2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η πρώτη μας συνταγή περιλαμβάνει όχι μόνο προϊόντα κεφτεδάκι - προσφέρουμε επίσης ένα σπανάκι γαρνιτούρα με βούτυρο. Εδώ είναι τα άλλα απαραίτητα προϊόντα:
Κεφτεδάκια κιμά και πατάτες
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό κιμά, 3 κρεμμύδια, 3 αυγά, 3 πατάτες, 500 γραμμάρια σπανάκι, βούτυρο, κρέμα, πιπέρι, μαϊντανό, αλάτι.
Προετοιμασία: Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα αυγά, το βόειο κρέας και τις τριμμένες πατάτες. Προσθέστε αλεσμένη μαύρη πιπεριά για γεύση και τηγανίστε σε ζεστό λίπος. Το σπανάκι μαγειρεύεται σε αλατισμένο νερό και στη συνέχεια πολτοποιείται.
Προσθέστε λάδι, αλάτι, πιπέρι και αφήστε να πυκνωθεί σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Τέλος, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κρέμα στο σπανάκι. Σερβίρετε τα κεφτεδάκια που πετούν με σπανάκι.
Μπορείτε να ετοιμάσετε την ακόλουθη συνταγή εάν έχετε γλάστρες. Χρειάζεστε μισό κιλό μείγμα κιμά, 300 γραμμάρια τυρί, 1 κρεμμύδι, μαύρο πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μέντα ή 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο, 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο, χυμό ντομάτας και 6 αυγά.
Τρίψτε το τυρί και ανακατέψτε με τον κιμά, προσθέτοντας ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μέντα, μαύρο πιπέρι. Από το μείγμα σχηματίζονται μεγάλα κεφτεδάκια - 6 σε αριθμό.
Βάζουμε κάθε κεφτεδάκι σε ξεχωριστή κατσαρόλα, στα κεφτεδάκια ένα κομμάτι βούτυρο και στη συνέχεια ρίχνουμε μισό φλιτζάνι χυμό ντομάτας σε κάθε ένα.
Βάλτε τα δοχεία, γυρίστε στους 180 μοίρες και αφήστε για είκοσι λεπτά. Στη συνέχεια, βάλτε ένα αυγό σε κάθε κατσαρόλα και ψήστε μέχρι το αυγό να είναι σταθερό.
Η τελευταία μας προσφορά είναι για κεφτεδάκια στο φούρνο. Ανακατέψτε ½ kg μείγματος κιμά, 2 κεφαλές ψιλοκομμένου κρεμμυδιού, μαύρο πιπέρι, μαϊντανό, που έχετε ψιλοκόψει. Σε όλα αυτά βάζουμε σε φέτες δύο καυτερές πιπεριές και μερικές σκελίδες θρυμματισμένου σκόρδου.
Αφήστε το μείγμα για περίπου 2 ώρες στο ψυγείο και στη συνέχεια σχηματίστε στρογγυλά κεφτεδάκια πάχους περίπου εκατοστό. Βάλτε το λίπος σε μια κατσαρόλα, τοποθετήστε φέτες πατάτας, βάλτε κεφτεδάκια στην κορυφή και φέτες ντομάτας πάνω τους. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο.
Συνιστάται:
Τρεις συνταγές για κεφτεδάκια βραστό αυγό
Όσον αφορά τα κεφτεδάκια, οι περισσότεροι από εμάς φαντάζονται παραδοσιακά κεφτεδάκια κιμά, αλλά υπάρχουν πολλές άλλες ενδιαφέρουσες συνταγές για να φτιάξετε κεφτεδάκια που λίγοι έχουν δοκιμάσει. Ιδιαίτερα ελκυστικά είναι τα βραστά κεφτεδάκια αυγών, τα οποία εκτός από μια ασυνήθιστη εμφάνιση, είναι επίσης πολύ νόστιμα.
Αντί κρέατος: 3 ορεκτικές συνταγές για κεφτεδάκια μπιζελιού
Όλοι ξέρουν πώς να φτιάχνουν κεφτεδάκια κιμά, αλλά υπάρχουν λίγες νοικοκυρές που θέλουν να πειραματιστούν με διαφορετικές συνταγές λαχανικών για κεφτεδάκια. Ιδιαίτερα νόστιμα είναι τα κεφτεδάκια μπιζελιού, τα οποία είναι επίσης πολύ χρήσιμα και αποτελούν μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση σε σχέση με αυτά του κρέατος.
Τρεις διαφορετικές συνταγές σταφυλιών για να δοκιμάσετε αυτό το φθινόπωρο
Τα σταφύλια είναι ένας από τους αγαπημένους καρπούς των Βουλγάρων. Και αυτό δεν οφείλεται μόνο στο γεγονός ότι παράγει αρωματικό κρασί και μπράντυ. Είναι πηγή τόνου και δύναμης και σύμφωνα με τους περισσότερους ειδικούς, η κατανάλωσή του μας δίνει υγεία.
Τρεις διαφορετικές συνταγές για νόστιμα ψωμάκια
Οι κόλποι είναι αγαπημένο των μικρών και μεγάλων. Τα καλά παρασκευασμένα ψωμάκια είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο και ένα υπέροχο πρωινό. Μπορείτε να προετοιμάσετε αφράτα ψωμάκια με διάφορους τρόπους. Μια εύκολη συνταγή για νόστιμα ψωμάκια είναι η γαλλική συνταγή, η οποία περιλαμβάνει κρέμα.
Bulgur κεφτεδάκια για ένα θαύμα και ένα παραμύθι! Μόνο με αυτές τις 3 συνταγές
Τα τηγανητά κεφτεδάκια είναι αγαπημένα των μικρών και μεγάλων, αλλά αν τα μαγειρέψουμε πολύ συχνά, θα σκληραίνουν γρήγορα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλό να μάθετε πώς να προετοιμάζετε κεφτεδάκια λαχανικών και γιατί να μην πλένετε κεφτεδάκια, τα οποία είναι μια ακόμη πιο ασυνήθιστη λύση που θα φέρει πραγματική ποικιλία στο μενού σας.
