2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η μοναδική γεύση καρύδας και ξυρίσματος καρύδας τους επιτρέπει να χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία συνταγών για γλυκά και αρτοσκευάσματα, τα οποία γίνονται αγαπημένα όλων όσων τα δοκιμάζουν. Εδώ έχουμε συλλέξει τρεις ακαταμάχητες συνταγές για λιχουδιές καρύδας που μπορεί κανείς να ετοιμάσει στο σπίτι. Εδώ είναι:
Κέικ καρύδας
Απαραίτητα προϊόντα: 100 g βούτυρο, 200 g ζάχαρη, 4 αυγά, 60 g αλεύρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ, 1 καρύδα, 450 ml φρέσκου γάλακτος
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Η καρύδα σπάει. Το παξιμάδι του αφαιρείται και τρίβεται. Λιώστε το βούτυρο και ανακατέψτε με τη ζάχαρη. Με συνεχή ανάδευση, τα αυγά προστίθενται στο μείγμα. Ρίχνουμε το γάλα και προσθέτουμε την καρύδα, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε τα πάντα με σύρμα. Το αποτέλεσμα χύνεται σε ένα κεραμικό τηγάνι επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος. Καλύψτε την κορυφή με ένα άλλο φύλλο χαρτιού ψησίματος.
Το κέικ ψήνεται στους 170 βαθμούς σε φούρνο με έναν ανεμιστήρα στην κάτω σχάρα για περίπου μία ώρα. Σερβίρετε με απλή ψύξη.
Τραγανό κέικ καρύδας
Απαραίτητα προϊόντα: 170 γραμμάρια βούτυρο, 100 γραμμάρια ξυρίσματος καρύδας, 150 γραμμάρια ζάχαρης, 150 γραμμάρια αλεύρι, 2 αυγά, 1 κουταλάκι του γλυκού. σκόνη ψησίματος, 1 κουταλάκι του γλυκού. εκχύλισμα βανίλιας, 1 πρέζα αλάτι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το βούτυρο γίνεται κατανοητό με τη ζάχαρη. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και τα αυγά και χτυπήστε ξανά.
Ανακατέψτε το αλεύρι, τα ξέσματα καρύδας, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Το μείγμα ελαίου αναμιγνύεται με τα ξηρά συστατικά και αναμιγνύεται με μια σπάτουλα. Το μείγμα σέσουλα με ένα κουτάλι βυθισμένο σε λάδι και με τη βοήθεια ενός μεταλλικού δακτυλίου στρογγυλά κέικ σχηματίζονται, τα οποία διατάσσονται σε ένα δίσκο επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος.
Τα γλυκά πασπαλίζονται με ξέσματα καρύδας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 μοιρών για περίπου 6 λεπτά. Αφαιρέστε από το τηγάνι ενώ είναι ακόμη ζεστό και τακτοποιήστε σε ένα πιάτο. Σερβίρετε με απλή ψύξη.
Μπάλες καρύδας χωρίς ψήσιμο
Απαραίτητα προϊόντα: 200 ml κρέμας, 65 g ξέσπασμα καρύδας, 190 g ζάχαρη, 100 g λευκή σοκολάτα, 4-5 σταγόνες ρούμι και αποστάγματα καρύδας, ξέσματα καρύδας για έλαση
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ανακατέψτε την κρέμα, το πριονίδι και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Βάζουμε στη σόμπα και μετά το βράσιμο, το μείγμα μειώνεται. Αφήστε να σιγοβράσει για περίπου 30 λεπτά, έως ότου το μείγμα αρχίσει να διαχωρίζεται από τα τοιχώματα του δοχείου και να κολλήσει στο κουτάλι. Αφαιρέστε από τη φωτιά.
Στο μείγμα προσθέστε τη λευκή σοκολάτα και τα δύο αρώματα. Ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Το προκύπτον αρωματικό μείγμα αποθηκεύεται στο ψυγείο. Όταν σκληραίνει, βγαίνει - διαρκεί από αρκετές ώρες έως την ημέρα. Από αυτό σχηματίζονται μπάλες, οι οποίες τυλίγονται σε ξέσματα καρύδας. Τακτοποιήστε στο κάτω μέρος ενός φαρδιού επίπεδου κουτιού και αποθηκεύστε στο ψυγείο για 10-20 λεπτά.
Συνιστάται:
Τρεις ακαταμάχητες σπεσιαλιτέ με κιμά
Εάν αγοράσατε κιμά και αναρωτιέστε τι να το χρησιμοποιήσετε, θα σκεφτόσασταν συνήθως τα τυπικά πιάτα όπως το ρολό Stephanie, τα τηγανητά κεφτεδάκια ή τα κεμπάπ στη σχάρα, κεφτεδάκια με λευκή σάλτσα, μουσακά, γεμιστές πιπεριές και αμέτρητες άλλες συνταγές που γνωρίζετε σχεδόν κάθε νοικοκυρά και ταυτόχρονα κουράστηκε να τις προετοιμάσει.
Τρεις ακαταμάχητες σπεσιαλιτέ με κολοκυθάκια
Το Zucchini είναι η ιδανική επιλογή για ένα ελαφρύ δείπνο ή ως ορεκτικό. Σας προσφέρουμε τρεις πολύ νόστιμες και εύκολες συνταγές με κολοκυθάκια. Η πρώτη πρόταση είναι για γεμισμένα κολοκυθάκια με καρύδια και σκόρδο - γίνονται νόστιμα και αρωματικά και πηγαίνουν καλά με μια σαλάτα ντομάτας με καρυκεύματα και κρεμμύδια.
Τρεις ακαταμάχητες λιχουδιές σοκολάτας
Οι λιχουδιές σοκολάτας είναι μια πραγματική απόλαυση για τους λάτρεις του κακάου και της σοκολάτας. Εάν είστε οπαδός αυτού του πειρασμού, τότε οι συνταγές σοκολάτας θα σας γοητεύσουν. Οι επόμενες μερικές προτάσεις είναι εξαιρετικά νόστιμες και εύκολες και μπορείτε να τις προετοιμάσετε αμέσως στο σπίτι.
Τρεις συνταγές για ακαταμάχητες γαρίδες
Αναμφίβολα, οι γαρίδες κατέχουν κεντρική θέση ανάμεσα σε λιχουδιές θαλασσινών, ειδικά στην κουζίνα των μεσογειακών χωρών. Είτε είναι τηγανητά, λευκασμένα, παναρισμένα είτε όχι, είναι από τα αγαπημένα πιάτα όταν θέλουμε να οργανώσουμε τη δική μας γιορτή.
Τρεις ακαταμάχητες συνταγές για αγροτικά τουρσιά
Τα τουρσιά είναι παραδοσιακά για κάθε βουλγαρικό τραπέζι κατά τους χειμερινούς μήνες. Είναι ένα υπέροχο ορεκτικό για μπράντυ και κρασί. Αγαπάται εξίσου από σαρκοφάγα και χορτοφάγους. Είναι επίσης ένας καλός τρόπος να θυμηθούμε τους προσεχείς ζεστούς μήνες.
