2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όταν βρίσκεστε σε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για να μειώσετε τα επίπεδα της χοληστερόλης σας, είναι πολύ σημαντικό να έχετε υγιεινά τρόφιμα στο ντουλάπι και στο ψυγείο σας.
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Αν και τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν σημαντικό μέρος κάθε διατροφής, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε αποθηκεύσει τα σωστά γαλακτοκομικά προϊόντα στο ψυγείο σας. Το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί είναι οι καλύτερες πηγές ασβεστίου και άλλων θρεπτικών συστατικών, αλλά μπορούν επίσης να περιέχουν υψηλές ποσότητες κορεσμένου λίπους. Προετοιμάστε ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά των αγαπημένων σας γαλακτοκομικών προϊόντων, οι οποίες θα ελαχιστοποιήσουν τη ζημιά που μπορούν να κάνουν στα επίπεδα χοληστερόλης.
Κρέας
Το κρέας είναι μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης, αλλά μπορεί επίσης να είναι πηγή κορεσμένου λίπους. Επιλέξτε άπαχο κρέας εάν προσπαθείτε να μειώσετε τη χοληστερόλη, όπως:
• κοτόπουλο (ειδικά λευκό κρέας)
• μοσχάρι
• Αρνίσιο κρέας
• Χοιρινό φιλέτο
• Φιλέτο βοείου κρέατος
Ψάρι
Το ψάρι είναι ένα φαγητό που σίγουρα πρέπει να υπάρχει στην κουζίνα σας. Περιέχει μεγάλες ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία αποτελούν την καρδιά της υγείας και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των τριγλυκεριδίων. Αυτά τα ψάρια περιλαμβάνουν:
• σολομός
• σκουμπρί
• πέστροφα
• τόνος
Ενώ μπορείτε να πάρετε αυτά τα τρόφιμα φρέσκα, είναι επίσης διαθέσιμα σε συσκευασίες και κουτιά, καθιστώντας τα το τέλειο πρωινό αν είστε εν κινήσει. Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τις ετικέτες, καθώς ορισμένα από αυτά τα τρόφιμα μπορούν να συσκευαστούν σε αλάτι ή λάδια που δεν είναι υγιή.
Φρούτα και λαχανικά
Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν μεγάλες ποσότητες σημαντικών βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών - κάτι που είναι επίσης σημαντικό για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης Μια ισορροπημένη διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει 2 έως 4 μερίδες φρούτων και 3 έως 5 μερίδες λαχανικών - οπότε θα πρέπει να έχετε πολλά από αυτά τα νόστιμα τρόφιμα γύρω σας.
Κόκκοι
Οι κόκκοι και τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν μεγάλες ποσότητες ινών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Περιλαμβάνουν:
• ψωμί με μαύρο αλεύρι
• ολόκληρο σιτάρι και ζυμαρικά μαζί του
• πλιγούρι βρώμης
• φακές
• ρύζι ολικής αλέσεως
• όσπρια - μαύρα φασόλια, ρεβίθια, φασόλια
• λιναρόσπορος
• προϊόντα εξ ολοκλήρου από δημητριακά
Εάν έχετε λευκό ψωμί ή δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, καλύτερα να τα πετάξετε. Ενώ συχνά πιστεύουμε ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι πηγή υψηλής χοληστερόλης, μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε απλά σάκχαρα μπορεί επίσης να επηρεάσει τα επίπεδα χοληστερόλης.
Μπαχαρικά
Υπάρχουν πολλά είδη που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα σας, ώστε να μπορείτε να δώσετε μια γεύση στο φαγητό. Αυτά περιλαμβάνουν στοιχεία όπως:
• μπαχαρικά - όλων των ειδών. Μερικά μπαχαρικά όπως κουρκούμη, σκόρδο και τσίλι (καψαϊκίνη) - είναι χρήσιμα για τη μείωση της χοληστερόλης.
• σάλτσες σαλάτας με χαμηλά λιπαρά ή χωρίς λιπαρά
• λάδια - ελαιοκράμβη, σαφράν και ελαιόλαδο
• μουστάρδα
• σάλτσα σόγιας
• ξύδι
• μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χωρίς λιπαρά
Συνιστάται:
Διατροφή για υψηλή χοληστερόλη
Η υψηλή χοληστερόλη είναι μια από τις κύριες αιτίες καρδιακών προβλημάτων. Τα προβλήματα χοληστερόλης, όπως και οι περισσότερες ασθένειες, σχετίζονται άμεσα με τη διατροφή. Δώστε προσοχή στο μενού σας για να μειώσετε την κακή χοληστερόλη. Το πιο σημαντικό είναι να τρώτε υγιεινά.
Τρόφιμα για υψηλή χοληστερόλη
Η χοληστερόλη, που ονομάζεται επίσης χοληστερόλη, είναι ένα φυσικό λιπόφιλο - δηλαδή. λιπαρό - αλκοόλ. Η χοληστερόλη δεν διαλύεται στο νερό, αλλά σε λίπη και οργανικούς διαλύτες. Περίπου ογδόντα τοις εκατό της χοληστερόλης απαιτείται για το μεταβολισμό του σώματος και παράγεται από το σώμα στο ήπαρ, τα έντερα, τα νεφρά, τα γεννητικά όργανα και το υπόλοιπο είκοσι τοις εκατό συμπληρώνεται από τροφή.
Πίνετε ένα ποτήρι ζεστό νερό το πρωί ενάντια στην υψηλή χοληστερόλη
/ απροσδιόριστο Χοληστερίνη εμφανίζεται σε όλους σχεδόν τους ζωντανούς οργανισμούς. Αυτή η ουσία εμπλέκεται στη δομή των κυτταρικών μεμβρανών και εκτελεί πολλές λειτουργίες στο σώμα. Γενικά πιστεύεται ότι προκαλεί βλάβη μόνο επειδή μπορεί να γίνει προκλητικός της αθηροσκλήρωσης και των καρδιαγγειακών παθήσεων.
Η υψηλή χοληστερόλη δεν προκαλεί καρδιακές παθήσεις
Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι ο «παράγοντας κινδύνου» και η «αιτία» δεν είναι το ίδιο πράγμα. Ο παράγοντας κινδύνου είναι ένα χαρακτηριστικό που σχετίζεται με τη διάγνωση. Για παράδειγμα, στις γυναίκες, το ψηλό ανάλογο σχετίζεται με τον καρκίνο του μαστού.
Τρώτε για υψηλή χοληστερόλη
Όλοι γνωρίζουμε πόσο επικίνδυνη είναι η χοληστερόλη. Αλλά μόνο στη θεωρία. Στην πραγματικότητα, δεν σκεφτόμαστε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, δικαιολογώντας τον εαυτό μας με την έντονη καθημερινή ζωή, το άγχος και τα προβλήματα. Υψηλή χοληστερόλη έχει προκαλέσει την εμφάνιση πολλών ασθενειών όπως ο διαβήτης, ο καρκίνος και η αθηροσκλήρωση.
