2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Φράουλες, μπανάνες, μήλα, πορτοκάλια… Ζουμερά, εξωτικά και αρωματικά, τα φρούτα είναι πάντα εκεί για να μας ικανοποιήσουν όταν είμαστε πεινασμένοι και όποτε χρειαζόμαστε ευχαρίστηση.
Είναι γεμάτες βιταμίνες, πλούσιες σε φυτικές ίνες και καλό για την υγεία. Και με μια αρωματική νότα γλυκύτητας που μας κάνει να τελειώνουμε συχνά το γεύμα μας μαζί τους.
Ωστόσο, οι ειδικοί προτείνουν για να αποφύγετε τα φρούτα για επιδόρπιο, αμέσως μετά το φαγητό. Ο λόγος - τότε γίνονται επιβλαβείς για το σώμα.
Ναι, όλοι γνωρίζουμε ότι όταν δεν θέλουμε να φτιάχνουμε επιδόρπιο, μερικές φορές είναι μια εξαιρετική δικαιολογία. Αλλά αυτό δεν είναι πραγματικά καλή ιδέα και πολλοί ειδικοί διατροφής το ορίζουν ήδη ως κακό αντανακλαστικό. Πολλοί άνθρωποι έχουν συνήθεια να τρώνε φρούτα πολλές φορές την ημέρα, αλλά πρέπει να γνωρίζουν ότι πρέπει να αποφεύγουν να το τρώνε μετά το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο.
Πράγματι, η ιδέα της κατανάλωσης ενός φυσικού προϊόντος, χωρίς επεξεργασία και χωρίς προσθήκη ζάχαρης, φαίνεται καλή. Αλλά μπορεί να γίνει αιτία καθυστερημένης και διαταραγμένης πέψης. Διότι σύμφωνα με τους ειδικούς, κάθε φαγητό έχει μια συγκεκριμένη ταχύτητα επεξεργασίας.
Ο Naturopath Gilles Coagne εξηγεί ότι ένας καρπός, σε αντίθεση με τα αμυλούχα και πρωτεϊνικά τρόφιμα, επεξεργάζεται όχι από το στομάχι (μέσω του οποίου περνά γρήγορα) αλλά από το λεπτό έντερο, ξανά γρήγορα. Όταν τρώμε τα φρούτα μετά το υπόλοιπο φαγητό, διαταράσσει την όλη διαδικασία της πέψης, καταστρέφει τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά των φρούτων. Είναι επίσης μια εξήγηση για πόνο στο στομάχι, φούσκωμα, αέρια και καούρα.
Ετσι ώστε τελειώνοντας τρώγοντας φρούτα θα ήταν δύσκολο να αφομοιωθούν. Στην πραγματικότητα, όταν τα τρόφιμα που αποτελούν μέρος του μενού μας αρχίζουν να υποβάλλονται σε επεξεργασία στο στομάχι, τα φρούτα παραμένουν μπλοκαρισμένα για πολλές ώρες στο επίπεδο του στομάχου πριν φτάσουν στο λεπτό έντερο, περιμένοντας την επεξεργασία άλλων τροφίμων.
Και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου οδηγείται ο φυσικός κύκλος ζύμωση των φρούτων στο σώμα που απελευθερώνει ζάχαρη και αλκοόλ υπεύθυνα για φούσκωμα και αέριο.
Έτσι, η ιδανική επιλογή για απελευθέρωση του συστήματος αποβολής είναι να φάνε φρούτα έξω από το κύριο γεύμα - για παράδειγμα, δύο ώρες πριν από το γεύμα ως σνακ ή το πρωί όταν το στομάχι είναι άδειο.
Και τι να φάτε για επιδόρπιο τότε; Η συμβουλή των ειδικών είναι να τελειώσετε το φαγητό με ένα ωραίο αρωματικό τσάι από βότανα.
Συνιστάται:
Δεν είναι ένα σταγόνα βροχής, αλλά ένα μοναδικό επιδόρπιο
Μπορεί να μην πιστεύετε τα μάτια σας, αλλά η πτώση της εικόνας δεν είναι νερό, αλλά ένα πραγματικό επιδόρπιο. Λόγω της εμφάνισής του, ονομάζεται Raindrop και είναι έργο του αρχιμάγειρα Darren Wong. Το επιδόρπιο είναι εμπνευσμένο από ένα παραδοσιακό πιάτο για ιαπωνική κουζίνα και για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται μόνο 2 συστατικά - νερό και άγαρ που λαμβάνονται από την εκχύλιση κόκκινων και καφέ αλγών.
Με ποια προϊόντα δεν πρέπει να τρώμε κεράσια
Το κεράσι είναι γνωστό στους ανθρώπους για αιώνες και τα νόστιμα και ζουμερά φρούτα του είναι μια αγαπημένη λιχουδιά σχεδόν όλων. Εκτός από τις αισθήσεις γεύσης, κεράσια φέρνει επίσης οφέλη για την υγεία. Λόγω της παρουσίας πολλών βιταμινών και μετάλλων - A, B, C, P, ασβέστιο, νάτριο, κάλιο, σίδηρος, ανθοκυανίνες και καροτενοειδή.
Δύο τοξικά τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώμε
Πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί όταν αγοράζουμε φαινομενικά ασφαλή τρόφιμα για κατανάλωση. Πρέπει να σημειωθεί ότι ορισμένα από αυτά δεν έχουν οφέλη για την υγεία, ενώ άλλα είναι τοξικά λόγω της περιεκτικότητας σε επικίνδυνα χημικά. Αυτά τα τρόφιμα έχουν μια πιο χρήσιμη εναλλακτική λύση, αλλά η αλήθεια είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν ιδέα ότι ορισμένα τρόφιμα είναι κενά όσον αφορά το θρεπτικό περιεχόμενο και άλλα είναι επικίνδυνα για την υγεία.
Γιορτάστε το Nangka σήμερα! Αυτό που δεν γνωρίζουμε για τα εξωτικά φρούτα
Στις 4 Ιουλίου, γιορτάζουμε επίσης την Ημέρα του Εξωτικού Καρπού. Το φυτό προέρχεται από την Ινδία και ονομάζεται οπωροφόρο δέντρο επειδή ο καρπός χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του ψωμιού και του ρυζιού σε πολλά πιάτα. Βρίσκεται επίσης σε άλλα μέρη, όπως η Βραζιλία και η Ταϊλάνδη.
Σίγουρα δεν ξέρετε αυτά τα 10 περίεργα γεγονότα για τα φρούτα
1. Το λουλούδι ονομάζεται από τον καρπό και όχι το αντίστροφο Πριν από την εφεύρεση της λέξης πορτοκαλί, πορτοκαλί πράγματα περιγράφηκαν ως σαφράν ή κόκκινο, πράγμα που εξηγεί γιατί λέμε κοκκινομάλλα αντί για πορτοκαλί κεφάλια, κάτι που θα ήταν πιο ακριβές.
