2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Αφού η ένωση Active Consumers διαπίστωσε τεράστιες παραβιάσεις στο πετρέλαιο στις εγχώριες αγορές, οι 15 μάρκες βουτύρου που χρησιμοποιούσαν ανεξέλεγκτες ποσότητες λαρδιού και νερού ήρθαν στο φως.
Οι μάρκες που δοκιμάστηκαν από τον οργανισμό ήταν Mlekovita, Fine Food, Deutsche Markenbutter (Rostar BG), Horeca, Hraninvest, Philippopolis, Kitchen Butter, Fine Life, Hraninvest, Alpenbutter Meggle, Domlyan, LACRIMA, Rhodope, MILTEX και Vereya butter.
Οι μάρκες Fine Food, Hraninvest, Kitchen Butter, Philippopolis και MILTEX βρήκαν χαμηλότερα λιπαρά γάλακτος από αυτά που αναφέρθηκαν προηγουμένως.
Στις 5 ίδιες μάρκες βρέθηκε αυξημένη ποσότητα νερού, η οποία σύμφωνα με τους ειδικούς αντισταθμίζει τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες που δεν περιέχουν γαλακτοκομικά προϊόντα.
Δεν καταγράφηκαν τέτοιες παραβιάσεις στη μάρκα Horeca, αλλά η περιεκτικότητα σε νερό δεν ήταν γραμμένη στην ετικέτα του λαδιού τους. Αυτή η παράλειψη καταγράφηκε επίσης για τις μάρκες Alpenbutter Meggle, Deutsche Markenbutter, Vereya και Mlekovita.
Αφού εκτέθηκαν σε αθέμιτες εμπορικές πρακτικές, οι παραγωγοί απέσυραν τα προϊόντα τους από μεγάλες αλυσίδες λιανικής και μικρά καταστήματα γειτονιάς.
Η πιο συνηθισμένη παράβαση που εντοπίστηκε από τους Ενεργούς Καταναλωτές στο δοκιμασμένο λάδι ήταν η μη ρυθμιζόμενη χρήση λιπαρών μη γαλακτοκομικών προϊόντων στο προϊόν χωρίς να ανακοινωθεί στην ετικέτα.
Τις περισσότερες φορές, στερεά φυτικά λίπη όπως το φοινικέλαιο χρησιμοποιήθηκαν αντί για το φυσικό λίπος γάλακτος.
Σε ορισμένα δείγματα, το ποσοστό λιπαρών μη γάλακτος φτάνει το συγκλονιστικό 75%. Στα άλλα δείγματα, όπου εντοπίστηκε αυτή η παραβίαση, κυμαίνεται μεταξύ 10 και 50%.
Σε μερικά από τα δείγματα, εμφανίστηκαν ακόμη λίπη, όπως το λαρδί, η οποία αποτελεί παράνομη εμπορική πρακτική και είναι αντίθετη με τον κανονισμό 273/2008 της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και το πρότυπο Codex για το βούτυρο.
Είναι επίσης μαζική παραβίαση των παραγωγών να χρησιμοποιούν πολύ περισσότερο νερό από ό, τι αναφέρεται στην ετικέτα. Η υψηλότερη περιεκτικότητα σε νερό υποβαθμίζει την ποιότητα των προϊόντων, μειώνει τη διάρκεια ζωής τους και αυξάνει την πιθανότητα ανάπτυξης παθογόνων μικροοργανισμών.
Σε μερικά από τα δείγματα το νερό έφτασε το 25% της συνολικής περιεκτικότητας, και σύμφωνα με τον κανονισμό δεν θα πρέπει να υπερβαίνει το 16%. 5 από τις δοκιμασμένες μάρκες δεν δείχνουν καν την περιεκτικότητα σε νερό στο λάδι.
Εδώ και αρκετές ημέρες, ξεκίνησε μια μαζική εκστρατεία στο Μπουργκάς για τον έλεγχο του λαδιού που καταναλώνεται στην παραθαλάσσια πόλη.
Συνιστάται:
Τρεις πλαστές μάρκες τυριών και δύο μάρκες κίτρινου τυριού πιάστηκαν από την BFSA
Το πρόβλημα με τα πλαστά γαλακτοκομικά προϊόντα στις βουλγαρικές αγορές εξακολουθεί να υφίσταται και η τελευταία επιθεώρηση του BFSA βρήκε 3 μάρκες τυριών και 2 μάρκες κίτρινου τυριού που δεν παράγονται από γάλα. Ελήφθησαν συνολικά 169 δείγματα τυριού, κίτρινου τυριού, βουτύρου και γιαουρτιού από διαφορετικούς κατασκευαστές.
Πιάσαν έναν δεύτερο παραγωγό ψεύτικου ξιδιού
Οι υπάλληλοι της περιφερειακής διεύθυνσης της Βουλγαρικής Υπηρεσίας για την Ασφάλεια των Τροφίμων (BFSA) εντόπισαν μια δεύτερη περίπτωση μεγάλης ποσότητας ξιδιού, η οποία παράγεται εξ ολοκλήρου από συνθετικές πρώτες ύλες και χημικές ουσίες. Εμπειρογνώμονες από την BFSA Dupnitsa έχουν αποκλείσει σχεδόν 2 τόνους ξιδιού μηλίτη μήλου, που παράγεται από την εταιρεία Veda με έδρα το Pleven.
Ανακάλυψαν τα σημάδια ψεύτικου ξιδιού
Πριν από λίγες εβδομάδες, μια ειδική επιθεώρηση από την BFSA απέδειξε ότι ορισμένοι παραγωγοί ξιδιού μας εξαπατούν προσφέροντάς μας συνθετικό και επικίνδυνο οξύ. Είναι ήδη σαφές ποιες είναι αυτές οι εταιρείες. Το ψεύτικο ξύδι στην αγορά πωλήθηκε από το ECO LIFE 09 από την Yambol, NEG-GROUP από το Μπουργκάς, EDI GROUP από τη Βάρνα, RA-Pidakev από το Malo Konare, Maryland-2013 OOD από την Perushtitsa και το Miracle Krasi Maker από το Pazardzhik.
Οι ντομάτες και οι πατάτες έχουν γίνει πιο ακριβές, οι σαλάτες έχουν γίνει φθηνότερες
Υπάρχει μείωση των τιμών για τα αυγά και τις φρέσκες πράσινες σαλάτες μετά τις αργίες του Πάσχα, σύμφωνα με την κρατική επιτροπή ανταλλαγών εμπορευμάτων και αγορών. Υπάρχουν δύο αντικειμενικοί λόγοι για αυτό - από τη μία πλευρά, οι περισσότερες αλυσίδες λιανικής ξύπνησαν με μεγάλες ποσότητες αυτών των προϊόντων, οι οποίες τους ανάγκασαν να μειώσουν τις τιμές τους, ώστε να μπορούν να τα πουλήσουν πριν από την ημερομηνία λήξης τους.
Αποσύρουν 3,5 τόνους ψεύτικου ξιδιού από το εμπορικό δίκτυο
Ο επικεφαλής της περιφερειακής διεύθυνσης στο Kyustendil Parvan Dangov διέταξε την απόσυρση 3,5 τόνων ψεύτικου ξιδιού από το εμπορικό δίκτυο. Το ξίδι, το οποίο παράγεται από την Vinprom-Dupnitsa AD, πρέπει να αποσυρθεί το αργότερο την επόμενη εβδομάδα.