2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μια ερμηνεία του διάσημου σεφ Jamie Oliver σχετικά με το θέμα «paella», που παραβιάζει τις παραδόσεις της ισπανικής κουζίνας, προκάλεσε φασαρία και πυροδότησε ένα κύμα σχολίων, τα περισσότερα από τα οποία ήταν αρνητικά.
Οι ειδικοί σε αυτόν τον τομέα αποφάσισαν να μας υπενθυμίσουν μερικά από τα πιο συχνά παρασκευασμένα και στην πραγματικότητα γνωστά στους περισσότερους ανθρώπους τρόφιμα, αλλά κάπως με την πάροδο του χρόνου έχουμε αλλάξει λίγο πολύ. Σύμφωνα με αυτούς, εάν χρησιμοποιείτε ένα όνομα για μια συγκεκριμένη συνταγή, τότε θα πρέπει να προετοιμάσετε τη συνταγή σύμφωνα με τις ακριβείς οδηγίες για την παρασκευή της.
1. Σπαγγέτι Μπολονέζ - αν και το επίσημο όνομα αυτής της συνταγής περιλαμβάνει "σπαγγέτι", αυτό το πιάτο σίγουρα δεν τα χρειάζεται, αλλά κάτι άλλο, δηλαδή - Ταλιατέλες.
2. Σαλάτα του Καίσαρα - αν και σήμερα πιστεύεται ότι μια σαλάτα του Καίσαρα πρέπει να έχει κοτόπουλο, στην πραγματικότητα, όταν δημιουργήθηκε η αρχική συνταγή αυτής της σαλάτας, περιελάμβανε τα ακόλουθα συστατικά: μαρούλι, κρουτόν, παρμεζάνα, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, αυγό, Σάλτσα Worcestershire, αντσούγιες, σκόρδο και μαύρο πιπέρι.
3. Ελληνική σαλάτα - αν νομίζετε ότι αυτός ο τύπος σαλάτας είναι φτιαγμένος με μαρούλι, τότε εσείς, όπως οι περισσότεροι σύγχρονοι άνθρωποι, εξοικειωθείτε με την αμερικανική του εκδοχή. Στην πραγματικότητα, θα πρέπει να βάζετε μια ντομάτα, ένα αγγούρι, ένα πιάτο τυρί φέτα, κρεμμυδάκια και ελαιόλαδο στο μπολ σας αντί για σάλτσα.
4. Hummus - Παρόλο που οι συνταγές hummus είναι συνήθως σχετικά απλές, είναι πιο πιθανό να χάσετε κάτι σημαντικό: τι είδους ρεβίθια χρησιμοποιείτε. Αποδεικνύεται ότι δεν είναι όλοι οι τύποι ρεβίθων ίδιοι και δεν είναι όλοι κατάλληλοι για την παρασκευή χούμους, οπότε πρέπει να βρείτε το σωστό για να έχετε το καλύτερο αποτέλεσμα σύμφωνα με τη συνταγή.
Συνιστάται:
Δείτε ποιο είναι το μεγαλύτερο λάθος όταν μαγειρεύετε ψητές μπριζόλες
Το ψητό κρέας είναι ένα εθνικό πιάτο βαθιά ριζωμένο στην κουλτούρα μας, και σχεδόν δεν υπάρχουν διακοπές στις οποίες δεν είναι παρών στο τραπέζι μας. Λόγω του γεγονότος ότι δεν φαίνεται πολύ δύσκολο να προετοιμάσετε ψητές μπριζόλες, σχεδόν όλοι θεωρούν τον εαυτό τους ειδικό.
Κλασικά πιάτα με κουνέλι
Εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με νόστιμα πιάτα κουνελιών σύμφωνα με κλασικές συνταγές γνωστές σε όλο τον κόσμο. Μία από αυτές τις συνταγές είναι κουνέλι άξονα . Απαραίτητα προϊόντα : 1 κιλό φιλέτο κουνελιού, αλάτι, πιπέρι, 1 κρεμμύδι, 100 γραμμάρια αποξηραμένες ντομάτες σε ελαιόλαδο, 1 κλαδάκι δεντρολίβανο, 1 κουταλιά της σούπας ζωμό λαχανικών, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας ξηρό κρασί, 6 κομμάτια μπέικον, 1 μαϊντανό .
Τέσσερα λάθη διατροφής που πρέπει να αποφύγετε
Βασίζεστε σε συμπληρώματα διατροφής Όταν θέλουμε να καθαρίσουμε γρηγορότερα το σώμα μας, το πρώτο πράγμα που επιδιώκουμε είναι τα συμπληρώματα διατροφής. Λειτουργούν συνήθως γρηγορότερα και καλύτερα από τις συμβατικές μεθόδους. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι κανένα από αυτά τα "
5 κλασικά ξεχασμένα βουλγαρικά πιάτα
Το παραδοσιακό Βουλγαρική κουζίνα προσφέρει μια τεράστια ποικιλία πιάτων για κάθε γούστο και κάθε τσέπη. Κάθε σπίτι έχει το δικό του βιβλίο συνταγών με εκατοντάδες γαστρονομικούς πειρασμούς. Οι γαστρονομικοί πειρασμοί, που προετοιμάζονται σε ορισμένες από τις περιοχές της χώρας, αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής.
3 παγκόσμια μαγειρικά κλασικά που πρέπει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά
Το φαγητό είναι μια από τις αδιαμφισβήτητες απολαύσεις του κόσμου. Εκατομμύρια άνθρωποι στη Γη δίνουν την καρδιά και την ψυχή τους για να την μετατρέψουν σε μια υπέροχη απόλαυση. Όπου κι αν βρίσκονται - κάτω από τον καυτό ήλιο ή κοντά στον πάγο, στη ζούγκλα ή στη μητρόπολη, έχουν τις γαστρονομικές παραδόσεις τους που δελεάζουν τις αισθήσεις.
