2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Φθηνά Πασχαλινά κέικ εμφανίστηκαν στα ράφια των αλυσίδων λιανικής πριν από τις λαμπρές χριστιανικές διακοπές του Πάσχα. Τα παραδοσιακά αρτοσκευάσματα για τις διακοπές προσφέρονται σε τιμές 1,5 BGN ανά 500 γραμμάρια.
Η εξαιρετικά ελκυστική τιμή των Πασχαλινών κέικ οφείλεται στο γεγονός ότι στην πραγματικότητα δεν έχουν αυγά, ζάχαρη και αλεύρι.
Αυτά τα συστατικά, τα οποία είναι υποχρεωτικά για το ζύμωμα του παραδοσιακού ψωμιού, έχουν αντικατασταθεί με εξαιρετικά επιβλαβές υδρογονωμένο βούτυρο, γλυκαντικά, χρώματα και γεύσεις.
Το υδρογονωμένο βούτυρο, το οποίο ο Βούλγαρος διατροφολόγος καθηγητής Donka Baikova αποκαλεί σύγχρονο δολοφόνο, είναι το κύριο συστατικό στα έτοιμα Πασχαλινά κέικ που θα τοποθετηθούν στο Πασχαλινό τραπέζι μας.
Στην πραγματικότητα, το υδρογονωμένο βούτυρο υπάρχει σε περίπου 30 τοις εκατό όλων των προϊόντων ζαχαροπλαστικής που προσφέρονται στη βουλγαρική αγορά - επιδόρπια, ξηρές πάστες, βάφλες, κρουασάν, πατάτες τηγανιτές, γαλακτοκομικά προϊόντα και άλλα. Παρέχει μια αντιπροσωπευτική δομή και σχήμα των κέικ.
Οι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι το υδρογονωμένο έλαιο ενέχει σημαντικό κίνδυνο για την υγεία. Η χρήση του μπορεί να προκαλέσει καρδιακές παθήσεις, να αυξήσει την ολική και κακή χοληστερόλη στο σώμα, να αυξήσει τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων και τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης, εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών.
Ωστόσο, οι κατασκευαστές προτιμούν να χρησιμοποιούν υδρογονωμένο βούτυρο για να φτιάξουν Πασχαλινά κέικ. Με αυτόν τον τρόπο, από τη μία πλευρά, εξοικονομούν πρώτες ύλες ποιότητας, από την άλλη - εγκαίρως, και προσφέρουν Πάσχα κέικ σε τιμές 20 έως 50 τοις εκατό χαμηλότερες από αυτές των Πάσχα κέικ που παρασκευάζονται σύμφωνα με μια παραδοσιακή συνταγή.
Δεν υπάρχει νομικός μηχανισμός με τον οποίο θα πρέπει να σταματήσει η πώληση Πασχαλινών κέικ επικίνδυνων για την υγεία, διότι από φέτος δεν περιλαμβάνονται σε προϊόντα αρτοποιίας, όπου έχουν εισαχθεί πρότυπα, αλλά σε αρτοσκευάσματα.
Συνιστάται:
Ελέγχουν αυγά, αρνί και Πασχαλινά κέικ μαζικά για το Πάσχα
Μαζικές θεματικές επιθεωρήσεις σε σχέση με τις επερχόμενες μεγάλες χριστιανικές γιορτές του Πάσχα ξεκίνησαν τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων Εμπειρογνώμονες από το Τμήμα Ελέγχου Τροφίμων θα πραγματοποιήσουν μη προγραμματισμένες επιθεωρήσεις σε διάφορα σημεία πώλησης.
Πασχαλινά κέικ με επικίνδυνα γλυκαντικά και παλιά αυγά πλημμυρίζουν την αγορά του Πάσχα
Καθώς πλησιάζει το Πάσχα, οι προειδοποιήσεις από κατασκευαστές και αρχές σχετικά με τα κατώτερα προϊόντα αναμένεται να πλημμυρίσουν την αγορά. Τα πιο περιζήτητα προϊόντα είναι τα χειρότερα - αυγά και Πασχαλινά κέικ. Τα Πασχαλινά κέικ, όπως και τα περισσότερα γλυκά προϊόντα, γεμίζονται μαζικά με γλυκαντικά.
Τα πλαστά κέικ του Πάσχα θα πλημμυρίσουν τις αγορές πριν από το Πάσχα
Οι οικιακοί αρτοποιοί προειδοποιούν τους Βούλγαρους καταναλωτές ότι για αυτό το Πάσχα οι αγορές μπορεί να είναι γεμάτες από ψεύτικα Πασχαλινά κέικ που δεν κατασκευάζονται από παραδοσιακά προϊόντα. Η βιομηχανία ενημερώνει ότι τα ψεύτικα Πασχαλινά κέικ μπορούν να αναγνωριστούν από τις πολύ χαμηλές τιμές στις οποίες προσφέρονται.
Οι μισοί Βούλγαροι θα αγοράσουν φθηνά Πασχαλινά κέικ για τις διακοπές
Τουλάχιστον οι μισοί Βούλγαροι θα ψάχνουν για φθηνά Πασχαλινά κέικ για το Πασχαλινό τραπέζι, δήλωσε ο πρόεδρος της Περιφερειακής Ένωσης Αρτοποιών και Ζαχαροπλαστών στη Βάρνα Ίβο Μπόνεφ. Φέτος στην αγορά θα μπορείτε να βρείτε Πάσχα κέικ μεταξύ 2,20 BGN και 5,50 ανά 400 γραμμάρια.
Πετάξαμε τόνους Πάσχα κέικ και αυγά μετά το Πάσχα
Τόνοι βρώσιμα Πασχαλινά κέικ και αυγά έχουν χαθεί μετά τις διακοπές του Πάσχα. Οι παρατηρήσεις δείχνουν ότι οι Βούλγαροι συνεχίζουν να αγοράζουν περισσότερα από ό, τι στην πραγματικότητα τρώνε. Το έθνος μας βρίσκεται στην κορυφή των γραφημάτων για τα απόβλητα τροφίμων.
