2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι φακές είναι ένα από τα πιο κοινά τρόφιμα. Έχει πολλά οφέλη για το σώμα σας. Αντιπροσωπεύει μικρούς κόκκους που αναπτύσσονται σε λοβό.
Διακρίνουμε διάφορους τύπους - κόκκινες, καφέ, μαύρες και πράσινες φακές. Περιέχει μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών και φυτικών ινών, γι 'αυτό έχει πολλά οφέλη για το ανθρώπινο σώμα.
100 g φακών περιέχουν: 116 θερμίδες, 9 g πρωτεΐνης, 0,4 g λίπους, 10 g υδατάνθρακες, 8 g ινών, 2 g ζάχαρης.
Οι φακές περιέχουν επίσης τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά: φολικό οξύ, σίδηρο, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο, βιταμίνη Β6 και πολλά άλλα.
Μειωμένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων
Μια διατροφή που βασίζεται σε περισσότερες φυτικές τροφές έχει αποδειχθεί ότι αποτρέπει την ανάπτυξη πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων. Ο φακός είναι εξαιρετικά πλούσιο σε φυτικές ίνες, φολικό οξύ και κάλιο, τα οποία είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για καλή υγεία της καρδιάς.
Η υψηλή κατανάλωση ινών είναι χρήσιμη για τη διατήρηση των σωστών λειτουργιών του καρδιαγγειακού συστήματος. Επιπλέον, οι φακές παρέχουν στο σώμα σας ορισμένες απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και πρωτεΐνες. Αυτό το καθιστά ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του κρέατος.
Οφέλη της εγκυμοσύνης
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φολικό οξύ, ο φακός είναι ιδιαίτερα χρήσιμος για έγκυες γυναίκες. Το φολικό οξύ μειώνει τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών στο έμβρυο, όπως ελαττώματα του νευρικού σωλήνα, δηλαδή. ανωμαλίες στη σπονδυλική στήλη και / ή στον εγκέφαλο. Παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη μείωση του κινδύνου διαβήτη κύησης. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες λαμβάνουν συνήθως φολικό οξύ, αλλά δεν τους εμποδίζει να καταναλώνουν φακές ως μια πιο φυσική πρόσληψη αυτής της ουσίας.
Καρκίνος
Εκτός από τις παραπάνω ουσίες, οι φακές περιέχουν επίσης σελήνιο και το σελήνιο μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στη μείωση της ανάπτυξης και της εξάπλωσης των καρκινικών κυττάρων. Ταυτόχρονα, ενισχύει το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην καταπολέμηση διαφόρων λοιμώξεων. Τα αποτελέσματα σε ασθενείς με καρκίνο δεν έχουν μελετηθεί ακόμη σε βάθος, αλλά εκκρεμεί μελλοντική έρευνα.
Κούραση
Οι φακές περιέχουν σίδηρο, το οποίο είναι βασικό συστατικό για την καταπολέμηση της χρόνιας κόπωσης. Πολύ συχνά, εάν αρχίσουμε να αισθανόμαστε ανεξήγητη κόπωση, αυτό σημαίνει ότι τα επίπεδα σιδήρου στο σώμα μας είναι χαμηλά. Ο φακός θα μας βοηθούσε να πάρουμε σίδερο.
Βελτιωμένη πέψη
Και πάλι, επιστρέφουμε στα οφέλη των ινών για το σώμα μας. Η πρόσληψη ινών προάγει την καλή πέψη και τη λειτουργία του εντέρου. Οι φακές, πλούσιες σε φυτικές ίνες, βοηθούν στη σωστή λειτουργία ολόκληρου του πεπτικού μας συστήματος. Επίσης ο φακός είναι χρήσιμος όταν κάνουμε δίαιτα. Το Fiber παρέχει αρκετά θρεπτικά συστατικά στο σώμα και αισθανόμαστε γεμάτοι πολύ πιο γρήγορα.
Συνιστάται:
Οφέλη και ιδιότητες του αιθέριου ελαίου μυρτιάς
Αειθαλής θάμνος ή δέντρο από την περιοχή της Μεσογείου μυρτιά ήταν ένα ιερό φυτό των θεών Αφροδίτης και Δήμητρας στην ελληνική μυθολογία, και σύμφωνα με το μύθο χρησιμοποιήθηκε για να φτιάξει το στέμμα των αγκαθιών του Ιησού. Το βότανο είναι δημοφιλές σε πολλούς λαούς και θρησκείες και έχει συμμετάσχει σε ειδωλολατρικές τελετές.
Οφέλη για την υγεία και ιδιότητες του ταχίνι
Όπως γνωρίζουμε, το tahini είναι ένα προϊόν που εισήλθε στη χώρα μας από τη Μέση Ανατολή και την Ασία. Εκεί, οι άνθρωποι έχουν επινοήσει έναν τρόπο να απορροφήσουν πλήρως τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε σουσάμι, δηλαδή μια πάστα που ονομάζεται ταχίνι.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες και τα οφέλη του λάχανου
Το λευκό λάχανο είναι το πιο δημοφιλές στη χώρα μας. Ωστόσο, αυτό το φρέσκο τραγανό λαχανικό έχει πολλούς πιο χρήσιμους συγγενείς - κόκκινο λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι, κινέζικο λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών και άλλα. Σήμερα θα σας πούμε τα πάντα τα οφέλη του λάχανου .
Οι εκπληκτικές ιδιότητες του φακού
Οι καφέ φακές είναι οι πιο δημοφιλείς στη Βουλγαρία. Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης θρεπτικών συστατικών, ο φακός είναι ιδανικός για παιδιά, εγκύους, ηλικιωμένους, αλλά και για σωματικά ενεργούς. Οι φακές ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τα φασόλια, τα μπιζέλια και τα φασόλια.
Οι εξαιρετικές ιδιότητες και ιδιότητες του χυμού λάχανου
Χυμός λάχανου είναι γνωστό σε όλους μας ως μια εξαιρετική θεραπεία για τα πονοκέφαλα. Είτε το έχετε δοκιμάσει είτε όχι, σίγουρα έχετε ακούσει για το εξαιρετικό ιδιότητες . Αν και ο χυμός λάχανου δεν έχει πολύ ευχάριστη γεύση και άρωμα σύμφωνα με ορισμένους, τα οφέλη του για τον οργανισμό είναι πολλά.
