέικ φαγόπυρου και υποαλλεργική διατροφή
Κέικ φαγόπυρου και υποαλλεργική διατροφή

Φωτογραφία: VILI-Violeta Mateva

αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού.

νερό - 8 κουταλιές της σούπας.

σησαμέλαιο - 2-3 κουταλιές της σούπας.

Ανακατέψτε το αλεύρι φαγόπυρου με αλάτι και νερό. Αφήστε για 10 λεπτά. Γράσο με λάδι και ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με πυκνό πυθμένα, προσθέτουμε σησαμέλαιο. Ζυμώστε ξανά τη ζύμη και προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας. ζύμη για ένα καυτό τηγάνι και σχηματίζουμε ένα οβάλ καρβέλι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν χρυσά στη μία πλευρά και μετά γυρίστε και τηγανίστε στην άλλη πλευρά.

Σαλάτα με καρότα και μήλα

Καρότα 150 γρ

μήλα - 100 g

ηλιέλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.

ζάχαρη - για γεύση

αλάτι - λίγο

Τρίβουμε τα καρότα σε λεπτό τρίφτη, τρίβουμε τα μήλα σε χοντρό τρίφτη, προσθέτουμε βούτυρο και ζάχαρη. Ταραχή.

Συνιστάται: