2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το κρασί συνιστάται ακόμη και από διατροφολόγους όταν κάνουμε δίαιτα Υπάρχουν αρκετά κρασιά στην αγορά που μας προσφέρουν διαφορετική ποιότητα και είναι συνεπώς σε διαφορετικές τιμές.
Υπάρχουν πιο νόστιμα κρασιά που δεν μας αρέσουν ιδιαίτερα. Ωστόσο, όλα τα κρασιά που προσφέρονται στην αγορά πρέπει να πληρούν τις σχετικές απαιτήσεις που προβλέπονται από το νόμο.
Δηλαδή, δεν πρέπει να υπάρχουν κρασιά σε αλκοολούχα καταστήματα που δεν έχουν περάσει τα καθορισμένα σημεία και απαιτήσεις του νόμου για την παραγωγή κρασί. Αν θυμόμαστε την αρχαία σοφία "Το κρασί είναι η αλήθεια", μπορεί τώρα να αλλάξει επίσημα σε κάτι σαν "Το βιολογικό κρασί είναι η αλήθεια".
Βιολογικό κρασί είναι ένα προϊόν που παράγεται σύμφωνα με ειδικούς κανόνες, όπως στην πραγματικότητα οποιοδήποτε βιολογικό προϊόν. Είναι εξαιρετικά σημαντικό τα σταφύλια από τα οποία παράγεται το κρασί να καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση λιπασμάτων, ζιζανιοκτόνων, φυτοφαρμάκων και μυκητοκτόνων.
Επί πλέον βιολογικό κρασί μπορεί να περιέχει μια ορισμένη ποσότητα θειώδους. Η «δουλειά» τους είναι να προστατεύουν το κρασί από το οξυγόνο. Μπορούμε να τα ορίσουμε ως συντηρητικό. Είναι υποχρεωτικό σε κάθε ετικέτα του βιολογικό κρασί για να γράψετε ποια ποσότητα θειώδους στο μπουκάλι.
Δεν επιτρέπονται φυτοφάρμακα στην παραγωγή σταφυλιών και επομένως στην καλλιέργεια αμπελώνων. Εάν ένας παραγωγός οίνου της ΕΕ θέλει να βάλει μια ετικέτα στο ποτό του σταφυλιού βιολογικό κρασί, πρέπει να είστε προσεκτικοί για να συμμορφωθείτε με όλους τους στόχους και τις αρχές που καθορίζονται σε σχέση με την παραγωγή ενός προϊόντος όπως το βιολογικό κρασί.
Βιολογικά σταφύλια με τη σειρά του, πρέπει να πιστοποιηθεί ως καθαρό προϊόν, και για το σκοπό αυτό είναι απαραίτητο να περάσετε μια περίοδο τριών ετών από τις αντίστοιχες φυτείες και να τις εξετάσετε μόνο σύμφωνα με τις αρχές της ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ. Οι παραγωγοί δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στις διάφορες ασθένειες που επηρεάζουν τους αμπελώνες.
Η παραγωγή ενός βιολογικού προϊόντος, όποια κι αν είναι, είναι αρκετά περίπλοκη και απαιτεί πολύ μεγαλύτερη ακρίβεια και μεγαλύτερη από την παραγωγή των άλλων. Δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν φυτοφάρμακα, συνθετικά λιπάσματα ή ΓΤΟ.
Εάν τα αμπέλια πρέπει να υποστούν επεξεργασία, χρησιμοποιούνται μόνο επιτρεπόμενα παρασκευάσματα που περιέχουν τα εγκεκριμένα συστατικά. Όσον αφορά την επεξεργασία σταφυλιών, ο στόχος είναι να διατηρηθεί η βιολογική φύση του κρασιού. Έτσι αγοράζετε κρασί με μια ετικέτα για ένα βιολογικό προϊόν θεωρείται ότι αγοράζουμε ένα καθαρό προϊόν χωρίς περιττά πρόσθετα ΓΤΟ.
Αυτό που είναι επίσης σημαντικό είναι η υγιεινή στο ίδιο το κελάρι. Όσον αφορά την τιμή - είναι σαφές ότι είναι ελαφρώς υψηλότερο από άλλα κρασιά.
Συνιστάται:
Το πιο δημοφιλές ποτό για το θα είναι το πορτοκαλί κρασί
Εάν μέχρι στιγμής έχετε διστάσει να παραγγείλετε κόκκινο ή λευκό κρασί, οι οινοποιοί έχουν βρει μια διέξοδο από το δίλημμα με την τελευταία τους καινοτομία στα αλκοολούχα ποτά πορτοκαλί κρασί . Είναι ο τέλειος συνδυασμός λευκού και κόκκινου κρασιού, αναφέρει το British Independent.
Η υγεία είναι σε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί την ημέρα
Το αλκοόλ σε μικρές δόσεις έχει ευεργετική επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος, στην καρδιά και στο νευρικό σύστημα. Η ευλογία του πιο δημοφιλούς αλκοολούχου ποτού στον κόσμο είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Λαμβάνεται με ζύμωση χυμού σταφυλιών σε θερμοκρασία περίπου 30 βαθμών με 25% ζάχαρη.
Μια πρέζα αλάτι είναι το μυστικό για ένα πιο νόστιμο κρασί
Εάν η πρώτη γουλιά κρασιού σας κάνει να μορφαστείτε, τότε οι πιθανότητες επιλογής ενός ποιοτικού προϊόντος μειώνονται καταστροφικά. Φυσικά, αυτό είναι φυσιολογικό εάν αγοράσατε ένα ποτό σε χαμηλές τιμές από ένα κοντινό κατάστημα. Ευτυχώς, υπάρχει ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να βελτιωθεί σημαντικά η γεύση του.
Τι είναι καλό κρασί; Ο πιο χρήσιμος και σύντομος οδηγός είναι εδώ
Είναι το κρασί καπάκι τόσο καλό όσο το κρασί φελλού; Τα βιδωτά καπάκια διατηρούν τη φρεσκάδα και τη ζωντάνια του κρασιού, έτσι λειτουργούν τέλεια για τα περισσότερα κρασιά, είτε είναι κόκκινα, λευκά είτε ροζέ. Πολλοί οινοποιοί εξακολουθούν να χρησιμοποιούν φελλό για τα πιο διάσημα κρασιά τους, πιστεύοντας ότι ο φυσικός φελλός επιτρέπει στο κρασί να "
Το βιολογικό κρέας στις εγχώριες αγορές θα αυξηθεί
Πρόσφατα ανακοινώθηκε ότι το πρόγραμμα αγροτικής ανάπτυξης, το οποίο θα υποστηρίξει τα βιολογικά ζώα, αναμένεται να αυξήσει την ποσότητα του βιομάχου στις εγχώριες αγορές. Όλο και περισσότεροι αγρότες σχεδιάζουν να εκτρέφουν κυρίως αιγοπρόβατα στο πλαίσιο του προγράμματος της Ένωσης Βιολογικών Προϊόντων.
