Εδώ έτρωγαν τα αστέρια μετά τα Όσκαρ

Βίντεο: Εδώ έτρωγαν τα αστέρια μετά τα Όσκαρ

Βίντεο: Εδώ έτρωγαν τα αστέρια μετά τα Όσκαρ
Βίντεο: Το αηδόνι και το τριαντάφυλλο (Όσκαρ Ουάιλντ) | Silena Triviza 2024, Σεπτέμβριος
Εδώ έτρωγαν τα αστέρια μετά τα Όσκαρ
Εδώ έτρωγαν τα αστέρια μετά τα Όσκαρ
Anonim

Μετά την παράδοση των 88ων Ακαδημιών, τα αστέρια συμμετείχαν στην ετήσια μπάλα του Κυβερνήτη. Για 22η φορά, το μενού και τα πιάτα ανατέθηκαν στον βιρτουόζο σεφ Wolfgang Puck.

Ο σεφ του Η μπάλα του κυβερνήτη και φέτος δεν πρόδωσε το στιλ και τα εξαιρετικά πιάτα. Τα τραπέζια ήταν γεμάτα με αστακό, χαβιάρι, ένα σιντριβάνι σοκολάτας και άλλα. Μια ομάδα 350 επαγγελματιών εργάστηκε για τη δημιουργία των πιάτων βιρτουόζο.

Κάθε χρόνο υπάρχουν παραδοσιακά πιάτα στα τραπέζια των αστεριών, όπως τα αγαπημένα ζυμαρικά του Wolfgang με τυρί, παϊδάκια γαρνιρισμένα με πολέντα, κοτόπουλο και αστακό.

Αστακοί
Αστακοί

Τα θαλασσινά του κυβερνήτη φέτος ζύγιζαν συνολικά 1.300 κιλά. Αυτά περιελάμβαναν αστακούς Maine, στρείδια, γαρίδες και καβούρια. Τα φετινά Όσκαρ στα τραπέζια ήταν φτιαγμένα από σολομό και σερβίρονται γαρνιρισμένα με μαύρο χαβιάρι.

Για πρώτη φορά φέτος, σερβίρεται ένα εξωτικό βασιλικό καβούρι από την Αλάσκα με τζίντζερ και μαύρα φασόλια, σαλάτα από ωμό τόνο της Χαβάης και σασίμι με κίτρινα ουρά ψάρια.

Είναι επίσης ένα προηγούμενο για να δημιουργήσετε ένα πιάτο εμπνευσμένο από μια υποψηφιότητα. Ο Puck είχε αναδημιουργήσει τον απίστευτο φυτικό κήπο από την ταινία The Martian.

Σοκολάτα Petit Fours
Σοκολάτα Petit Fours

Υπήρχε κάτι για κάθε γούστο. Μετά από ένα πλούσιο γεύμα με ορεκτικά και κυρίως το βράδυ τελείωσε με ένα βιρτουόζο επιδόρπιο. Ο μπουφές σοκολάτας ήταν μαγικός. Περιλάμβανε σοκολατάκια, μικροσκοπικά σιντριβάνια, ένα σιντριβάνι σοκολάτας, έναν πύργο γαλλικών ζυμαρικών και όλα τα οποία πασπαλίστηκαν βαριά με στερεές ποσότητες σαμπάνιας.

Συνιστάται: