Μια πρέζα αλάτι είναι το μυστικό για ένα πιο νόστιμο κρασί

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Μια πρέζα αλάτι είναι το μυστικό για ένα πιο νόστιμο κρασί

Βίντεο: Μια πρέζα αλάτι είναι το μυστικό για ένα πιο νόστιμο κρασί
Βίντεο: Συριανός ερασιτέχνης οινοποιός μας εξηγεί τα μυστικά για να φτιάξουμε το δικό μας καλό ντόπιο κρασί 2024, Νοέμβριος
Μια πρέζα αλάτι είναι το μυστικό για ένα πιο νόστιμο κρασί
Μια πρέζα αλάτι είναι το μυστικό για ένα πιο νόστιμο κρασί
Anonim

Εάν η πρώτη γουλιά κρασιού σας κάνει να μορφαστείτε, τότε οι πιθανότητες επιλογής ενός ποιοτικού προϊόντος μειώνονται καταστροφικά. Φυσικά, αυτό είναι φυσιολογικό εάν αγοράσατε ένα ποτό σε χαμηλές τιμές από ένα κοντινό κατάστημα. Ευτυχώς, υπάρχει ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να βελτιωθεί σημαντικά η γεύση του.

Ποιο είναι το μυστικό

Πιστεύετε ότι η διαφορά μεταξύ μιας δυσάρεστης ουσίας και ενός καλού κρασιού είναι απλώς μια πρέζα αλάτι. Ακριβώς! Μισή ώρα πριν αρχίσετε να ρίχνετε, βάλτε αλάτι στο μπουκάλι. Αυτό προτείνουν ορισμένοι κορυφαίοι ειδικοί κρασιού, σύμφωνα με τους οποίους αυτό θα εξισορροπήσει τη γεύση σε μια μη ισορροπημένη και ασταθή γεύση.

Η προσθήκη λίγων κόκκων αλατιού στο μπουκάλι μπορεί να εξομαλύνει σημαντικά και να εξισορροπήσει τις γεύσεις ορισμένων κρασιών. Ειδικά τα ποτά Cabarne γίνονται πιο νόστιμα και ταυτόχρονα λιγότερο φρουτώδες. Η σαλάτα αλλάζει το άρωμα του κρασιού σε μοριακό επίπεδο, αφαιρώντας την έντονη οσμή και έτσι επηρεάζει άμεσα τη γεύση του ίδιου του ποτού.

Αλάτι στο κρασί
Αλάτι στο κρασί

Για τους λάτρεις του κρασιού, ένα ισορροπημένο άρωμα είναι ζωτικής σημασίας και ως εκ τούτου έχει έναν μακρύ κατάλογο τεχνικών, που είναι γνωστό κυρίως στους ειδικούς του κρασιού, πώς μπορεί να βελτιωθεί.

Μια άλλη χρήσιμη συμβουλή για τη βελτίωση του αγαπημένου ποτού εκατομμυρίων είναι καθώς είναι υπερϋδανική. Σε πιο κατανοητή γλώσσα, αυτό σημαίνει να βάζετε το κρασί σε ένα μπλέντερ και να το τρέχετε με την ταχύτερη δυνατή ταχύτητα για περίπου ένα λεπτό, κάτι που επίσης αλλάζει τη γεύση προς το καλύτερο.

Με αυτό το τέχνασμα, το κρασί έχει την ικανότητα να αναπνέει και έτσι αποκτά μια πιο ώριμη και φρουτώδη γεύση. Χάρη στο μπλέντερ, οι τανίνες στο ποτό αποκτούν μια πιο απαλή γεύση και ακόμη και το κρασί χαμηλής ποιότητας αποκτά μια γεύση πολύ καλύτερης ποιότητας και ακριβής.

Ενοχή
Ενοχή

Φυσικά, οι ειδικοί λένε ότι αυτές οι τεχνικές εφαρμόζονται σε περιπτώσεις όπου δεν μπορούμε να αντέξουμε ένα μπουκάλι καλό και ακριβό κρασί. Εάν δεν συμβαίνει αυτό, μπορούμε να απολαύσουμε το ποτό των θεών χωρίς να χρειάζεται να κάνουμε καθόλου κόλπα.

Συνιστάται: