2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Υδατάνθρακες είναι διαδεδομένα στο φυτικό βασίλειο. Εισέρχονται στην τροφή μας ως πολυσακχαρίτες, δισακχαρίτες και μονοσακχαρίτες. Ο πιο σημαντικός υδατάνθρακας είναι η γλυκόζη.
Σε διάφορα φρούτα όπως σταφύλια, αχλάδια, μήλα, σύκα και άλλους υδατάνθρακες βρίσκονται στη μορφή μονοσακχαριτών.
Πότε καθεστώς υδατανθράκων το ημερήσιο σιτηρέσιο πρέπει να περιέχει έως 550-600 g υδατανθράκων. Μια μεγαλύτερη ποσότητα αυτού δεν είναι πολύ χρήσιμη, καθώς προκαλεί τη συσσώρευση λίπους στο σώμα. Οι υδατάνθρακες πρέπει να κατανέμονται σωστά στην καθημερινή διατροφή.
Οι απλοί υδατάνθρακες περιλαμβάνουν υδατάνθρακες που βρίσκονται στο γάλα. φρούτα και γλυκά - μονο- και ολιγοσακχαρίτες.
Είναι σύνθετοι υδατάνθρακες ενώσεις όπως άμυλο, γλυκογόνο και κυτταρίνη. Βρίσκονται σε δημητριακά, καλαμπόκι, πατάτες και κλουβιά ζώων. Τα προϊόντα που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες διασπώνται από το σώμα σε μονοσακχαρίτες (γλυκόζη), οι οποίοι διανέμονται μέσω του αίματος για να θρέψουν τα κύτταρα.
Όταν η ποσότητα των υδατανθράκων αυξάνεται, είναι απαραίτητο να πάρετε μεγαλύτερη ποσότητα βιταμίνης Β1 μαζί με την τροφή, γιατί διαφορετικά δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί καύση υδατανθράκων σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
Πότε κατάρτιση ενός καθεστώτος υδατανθράκων χρησιμοποιούνται μέλι, ζάχαρη, γλυκά φρούτα και λαχανικά, ψωμί και ζυμαρικά.
Οι ασθενείς θα πρέπει να λαμβάνουν γλυκά κομπόστες, σιρόπια, τουρσιά, τσάι, γλυκόζη, νερό ζάχαρης με λεμόνι.
Αυξημένη πρόσληψη υδατανθράκων σε ορισμένες ασθένειες παίζει σημαντικό ρόλο στην επιτάχυνση της διαδικασίας επούλωσης.
Το κύριο πράγμα που διακρίνει τους σύνθετους υδατάνθρακες από τους απλούς είναι η βραδύτερη απορρόφηση από το σώμα.
Επιπλέον, δεν προκαλούν έντονες διακυμάνσεις στην ινσουλίνη, οπότε ακόμα κι αν τις καταναλώνετε σε μεγάλες ποσότητες, δεν θα μετατραπούν σε λίπος. Στη διατροφή είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί η αναλογία γρήγορων και αργών εύπεπτων υδατανθράκων.
Το πρώτο είναι καλό όταν πρέπει να πάρετε γρήγορα μια συγκεκριμένη ποσότητα ενέργειας σχεδιασμένη για να κάνετε μια συγκεκριμένη δουλειά.
Όσο για τους γρήγορους υδατάνθρακες, αντί για κέικ και αρτοσκευάσματα τρώτε καλύτερα μια μπανάνα, μερικές ημερομηνίες, σταφίδες ή μια κουταλιά φαγόπυρου ή μέλι.
Κατ 'αρχήν, είναι επιθυμητό προϊόντα υδατανθράκων να αποκλείσετε από τη διατροφή, καθώς δεν φέρουν κανένα όφελος από μόνα τους, αλλά αντίθετα - οδηγούν σε επιπλέον εξάντληση του σώματος και εμφάνιση ασθενειών.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι υδατάνθρακες που έχουν καταναλωθεί για πρωινό θα φέρουν περισσότερα οφέλη στο σώμα. Συνιστάται η χρήση πρωτεϊνών για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Ένα από τα γνωστά και προσιτά πηγές σύνθετων υδατανθράκων είναι τρόφιμα που περιέχουν ίνες, ακατέργαστες ίνες και άμυλο. Ένας κατάλογος τροφίμων με φυτικές ίνες πρέπει να περιλαμβάνει δημητριακά, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, ξηρούς καρπούς.
Το ανθρώπινο σώμα δεν χρειάζεται μόνο πρωτεΐνη και λίπος, αλλά και υδατάνθρακες. Αυτές οι ουσίες παρέχουν στον εγκέφαλο, το νευρικό σύστημα και τα όργανα μας ζωτική ενέργεια.
Συνιστάται:
Σημάδια ότι πρέπει να προσθέσετε περισσότερους υδατάνθρακες στη διατροφή σας
Υδατάνθρακες παρέχουν περισσότερες από τις μισές θερμίδες για την ημέρα, τροφοδοτώντας το σώμα με ενέργεια και συμβάλλοντας στην υγεία της καρδιάς, της πέψης και του εγκεφάλου. Περιορισμένος κατανάλωση υδατανθράκων και ακολουθώντας μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να διευκολύνει την απώλεια βάρους, αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε πολλές δυσάρεστες παρενέργειες.
Τα πάντα για τη διατροφή χωρίς υδατάνθρακες σε ένα μέρος
Διατροφή χωρίς υδατάνθρακες είναι ένα σχήμα που εφαρμόζεται για να καθαρίσει το συσσωρευμένο λίπος. Συνήθως προτιμάται από αθλητές που επιδιώκουν να καθαρίσουν το λίπος εις βάρος των μυών. Η διατροφή αποκλείει εντελώς τους υδατάνθρακες, εκτός από αυτούς που προέρχονται από λαχανικά.
Τρόφιμα πλούσια σε αργούς υδατάνθρακες
Υδατάνθρακες αντιπροσωπεύουν μια σημαντική πηγή ενέργειας για το ανθρώπινο σώμα. Είναι εξαιρετικά σημαντικά για το ανθρώπινο σώμα. Οι υδατάνθρακες εκτελούν σημαντικές βιολογικές λειτουργίες στο σώμα μας. Αργός υδατάνθρακες υποβαθμίζονται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και απορροφώνται πιο αργά.
Γερμανική διατροφή με υδατάνθρακες και φρούτα
Σύμφωνα με Γερμανούς επιστήμονες, ορισμένα τρόφιμα υδατανθράκων - ψωμί , Ζυμαρικά , το ρύζι κ.λπ. έχουν ευεργετική επίδραση απώλεια βάρους . Περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες που το σώμα διασπάται αργά και αυτό δημιουργεί ένα αίσθημα κορεσμού.
Επιτρέπονται φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες στη διατροφή κετο
Εάν αγαπάτε τα φρούτα, ίσως αναρωτιέστε εάν υπάρχει φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που δεν θα επηρεάσει αρνητικά τη δίαιτα κετο. Εξάλλου, τα φρούτα είναι καλά για την υγεία, σωστά; Αλλά με μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, η κατανάλωση πολλών καθαρών υδατανθράκων μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο στο αίμα σας.
