2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ας ακολουθήσουμε πλήρης διατροφή σημαίνει να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή που παρέχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών Αυτά περιλαμβάνουν αμινοξέα. Περιέχονται σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα.
Η τροφή είναι μια πηγή ουσιών που μας δίνουν την ενέργεια που χρειάζεται το σώμα - πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη. Από τρόφιμα φυτικής προέλευσης προέρχονται βιολογικά δραστικές ενώσεις που είναι ζωτικής σημασίας για την ανθρώπινη υγεία.
Πλήρης διατροφή απαιτεί κατανάλωση ποικίλων τροφίμων. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί εύκολα συμπεριλαμβάνοντας τρόφιμα από διαφορετικές ομάδες τροφίμων στη διατροφή. Είναι σκόπιμο να παρέχετε μια ποικιλία τροφίμων για κάθε μέρα και να τα αντικαθιστάτε. Μερικοί βασικοί κανόνες για τη σωστή διατροφή περιλαμβάνω:
1. Τα ημιετοιμασμένα τρόφιμα καθώς και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται. Περιέχουν πολλά συντηρητικά και αλάτι. Ο οργανισμός χρειάζεται τροφές πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και κυτταρίνη. Αυτά είναι φρέσκα φρούτα, λαχανικά, φρέσκο κρέας.
2. Για πλήρης διατροφή είναι καλό να αυξήσετε την κατανάλωση οσπρίων και ψωμιού ολικής αλέσεως. Πρέπει να δίνουν 50 έως 70% θερμίδες την ημέρα.
3. Είναι καλό να τρώτε περίπου μισό κιλό φρέσκες σαλάτες - φρούτα και λαχανικά την ημέρα. Τα φρούτα και τα λαχανικά θα παρέχουν τις βιταμίνες, τα αμινοξέα που χρειάζονται και θα προστατεύσουν το σώμα από τη δράση των ελεύθερων ριζών.
4. Πρέπει να μειώσετε την ποσότητα κορεσμένου λίπους για υγιεινή διατροφή. Πρέπει να παρέχουν το πολύ 30% των θερμίδων για την ημέρα. Για τους άνδρες, αυτό σημαίνει 75 γραμμάρια την ημέρα, γι 'αυτούς αυτό το ποσό είναι πολύ περισσότερες φορές. Το μαγείρεμα είναι καλό με ελαιόλαδο.
5. Είναι καλό να μειώσετε την ποσότητα κόκκινου κρέατος, 1-2 μερίδες την εβδομάδα. Χορτοφαγικά πιάτα μπορούν να αντικαταστήσουν με επιτυχία το κρέας. Τα μπάμιες και τα φασόλια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες.
6. Πρέπει να τρώτε περισσότερα ψάρια και θαλασσινά. Τα ψάρια, ειδικά τα λιπαρά ψάρια, έχουν καλή επίδραση στη χοληστερόλη, καθώς είναι πλούσια σε μέταλλα και πρωτεΐνες.
7. Η αυξημένη κατανάλωση ξηρών καρπών και σπόρων θα έχει καλή επίδραση στο σώμα και θα σας προσφέρει υγιεινή διατροφή. Ο κανόνας είναι ότι 30 γραμμάρια ξηρών καρπών και σπόρων την ημέρα είναι μια εξαιρετική επιλογή που παρέχει τα απαραίτητα λιπαρά οξέα για τη ρύθμιση της χοληστερόλης.
8. Η ποσότητα ζάχαρης πρέπει να διατηρείται στο ελάχιστο. Η ζάχαρη απορροφάται πολύ γρήγορα και αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη και αθηροσκλήρωσης.
9. Το αλάτι είναι επιβλαβές και πρέπει επίσης να καταναλώνεται σε περιορισμένες ποσότητες. Αυτό αποφεύγει την υψηλή αρτηριακή πίεση και τη στεφανιαία νόσο. Βότανα, ζεστά μπαχαρικά και χυμός λεμονιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη γεύση των τροφίμων.
10. Ελλείψει ορισμένων βιταμινών και μετάλλων, μπορούν να συμπληρωθούν με συμπληρώματα διατροφής, τα οποία, ωστόσο, δεν μπορούν να αντικατασταθούν πλήρως πλήρης διατροφή.
Θυμηθείτε πόσο σημαντικό είναι να πίνει νερό το σώμα. Και οι βόλτες στον καθαρό αέρα βελτιώνουν την πέψη.
Συνιστάται:
Βασικοί κανόνες για την κατάψυξη λαχανικών
Κατάλληλα για κατάψυξη είναι όλα τα λαχανικά που τρώγονται βραστά, ψητά ή τηγανητά. Ποια λαχανικά δεν πρέπει να καταψύχονται; Τα αγγούρια, το μαρούλι, τα ραπανάκια και τα κρεμμύδια είναι μεταξύ των προϊόντων για τα οποία η κατάψυξη είναι εξαιρετικά ακατάλληλη.
Βασικοί κανόνες για την αποστείρωση των λαχανικών
Τα φρέσκα λαχανικά προτιμώνται πάντα λόγω της φυσικής τους γεύσης, του αρώματος και του χρώματος, καθώς και της περιεκτικότητας σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, όταν τελειώσει η σεζόν τους, προσπαθούμε να τα κρατήσουμε στο τραπέζι μας κονσερβοποιώντας, παγώνοντας ή διατηρώντας τα με κάποιο άλλο τρόπο.
Βασικοί κανόνες για το τηγάνισμα του κρέατος
Σύμφωνα με όλες τις σύγχρονες απόψεις, τα τηγανητά τρόφιμα είναι πολύ επιβλαβή για την υγεία. Το τηγάνισμα είναι η βάση για την παρασκευή φαγητού σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού. Αυτό ισχύει μόνο εν μέρει. Το τηγανητό φαγητό μπορεί επίσης να είναι θρεπτικό, νόστιμο και ακόμη και υγιεινό, όπως μαγειρεμένο ή ψημένο, αρκεί να τηρούνται οι κανόνες για την προετοιμασία των τηγανισμένων τροφίμων.
Βασικοί κανόνες για την παρουσίαση φαγητού
Για να είμαστε υποδειγματικοί οικοδεσπότες, δεν αρκεί απλώς να μπορούμε να μαγειρεύουμε νόστιμα, αλλά πρέπει να ακολουθούμε τους βασικούς κανόνες για την παρουσίαση φαγητού, επειδή η όρεξη συνοδεύεται από τον τύπο του φαγητού. Δώστε προσοχή σε αυτά τα σημεία εάν θέλετε να τα συγκεντρώσετε την επόμενη φορά που θα έρχονται οι φίλοι σας να επισκεφθούν.
Βασικοί κανόνες για την προετοιμασία των κρεμών
Αν και οι κρέμες ανήκουν στο σχετικά εύκολο στην παρασκευή επιδόρπια και δεν απαιτούν πολύ χρόνο και προσπάθεια, ακόμη και κάνουν συχνά λάθη. Και υπάρχουν κρέμες που απαιτούν όχι μόνο υπομονή αλλά και πραγματική δημιουργικότητα. Είτε προετοιμάζετε μια κρέμα για άμεση κατανάλωση είτε για χρήση σε κέικ ή άλλα γλυκά, είναι καλό να γνωρίζετε ορισμένους βασικούς κανόνες, ώστε η κρέμα να είναι νόστιμη και αφράτη.
