2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα μπισκότα, γνωστά ως μπισκότα di Prato, καθώς και cantuccini, είναι μπισκότα διπλού ψησίματος. Δημιουργήθηκαν στην αγαπημένη μας ιταλική κουζίνα και προετοιμάστηκαν για πρώτη φορά στην ιταλική πόλη Prato. Είναι εύκολο και γρήγορο να προετοιμαστούν. Επιπλέον, μπορούν να βρεθούν εύκολα στο κατάστημα δίπλα σας.
Αυτό που είναι ειδικό για τα μπισκότα είναι ότι συμβαδίζουν με την κρέμα. Υπάρχουν όλες οι συνταγές για αυτό. Εδώ είναι οι πιο κατάλληλες κρέμες για την εξυπηρέτηση των cookies σας.
Κρέμα φρούτων
Απαραίτητα προϊόντα: 1 συσκευασία. κρέμα βανίλιας, 1/2 λίτρο γάλακτος, 100 γραμμάρια σμέουρων, 100 γραμμάρια κερασιών, 1 κουταλιά της σούπας. ρούμι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Χτυπήστε την κρέμα με το γάλα και το ρούμι όπως αναφέρεται στη συσκευασία. Όταν σερβίρονται, τα μπισκότα τακτοποιούνται σε ένα πιάτο, καλύπτονται με κρέμα στην κορυφή και είναι διακοσμημένα με σμέουρα και κεράσια.
Κρέμα με ρούμι και ξηρούς καρπούς
Απαραίτητα προϊόντα: 500 ml φρέσκο γάλα, 300 g μπισκότα, 125 g βούτυρο, 5-6 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη άχνη, 2 τεμ. αυγά, 1-2 κουταλιές της σούπας. ρούμι, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλεσμένα καρύδια, φρούτα για διακόσμηση
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ανακατέψτε το γάλα με τους δύο κρόκους και βράστε. Προσθέστε τα μπισκότα και αφαιρέστε από τη φωτιά. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη και προσθέτουμε στο μείγμα γάλακτος. Προσθέστε τα καρύδια και το ρούμι.
Ανακατέψτε καλά. Χτυπάμε τα ασπράδια αυγού σε σκληρό χιόνι και προσθέτουμε πολύ προσεκτικά. Ανακατέψτε απαλά. Τα μπισκότα διανέμονται σε μπολ και διακοσμούνται με φρούτα ανάλογα με την εποχή.
Κρέμα Aheloy
Απαραίτητα προϊόντα: 1 λίτρο φρέσκο γάλα, 6 τεμ. αυγά, 5 πλήρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού. θρυμματισμένα καρύδια, 1 κουταλάκι του γλυκού. θρυμματισμένα μπισκότα τσαγιού, 1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο ή μαργαρίνη, 1 βανίλια
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το μεγαλύτερο μέρος του γάλακτος τοποθετείται σε κατάλληλο δοχείο στη σόμπα σε χαμηλή φωτιά. Σπάστε ξεχωριστά 6 τεμ. κρόκος και 3 τεμ. πρωτεΐνη με 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 5 γεμάτη με κουταλιά της σούπας. αλεύρι, 1 βανίλια και το υπόλοιπο γάλα. Χτυπάμε καλά και προσθέτουμε στο ήδη ζεστό γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς.
Το μαγείρεμα γίνεται σε χαμηλή φωτιά όλη την ώρα και με συνεχή ανάδευση. Όταν είναι έτοιμο, αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να κρυώσει για να κρυώσει, ανακατεύοντας περιστασιακά για να αποφευχθεί το φλοιό.
Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα πιάτο και ρίξτε την κρέμα. Ψεκάστε τα θρυμματισμένα μπισκότα και τα καρύδια στην κορυφή.
Μασκαρπόνε
Απαραίτητα προϊόντα: 250 g τυρί μασκαρπόνε, 200 g τυρί κρέμας, 100 g ξινή κρέμα, 100 g ζάχαρη άχνη, 200 g μαρμελάδα βατόμουρου
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Χτυπάμε τη μασκαρπόνη, το τυρί κρέμας, την κρέμα και τη ζάχαρη με ένα μίξερ μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Τακτοποιήστε τα μπισκότα σε ένα πιάτο. Τακτοποιήστε ένα στρώμα κρέμας μασκαρπόνε και λίγο μαρμελάδα πάνω τους, και πάλι κρέμα, τελειώνοντας με μαρμελάδα βατόμουρου στην κορυφή.
Συνιστάται:
Πώς να φτιάξετε την τέλεια κρέμα αυγού
Η κρέμα αυγών είναι απαραίτητη για την παρασκευή επιδορπίων κρέμας και είναι γνωστή ως κρέμα ζαχαροπλαστικής ή ζαχαροπλαστικής. Παρασκευάζεται με την προσθήκη αμύλου ή αλευριού και είναι ιδανικό για γέμιση κέικ. Αυτή η κρέμα μπορεί να αρωματιστεί με βανίλια, καφέ, σοκολάτα, αμύγδαλα, καραμέλα, ρούμι ή πορτοκάλι.
Τρεις συνταγές για μπισκότα Χριστουγέννων
Τον Δεκέμβριο, η χριστουγεννιάτικη διάθεση γίνεται αισθητή από κάθε σπίτι - το ευχάριστο άρωμα των Χριστουγέννων μελόψωμο ή μπισκότα κανέλας αρχίζει να γίνεται αισθητό. Επιλέξαμε 3 εύκολες συνταγές για τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα, με τις οποίες θα έχετε την ευκαιρία να περάσετε περισσότερο χρόνο στο εορταστικό κύριο πιάτο:
Συνταγές για νόστιμα αραβικά μπισκότα
Η αραβική κουζίνα, γνωστή για τις σπεσιαλιτέ της, όπως χούμους, κεμπάπ αρνί, καφτά, φαλάφελ, ταμπούλ και πολλά άλλα παραδοσιακά πιάτα, είναι επίσης περήφανη για τα γλυκά της. Ιδιαίτερα δημοφιλή είναι τα διάφορα είδη μπισκότων γεμιστά με ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα, τα οποία καταναλώνονται με ευχαρίστηση μόλις τελειώσει η νηστεία κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού και αρχίσουν οι γιορτές.
Συμβουλές για την τέλεια σπιτική κρέμα
φαντάζομαι η τέλεια κρέμα - πλούσια γεύση και άρωμα, κρεμώδης, απαλή και βελούδινη υφή, απόλυτη φαντασία. Ίσως πιστεύετε ότι αυτό επιτυγχάνεται με έτοιμα μείγματα στο κατάστημα; Ξανασκέψου το! Υπάρχει ένας άλλος εύκολος τρόπος για να πάρετε η τέλεια σπιτική κρέμα αλλά φτιαγμένο από εσάς.
Ας φτιάξουμε μπισκότα για τα παιδιά
Η κατασκευή σπιτικών μπισκότων μπορεί να είναι μια διασκεδαστική και εύκολη μαγειρική περιπέτεια, στην οποία θα συμμετέχουν οι μικροί βοηθοί - τα παιδιά. Ακολουθούν μερικές συνταγές που θα προσελκύσουν όλους και δεν απαιτούν πολύ χρόνο ή ειδικές δεξιότητες.
