2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα σταφύλια είναι ένας από τους αγαπημένους καρπούς των Βουλγάρων. Και αυτό δεν οφείλεται μόνο στο γεγονός ότι παράγει αρωματικό κρασί και μπράντυ. Είναι πηγή τόνου και δύναμης και σύμφωνα με τους περισσότερους ειδικούς, η κατανάλωσή του μας δίνει υγεία.
Μπορεί να συμμετάσχει στην προετοιμασία διαφόρων σαλατών, ορεκτικών, κύριων πιάτων και επιδορπίων. Σε αυτήν την περίπτωση, ωστόσο, προσφέρουμε 3 ακόμη μη παραδοσιακά συνταγές με σταφύλια το οποίο μπορείτε να δοκιμάσετε με ευχαρίστηση.
Εξωτικό ορεκτικό λαχανάκια Βρυξελλών και 2 είδη σταφυλιών
Απαραίτητα προϊόντα: 500 γραμμάρια πλυμένα και καθαρισμένα λαχανάκια Βρυξελλών, 150 γραμμάρια πράσινα σταφύλια, 150 γραμμάρια μαύρα σταφύλια (καλύτερα αν βρείτε σταφύλια χωρίς σπόρους), 3 κουταλιές της σούπας. βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι για γεύση, μερικά κλαδάκια φρέσκο άνηθο
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Βράστε τα λαχανάκια Βρυξελλών σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Διοχετεύω. Λιώστε το βούτυρο ξεχωριστά σε ένα τηγάνι, αλλά σε χαμηλή φωτιά και ρίξτε τα σταφύλια σε αυτό. Βράζουμε κάτω από ένα καπάκι για 2 λεπτά. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τα σταφύλια και το λάχανο, τηγανίζουμε με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι για γεύση και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο
Γάλα φρούτων με ρύζι
Απαραίτητα προϊόντα: 150 γραμμάρια ρυζιού, 600 ml φρέσκο γάλα, 100 γραμμάρια ζάχαρης, 1 πακέτο βανίλιας, 10 κόκκοι σταφύλια, 50 g βούτυρο, αλάτι, μια χούφτα σμέουρα ή φράουλες
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το ξεπλυμένο ρύζι βράζεται μαζί με κρύο νερό για 1 λεπτό και μετά ψύχεται. Ξεχωριστά, βράστε το γάλα, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια. Προσθέστε το ρύζι σε αυτά και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά. Αφήστε το να καλυφθεί για άλλα 10 λεπτά και ρίξτε το βούτυρο. Όταν λιώσει, ανακατέψτε απαλά, βάλτε στο ψυγείο για 3-4 ώρες και μερίστε σε μπολ. Κάθε μπολ είναι διακοσμημένο με σταφύλια και σμέουρα / φράουλες.
Εξαιρετικά τσιμπήματα σταφυλιών για ειδικές περιστάσεις
Απαραίτητα προϊόντα: 1/2 πεπόνι, 20 κόκκοι χονδρικής μαύρα σταφύλια (χωρίς σπόρους αν είναι δυνατόν), 70 γραμμάρια τυρί Ροκφόρ, οδοντογλυφίδες, φρέσκα φύλλα μέντας
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ξεφλουδίστε και κόψτε το πεπόνι σε μεγαλύτερα κομμάτια. Κόψτε το τυρί σε μικρούς κύβους. Γεμιστό πεπόνι, τυρί Roquefort και σταφύλια σε κάθε ραβδί. Τακτοποιήστε τα τσιμπήματα σε μια μεγάλη πλάκα και γαρνίρετε με φύλλα μέντας.
Συνιστάται:
Διαφορετικές συνταγές για κεφτεδάκια
Η πρώτη μας συνταγή περιλαμβάνει όχι μόνο προϊόντα κεφτεδάκι - προσφέρουμε επίσης ένα σπανάκι γαρνιτούρα με βούτυρο. Εδώ είναι τα άλλα απαραίτητα προϊόντα: Κεφτεδάκια κιμά και πατάτες Απαραίτητα προϊόντα: 1 κιλό κιμά, 3 κρεμμύδια, 3 αυγά, 3 πατάτες, 500 γραμμάρια σπανάκι, βούτυρο, κρέμα, πιπέρι, μαϊντανό, αλάτι.
Οι τρεις πιο ορεκτικές συνταγές για τη λιουτενίτσα αυτό το καλοκαίρι
Δεν υπάρχει Βούλγαρος που δεν λατρεύει την παραδοσιακή σπιτική λυτενίτσα. Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή για την προετοιμασία της, η οποία μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Οι συνταγές είναι παρόμοιες, αλλά εξακολουθούν να διαφέρουν ως προς τη φύση τους.
Το κονιάκ σταφυλιών και το κρασί έχουν γίνει πιο ακριβά από το φθινόπωρο
Προβλέπεται ότι από αυτό το φθινόπωρο το κονιάκ σταφυλιών και το κρασί θα γίνουν πιο ακριβά λόγω της υψηλότερης τιμής αγοράς των σταφυλιών. Τα νέα επιβεβαιώθηκαν από τον επικεφαλής του Οργανισμού Αμπέλου και Οίνου Krassimir Koev. Από αυτό το φθινόπωρο, το μπουκάλι κρασί θα πηδήξει κατά 50 stotinki και το μπουκάλι σταφυλιού κονιάκ - από 1,10-1,15 λεβ.
Τρεις διαφορετικές συνταγές για νόστιμα ψωμάκια
Οι κόλποι είναι αγαπημένο των μικρών και μεγάλων. Τα καλά παρασκευασμένα ψωμάκια είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο και ένα υπέροχο πρωινό. Μπορείτε να προετοιμάσετε αφράτα ψωμάκια με διάφορους τρόπους. Μια εύκολη συνταγή για νόστιμα ψωμάκια είναι η γαλλική συνταγή, η οποία περιλαμβάνει κρέμα.
3 συνταγές για γεμιστές κολοκύθες για να δοκιμάσετε αυτό το χειμώνα
Γνωρίζατε ότι η κολοκύθα ανήκει στην ομάδα των λεγόμενων φρούτα λαχανικά; Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για επιδόρπια όσο και ως συστατικό των κύριων πιάτων ή σαλάτας. Αυτό το προϊόν μπορεί να συνδυαστεί με γάλα, μέλι, ζάχαρη, ξηρούς καρπούς, φρούτα, λαχανικά και ακόμη και κρέας.
