2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Υπάρχει μια συζήτηση για το σκόρδο και αν τα οφέλη υπερτερούν των βλαβών. Σχεδόν όλοι έχουν ακούσει ότι ονομάζεται φυσικό αντιβιοτικό. Αυτό οφείλεται στην ουσία allicin, η οποία είναι ικανή να καταστρέψει διάφορους παθογόνους μικροοργανισμούς.
Οι αρνητικές πτυχές της κατανάλωσης σκόρδου συνδέονται συχνότερα με το γεγονός ότι προκαλεί καούρα, αέριο, μυρωδιά σώματος, ιδρώτα και ειδικότερα την στοματική κοιλότητα.
Η κατανάλωση ακατέργαστου σκόρδου μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό και βλάβη στην επένδυση και στα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων, κάτι που σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να οδηγήσει σε διάτρηση. Άτομα με πεπτικά προβλήματα και ασθένειες όπως έλκη στομάχου και έλκη δωδεκαδακτύλου, γαστρίτιδα και παρόμοια πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε σκόρδο. Η δυσφορία στο στομάχι εμφανίζεται σε όλους σχεδόν τους ανθρώπους, είτε είναι υγιείς είτε έχουν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.
Για να μειωθεί αυτός ο ερεθισμός του στομάχου, συνιστάται να αφαιρεθεί το σκόρδο μετά το ξεφλούδισμα και να αφαιρεθεί το μικρόβιο. Είναι αυτός που ερεθίζει περισσότερο το στομάχι.
Είναι επίσης καλό να κόβουμε τα γαρίφαλα και να τα αφήνουμε να παραμείνουν για τουλάχιστον πέντε λεπτά πριν το φάτε ή τα βάλετε σε ένα πιάτο. Σκόρδο Δεν πρέπει να μαγειρεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, γιατί αυτό θα οδηγούσε σε απώλεια των θρεπτικών του ιδιοτήτων. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το μέγιστο δέκα λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
Το πιο χρήσιμο, φυσικά, είναι ωμό, αλλά σε αυτήν την περίπτωση δεν πρέπει να γίνεται με άδειο στομάχι και πρέπει πάντα να λαμβάνεται σε συνδυασμό με άλλα τρόφιμα - πατάτες, ψωμί και άλλα.
Συνιστάται:
Μην τρώτε ψωμί ολικής αλέσεως εάν έχετε προβλήματα στο στομάχι
Για άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις, δεν συνιστάται να καταναλώνετε ψωμί ολικής αλέσεως, αν και παρουσιάζεται ως μια πιο υγιεινή επιλογή. Όσοι πάσχουν από γαστρίτιδα και έλκη πρέπει να τρώνε λευκό ψωμί, λέει ο Svetoslav Handjiev της Βουλγαρικής Ένωσης για τη Μελέτη της Παχυσαρκίας και των Συγχορηγούμενων Νόσων, που αναφέρεται από τον Ντάρικ.
Πώς να μην μυρίζει σκόρδο και κρεμμύδια
Εάν θέλετε να προσθέσετε φρέσκα κρεμμύδια και σκόρδο στη διατροφή σας, αυτό θα σας προσφέρει ένα καλό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά μπορεί να παίξει ένα κακό αστείο σε σας με κακή αναπνοή, το οποίο μπορεί να τρομάξει μερικούς ανθρώπους. Αντί να τσίχλες και να αναρωτιέστε τι να κάνετε για να απαλλαγείτε από αυτήν την τρομερή μυρωδιά στο στόμα σας, απλώς πιείτε ένα ποτήρι γάλα.
Μαρμελάδα και ζάχαρη; Να τρώτε ή να μην τρώτε
Δεν υπάρχει σχεδόν καμία γυναίκα που δεν γνωρίζει ότι οι πειρασμοί ζάχαρης και ζαχαροπλαστικής είναι ο μεγαλύτερος εχθρός μιας λεπτής μέσης και ενός τέλειου σώματος. Όσο μισούμε τη ζάχαρη, το σώμα το χρειάζεται. Για να λειτουργήσουν σωστά οι μύες και ο εγκέφαλος, χρειάζονται τους απαραίτητους υδατάνθρακες.
Πώς να μην μυρίζει σκόρδο
Το σκόρδο είναι ένα νόστιμο και χρήσιμο μπαχαρικό, αλλά μερικές φορές το άρωμά του μπορεί να δημιουργήσει ένα αίσθημα δυσφορίας, ειδικά εάν πρέπει να συναντήσετε πολλούς ανθρώπους. Για να αποφύγετε αυτό το δυσάρεστο αποτέλεσμα του σκόρδου, υπάρχουν μερικά κόλπα που μπορείτε να εφαρμόσετε.
Πώς να μην τρώτε υπερβολικά - ένας οδηγός για τους πεινασμένους
Αυτοέλεγχος απαιτεί πολλή προσπάθεια, ειδικά όταν πρόκειται για τη διατροφή. Υπερκατανάλωση τροφής είναι μια συνήθεια που είναι δύσκολο να σπάσει. Με την πάροδο του χρόνου, οδηγεί σε αύξηση βάρους και αυξάνει τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων όπως ο διαβήτης και οι καρδιαγγειακές παθήσεις.
