2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για να ξεκινήσουμε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, πρέπει πρώτα να γνωρίζουμε τι είναι η γλουτένη.
Αυτή είναι μια πρωτεΐνη που λείπει στο κρέας και τα αυγά. Βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι. Εάν ακολουθεί μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, τα δημητριακά πρέπει να αποφεύγονται. Αυτή η δίαιτα προορίζεται για άτομα με αλλεργία στη γλουτένη (π.χ. η γλουτένη βλάπτει την κατάσταση του εντέρου).
Μπορείτε να στοιχηματίσετε σε πατάτες, ρύζι και μερικά φασόλια.
Προφανώς δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, αλλά απαιτεί προσεκτική παρακολούθηση και τι άλλο χάνουμε όταν αρνούμαστε να καταναλώνουμε ορισμένα τρόφιμα.
Η παρακολούθηση μιας τέτοιας διατροφής δεν είναι καθόλου εύκολη. Αλλά ακόμη και όσοι το ακολουθούν μπορούν να φάνε νόστιμα. Σαν αυτό:
Ημέρα 1
Πρωινό - 1 πορτοκάλι, ένα ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα
Μεσημεριανό - 100 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, σαλάτα, ντομάτα (δοχείο με ελαιόλαδο και βασιλικό)
Σνακ - 100 γραμμάρια φρέσκα καρότα
Δείπνο - 150 γραμμάρια φιλέτο βοδινού, 1/2 φλιτζάνι πράσινα φασόλια, 2 νεκταρίνια ροδάκινου
Ημέρα 2
Πρωινό - δημητριακά χωρίς γλουτένη, κούνημα μπανάνας (αποβουτυρωμένο γάλα 1 ώρας και 1 μπανάνα)
Σνακ - γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
Μεσημεριανό - 150 γραμμάρια φιλέτου ψαριού, 1 αγγούρι, φρέσκο πορτοκάλι
Σνακ - 50 g ακατέργαστων φυστικιών
Δείπνο - Γαρίδες σχάρας, κινόα και φρέσκα λαχανικά, 1 ροδάκινο
Ημέρα 3
Πρωινό - εποχιακά μικρά φρούτα
Σνακ - 1 μήλο
Μεσημεριανό - τορτίγια καλαμποκιού με καρότα, λάχανο, βόειο κρέας και σάλτσα
Σνακ - 1 ροδάκινο
Δείπνο - Κοτόπουλο με εποχικά λαχανικά, μπρόκολο και 1 ώρα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
Ημέρα 4
Πρωινό - 2 ομελέτα, μπανάνα
Σνακ - ένα ποτήρι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
Μεσημεριανό - τονοσαλάτα, φρέσκο πορτοκάλι
Σνακ - 50 γραμμάρια ωμά αμύγδαλα
Δείπνο - Φιλέτο βόειου κρέατος (ψητό, βραστό) με 100 γραμμάρια καρότα στον ατμό, 1 αχλάδι
Ημέρα 5
Πρωινό - 2 βραστά αυγά, ένα ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα, 1 πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ
Σνακ - 200 γραμμάρια καρπούζι
Μεσημεριανό - Μερίδα καπνιστού σολομού με λαχανικά με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο, 2 ροδάκινα, ένα ποτήρι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
Σνακ - φρέσκο πορτοκάλι
Δείπνο - 200 γραμμάρια φιλέτο βοδινού με λάχανο και σαλάτα καρότου και 1 κουταλάκι του γλυκού σμέουρα
Ημέρα 6
Πρωινό - 1 φλιτζάνι βραστό καλαμπόκι, 1 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα, 1 φλιτζάνι βατόμουρα
Σνακ - 1 μεγάλο μανταρίνι
Μεσημεριανό - 200 γραμμάρια βραστές γλυκοπατάτες με σαλάτα της επιλογής σας, 1 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα
Σνακ - 2-3 κομμάτια ανάλατου τυριού αγελάδας
Δείπνο - μεσαία ψητή μπριζόλα με βρασμένο σπανάκι, 1-2 κομμάτια καρπούζι
Ημέρα 7
Πρωινό - 2 βραστά αυγά, ένα ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα
Σνακ - μια φέτα γλυκού πεπονιού
Μεσημεριανό - σαλάτα βραστό ρύζι και βραστά όσπρια, ένα ποτήρι αποβουτυρωμένο γάλα
Σνακ - 1 πορτοκάλι
Δείπνο - μαριναρισμένο χοιρινό φιλέτο, βραστό μπρόκολο, 1 φλιτζάνι φράουλες
Καλή τύχη και καλή διασκέδαση!
Συνιστάται:
Εβδομαδιαίο μενού για συμπλήρωση
Συνήθως όλοι ψάχνουμε όλους τους τρόπους για να χάσουμε βάρος για να ευχαριστηθούμε και να είμαστε υγιείς, αλλά το νόμισμα έχει δύο πλευρές. Η ανορεξία είναι ένα σημαντικό ζήτημα που πρέπει να αντιμετωπιστεί. Θα είναι ευκολότερο για εμάς αν συμπεριλάβουμε στο μενού μας αγαπημένα και αγαπημένα πιάτα και προϊόντα.
Εβδομαδιαίο μενού για διαβητικούς
Η διατροφή στον διαβήτη είναι αναπόφευκτη. Βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού των υδατανθράκων, καθώς και στην ενεργοποίηση των λειτουργιών του παγκρέατος, στην αντιστάθμιση της διαβητικής διαταραχής και στην αύξηση της άμυνας του οργανισμού έναντι λοιμώξεων και ασθενειών.
Υγιεινό εβδομαδιαίο μενού για διαβητικούς
Ζούμε σε μια εποχή παγκόσμιας παχυσαρκίας. Οι στατιστικές δείχνουν ότι μεταξύ 9 και 30% του πληθυσμού είναι υπέρβαρο, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. Η εξισορρόπηση του βάρους είναι απαραίτητη επειδή τα επιπλέον κιλά προδιαθέτουν το σώμα στην ευαισθησία στην ινσουλίνη.
Τρόφιμα που μπορείτε να φάτε σε δίαιτα χωρίς γλουτένη
Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη βρέθηκαν σε ορισμένους κόκκους όπως σιτάρι, σίκαλη και κριθάρι. Βοηθά το φαγητό να διατηρήσει το σχήμα του παρέχοντας ελαστικότητα και υγρασία. Επιτρέπει επίσης το ψωμί να ανέβει και παρέχει μια λαστιχωτή υφή. Αν και η γλουτένη είναι ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους, εκείνοι με παθήσεις όπως κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη θα πρέπει να το αποφεύγουν για να αποτρέψουν δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία.
Η δίαιτα χωρίς γλουτένη απειλεί την καρδιά σας
Η δίαιτα χωρίς γλουτένη έχει αποκτήσει πρωτοφανή δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια. Ωστόσο, μπορεί να είναι πολύ πιο επιβλαβές από ό, τι πιστεύαμε ποτέ. Άτομα που γενικά έχουν δυσανεξία στη γλουτένη ή τα λεγόμενα. κοιλιοκάκη, πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη.
