2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο διάσημος Αμερικανός επιστήμονας Brian Wansink υποστηρίζει ότι αρκεί να κάνετε μερικές βασικές αλλαγές στη ζωή σας, και ως αποτέλεσμα θα τρώτε λιγότερα, αλλά πιο υγιεινά.
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, υπάρχουν πολλοί λόγοι εκτός από την πείνα για την οποία ένα άτομο φτάνει να φάει - πλήξη, από συνήθεια, για παρέα, για να γιορτάσει κάτι ή απλώς και μόνο επειδή το φαγητό μυρίζει καλά.
Η πρώτη συμβουλή του επιστήμονα είναι να βγάλει την τηλεόραση από την κουζίνα. Σύμφωνα με τον ίδιο, η τηλεόραση μετατρέπει την κουζίνα σε πραγματική παγίδα, επειδή δεν μπορεί κανείς να ελέγξει την ποσότητα των τροφίμων που καταναλώνονται ενώ επικεντρώνεται σε κάτι άλλο.
Ο κινηματογράφος έχει επίσης κακή επίδραση στη μέση, γιατί πριν από την ταινία οι άνθρωποι τρώνε συνήθως μόνο επειδή υπάρχουν στάβλοι φαγητού και πρέπει να γεμίσουν ποπ κορν μέσα. Όταν πηγαίνετε στις ταινίες, παρακολουθήστε κωμωδίες.
Σύμφωνα με έρευνα επιστημόνων, οι άνθρωποι που παρακολουθούν θλιβερές ταινίες στον κινηματογράφο, τραβούν το φαγητό ακόμα και μετά την έξοδο από το γυμναστήριο. Όταν παρακολουθούν κωμωδίες, το μόνο που χρειάζονται είναι η ποσότητα ποπ κορν που τρώνε κατά τη διάρκεια της ταινίας.
Μεταξύ των συμβουλών των επιστημόνων είναι να κρύψετε τα τρόφιμα από τα μάτια. Πάνω από το 20 τοις εκατό των ανθρώπων τρώνε κάτι μόνο και μόνο επειδή είναι στο τραπέζι. Εάν το κουτί καραμέλα δεν βρίσκεται στη μέση του τραπεζιού, δεν υπάρχει πιθανότητα να αδειάσει γρήγορα.
Πολλές νοικοκυρές θέλουν να τοποθετήσουν ένα όμορφο μπολ γεμάτο καραμέλες ή μπισκότα στη μέση του τραπεζιού. Αλλά έτσι όλα τα μέλη της οικογένειας, και ειδικά τα παιδιά, αντιμετωπίζουν διαρκή πειρασμό.
Ο Wonsink συμβουλεύει να μην τρώει στην κουζίνα και αν είναι δυνατόν - στην τραπεζαρία ή στο σαλόνι. Ο λόγος - δεν υπάρχει αρκετό φαγητό για να φτάσετε και να το πάρετε στο γάλα.
Αποθηκεύστε τα προϊόντα και τα πιάτα σε ειδικά κουτιά. Η στιγμή είναι ψυχολογική - για να φτάσουμε στο φαγητό, το κουτί πρέπει να ανοίξει και αυτό υποσυνείδητα μας κάνει να αναβάλουμε τη στιγμή.
Ο επιστήμονας πιστεύει ότι δεν πρέπει να σερβίρεται από ένα μεγάλο πιάτο και θα πρέπει να διανέμεται σε ένα πιάτο μόνο στο τραπέζι. Έτσι, όλοι αφήνονται με την εντύπωση ότι έχει λάβει ένα μικρό μέρος του συνόλου και επομένως είναι φυσιολογικό να ζητάμε περισσότερα.
Κρύψτε τα τρόφιμα με τις περισσότερες θερμίδες από εσάς μέσα στο ψυγείο. Όχι ότι θα ξεχάσετε πού τα βάλετε, αλλά μόλις ανοίξετε την πόρτα του ψυγείου, δεν θα σας πιάσουν.
Συνιστάται:
Γρήγορη πάχυνση με δίαιτα μήλου
Η διατροφή μήλου βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού και στην απαλλαγή από επιπλέον κιλά. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει με ένα μαγικό ραβδί. Είναι καλύτερο να εφαρμόσετε ημέρες εκφόρτωσης με μήλα. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο μετά από υπερκατανάλωση τροφής στις διακοπές.
Κόλπα για πάχυνση σάλτσες
Οι σάλτσες είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο. Όσο εύκολο και αν είναι να εφαρμοστούν, δεν λειτουργούν πάντα. Το πιο κοινό πρόβλημα - γίνονται πολύ σπάνια. Μην ανησυχείτε, όμως, γιατί δεν υπάρχει λόγος να πετάξετε τη σάλτσα και να αρχίσετε να την ξαναβάζετε ξανά.
Η ιδανική θερμοκρασία του καταψύκτη και του ψυγείου
Η αποθήκευση των προϊόντων σας είναι μια ολόκληρη επιστήμη - τι μπορεί να είναι στο κρύο, τι πρέπει να είναι στο σκοτάδι, πώς να τα τοποθετήσετε, σε ποιο ράφι στο ψυγείο κ.λπ. Αλλά για να έχουμε καλά προϊόντα για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να λάβουμε υπόψη αυτά τα πράγματα - πόσο μπορούμε να αποθηκεύσουμε διαφορετικά κρέατα, πού πρέπει να είναι τα φρούτα και γιατί ορισμένα λαχανικά δεν πρέπει να βρίσκονται στο ψυγείο.
Μερικά κόλπα και κόλπα για το κρέας
Το κρέας είναι αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής ζωής και είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά με μέτρο. Είναι πολύ σημαντικό για μια νοικοκυρά να αντιμετωπίσει το έργο - να κάνει τους συγγενείς της ευτυχείς και να τους σερβίρει καλό φαγητό.
Χρώμα ψυχολογία της όρεξης
Ίσως έχετε παρατηρήσει ότι αισθάνεστε κατάθλιψη όταν μπαίνετε σε ένα δωμάτιο χωρίς παράθυρα ή φωτεινά χρώματα. Ή μπορεί να αναρωτηθήκατε γιατί η όρεξή σας οξύνει όταν βρίσκεστε σε ένα δωμάτιο με κόκκινους τοίχους ή ακριβώς όταν βλέπετε κόκκινες πλάκες.
