Φαρμακευτικές σούπες από όλο τον κόσμο

Βίντεο: Φαρμακευτικές σούπες από όλο τον κόσμο

Βίντεο: Φαρμακευτικές σούπες από όλο τον κόσμο
Βίντεο: τρομακτικοί θρύλοι απ' όλο τον κόσμο - cubivox 2024, Νοέμβριος
Φαρμακευτικές σούπες από όλο τον κόσμο
Φαρμακευτικές σούπες από όλο τον κόσμο
Anonim

Άνθρωποι από όλο τον κόσμο έχουν δημιουργήσει τις δικές τους συνταγές για φαρμακευτικές σούπες. Γενικά, οι σούπες είναι πολύ χρήσιμες, απορροφώνται καλά από το στομάχι και απορροφώνται εύκολα από το σώμα.

Σε όλο τον κόσμο, η σούπα κοτόπουλου θεωρείται το καλύτερο φάρμακο για τα κρυολογήματα και ο ζωμός κοτόπουλου χορηγείται για ενίσχυση μετά από μια μακρά ασθένεια. Στο κοτόπουλο σούπα είναι καλό να προσθέσετε μια ποικιλία λαχανικών, καθώς και κρεμμύδια και θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδο.

Στην Κίνα, για παράδειγμα, μια βουλωμένη μύτη θεωρείται ότι αντιμετωπίζεται με μια γλυκόξινη σούπα με ξύδι ρυζιού, τζίντζερ και σκόρδο.

Η ινδική σούπα κατά της υψηλής αρτηριακής πίεσης παρασκευάζεται από ρεβίθια. Για να κάνουν τα ρεβίθια νόστιμα και εύκολο να μαγειρευτούν, θα πρέπει να εμποτιστούν σε νερό για περίπου δέκα ώρες.

Στη συνέχεια αφήνονται να διογκωθούν για άλλες έξι ώρες έως ότου χωριστούν ελαφρώς και έπειτα βράζονται. Αφού μαγειρευτούν τα ρεβίθια, προσθέστε ένα ή δύο θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου.

Στη σούπα προστίθενται μερικοί σπόροι ροδιού, γεγονός που βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών. Αυτή η σούπα μπορεί να παρασκευαστεί αντικαθιστώντας τα ρεβίθια με φακές.

Η κινεζική σούπα με tofu και μπαχαρικά είναι χρήσιμη μετά από ένα μακρύ ταξίδι, ειδικά με αεροπλάνο. Περιέχει τυρί σόγιας σε κύβους - tofu, το οποίο είναι πολύ βρασμένο, προσθέστε ψιλοκομμένο και ελαφρώς ψητό σε ξηρό τηγάνι τζίντζερ, και ρίξτε το ζωμό βοδινού πάνω από τα πάντα. Προσθέστε πικάντικα μπαχαρικά στη γεύση.

Φιλιππινέζικη σούπα για πόνο αρθρίτιδας παρασκευάζεται από τζίντζερ. Αυτή η σούπα είναι επίσης χρήσιμη ως προφύλαξη κατά της γρίπης. Τηγανίζουμε τρία σκελίδες σκόρδο, δύο κουταλιές της σούπας τριμμένο τζίντζερ και ένα μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο.

Κοτόπουλο, κομμένα σε λωρίδες, τηγανίστε και στη συνέχεια ψιλοκόψτε. Προσθέστε νερό και τηγανητό σκόρδο, κρεμμύδι και τζίντζερ και βράστε. Προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο σπανάκι και μερικά κομμάτια πράσινης παπάγιας. Προσθέστε ζεστό κόκκινο πιπέρι και λίγο αλάτι.

Συνιστάται: