2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το μαρούλι είναι ένα δημοφιλές συστατικό στις σαλάτες, όχι μόνο λόγω της υπέροχης γεύσης του, αλλά και για τα τεράστια οφέλη για την υγεία του.
Το μαρούλι είναι ένα από τα πιο ευαίσθητα φυτά σαλάτας στον κόσμο. Θεωρείται η βασίλισσα των φυτών σαλάτας. Συνήθως καταναλώνεται κρύο και ωμό, σε σαλάτες, μπιφτέκια και διάφορα άλλα πιάτα. Βασικά διαφορετικοί τύποι μαρουλιού - Βοστώνη, κινέζικα, παγόβουνο, καλοκαιρινό μαρούλι… Όλοι έχουν υψηλή θρεπτική αξία και παρέχουν στους καταναλωτές τους υγεία.
Το μαρούλι είναι μια καλή πηγή χλωροφύλλης και βιταμίνης Κ. Είναι πλούσιο σε μεταλλικά άλατα. Το μαρούλι είναι πλούσιο σε λουτεΐνη και β-καροτένιο. Η σαλάτα παρέχει επίσης βιταμίνες C, ασβέστιο, φυτικές ίνες, φολικό οξύ και σίδηρο. Το μαρούλι περιλαμβάνει επίσης άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Α και Β6, λυκοπένιο, κάλιο.
Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του μαρουλιού
Όλες οι ποικιλίες μαρουλιού έχουν χαμηλές θερμίδες. Γι 'αυτό το μαρούλι είναι πολύ κατάλληλο για δίαιτες. Το μαρούλι είναι επίσης πλούσιο σε νερό, το οποίο επιτρέπει στο σώμα να ενυδατώνεται καλύτερα. Το μαρούλι περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν την πέψη και προσθέτουν μια αίσθηση κορεσμού.
Το μαρούλι είναι γεμάτο β-καροτένιο, το οποίο είναι γνωστός μαχητής ενάντια σε διάφορες ασθένειες όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, εγκεφαλικό επεισόδιο και καρκίνος.
Σύμφωνα με το Αμερικανικό Ινστιτούτο Καρκίνου, το μαρούλι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ορισμένων καρκίνων.
Το μαρούλι είναι ένας μεγάλος μαχητής ενάντια στη δυσκοιλιότητα. Είναι γεμάτο με φυτικές ίνες, η οποία διευκολύνει την εργασία των εντέρων. Βοηθά επίσης στην πέψη. Το μαρούλι μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στη θεραπεία της δυσπεψίας, της αρθρίτιδας, των κυκλοφορικών προβλημάτων και της κολίτιδας.
Το μαρούλι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. Αυτό το στοιχείο παίζει σημαντικό ρόλο στην επιδιόρθωση ιστών, νεύρων, εγκεφάλου και μυών. Η σαλάτα μπορεί να επιταχύνει την αποκατάσταση των μυών από την υπερβολική εργασία.
Το μαρούλι είναι πλούσιο σε φολικό οξύ, το οποίο αποτρέπει τις γενετικές ανωμαλίες στα παιδιά της μητέρας τους. Προλαμβάνει επίσης την αναιμία.
Πιστεύεται ότι η κατανάλωση σαλάτας μπορεί να δρα ως ηρεμιστικό. Περιέχει ένα υπνωτικό χάπι που ονομάζεται Lactucarium. Πριν από αιώνες, οι Ρωμαίοι και οι Αιγύπτιοι κατανάλωναν μαρούλι για δείπνο για να προκαλέσουν τον ύπνο γρηγορότερα.
Πιστεύεται επίσης ότι το μαρούλι συμβάλλει στην καλύτερη υγεία του ήπατος. Το μαρούλι προσφέρεται συχνά σε άνδρες που πάσχουν από πρόωρη εκσπερμάτωση.
Συνιστάται:
Γιατί πρέπει να τρώτε πιπεριές τακτικά
Όλοι χαιρόμαστε όταν έρχεται η εποχή των πιπεριών, η οποία στα χωριά συνήθως ονομάζεται απλά πιπέρι. Οι καλύτερες πιπεριές είναι διαθέσιμες το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, ανάλογα με το μέρος της Βουλγαρίας που τα αγοράζετε ή ακόμα καλύτερα - τα καλλιεργείτε μόνοι σας.
Γιατί πρέπει να τρώτε συκώτι τακτικά
Το συκώτι θηλαστικών, κοτόπουλων και παπιών και ορισμένων ειδών ψαριών καταναλώνονται ως τρόφιμα. Το βόειο κρέας, το αρνί, το βόειο κρέας, το κοτόπουλο και το συκώτι χήνας χρησιμοποιούνται ως πηγή τροφής. Το χοιρινό συκώτι καταναλώνεται επίσης στη Βουλγαρία και σε πολλές άλλες χώρες.
Γιατί πρέπει να τρώτε σοκολάτα σε μικρές ποσότητες τακτικά
Παρόλο η σοκολάτα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και σίγουρα δεν αντανακλά καλά στη μέση, είναι πραγματικά χρήσιμο. Αν τρώμε σοκολάτα με μέτρο και τακτικά , θα απολαύσουμε ορισμένα οφέλη για την υγεία που δεν πρέπει να υποτιμούμε. Στην πραγματικότητα, οι ευεργετικές ιδιότητες της σοκολάτας οφείλονται κυρίως στο κακάο που περιέχεται στο γλυκό προϊόν.
Κλημεντίνη μανταρίνια και γιατί πρέπει να τα τρώτε πιο συχνά
Ζουμερά, αρωματικά και νόστιμα, ένας πραγματικός τρύγος της Πρωτοχρονιάς - όλα αυτά είναι κλημεντίνες . Αυτά τα μανταρίνια είναι ένας υπέροχος σταυρός ανάμεσα σε ένα μανταρίνι και ένα πορτοκάλι, αποτελούνται από 86% νερό, είναι πλούσιο σε κάλιο και ασβέστιο.
Καλές διακοπές καρπουζιού! Δείτε γιατί πρέπει να το τρώτε συχνά
3 Αυγούστου επισημαίνεται ως Παγκόσμια Ημέρα Καρπουζιού . Η γιορτή του καρπουζιού Πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε αυτήν τη χώρα είναι τα παράξενα έθιμα που σχετίζονται με τον εορτασμό αυτής της ημέρας, και μεταξύ αυτών πυροβολεί με καρπούζια και φτύνει σε σπόρους καρπουζιού.
